গ্রিক: τυρόψωμο, উচ্চারিত teer-ROHP-so-mo
এটি করতে সহজ রুটি , এবং পাশাপাশি খাওয়া সহজ!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ 1/4 কাপ ময়দা (সবকটি উদ্দেশ্য)
- 1 কাপ জল (গরম)
- 1 কাপ পনির (ফুল, ভাঙা)
- 1 প্যাকেজ
- খামি (শুষ্ক)
- 1/4 কাপ জলপাই তেল
এটা কিভাবে
একটি মাঝারি বাটি মধ্যে গরম জল রাখুন, জল উপর খামারি ছিটান এবং জাগানো। এটি বুদ্বুদ শুরু হলে, ময়দা যোগ করুন এবং একটি কাঠের চামচ (বা হাত দ্বারা) সঙ্গে আন্দোলন শুরু। ডাল নমনীয় এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ধীরে ধীরে জলপাই তেল যোগ করুন। ভাজা পনির কাজ, kneading পর্যন্ত সমানভাবে মালকড়ি জুড়ে বিতরণ। আটা ঢেকে রাখুন এবং 30 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।
আটা আধা কুচি কুচি শীট উপর আধা কেজি রাখুন এবং হাত হাত দিয়ে flatten।
আধা প্রায় 1 1/4 ইঞ্চি বেশী হতে হবে না। স্কয়ার বা হীরক আকারে হালকাভাবে শীর্ষে স্কোর করুন। একটি গামছা সঙ্গে আচ্ছাদন এবং এক ঘন্টার জন্য উঠা ময়দা অনুমতি।
340F (170C) থেকে চুলা Preheat।
প্রায় 30-40 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন এটি নীচে করা উচিত এবং চমত্কারভাবে উপরে browned।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 138 |
| মোট চর্বি | 11 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 1২ মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 216 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 7 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |