এই সহজ stovetop গরুর মাংস স্ট্যু - বা goulash - আপনি সম্ভবত হাতে আছে উপাদানগুলি দিয়ে তৈরি করা হয়। রেসিপি একটি পাতলা স্টউইং গরুর মাংস বা cubed বৃত্তাকার স্টেক ব্যবহার করুন। অথবা একটি পাতলা চক কাটা ব্যবহার।
একটি সুখী পরিবার ডিনার জন্য এই সুস্বাদু stewed গরুর মাংস এবং নুডলস একটি সালাদ যোগ করুন। কাটা হরিণ পেঁয়াজ বা তাজা চর্মসার প্যান্ডলি সঙ্গে স্ট্যু চুলা গাভী
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড লীন গরুর মাংস (বা ভল), কামড় আকার 1-ইঞ্চি cubes মধ্যে কাটা
- 4 টেবিল চামচ ময়দা, বিভক্ত
- 1 চা চামচ লবণ
- মরিচ চিম্টি
- 2 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1/2 কাপ কাটা পেঁয়াজ
- 1 লবঙ্গ, লবঙ্গ
- 2 কাপ গরুর মাংস কুমড়া
- 1/4 কাপ ঠান্ডা জল
- 1 টি (14.5 আউন্স) টাটকা বাদামি, সামান্য খরা (টিপুন না)
- 1/2 কাপ দুধ, হালকা ক্রিম, আধা এবং অর্ধেক
- 1 চামচ চিনি
- 1/2 চা চামচ ঋতু লবণ
- 1/2 চা চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
- 3 কাপ ভাজা নুডলস, রান্না করা এবং মাখন এবং পপি বীজ সঙ্গে tossed, যদি ইচ্ছা
এটা কিভাবে
- 1 টেবিল চামচ লবণ এবং মরিচ একটি চিমটি দিয়ে মিশ্রিত ২ টেবিল চামচ ময়দা সঙ্গে গরুর মাংস। একটি ডাচ ওভেন মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল গরম; বাদামী বাদামি সমস্ত পক্ষ থেকে stirring, পেঁয়াজ সঙ্গে dredged গরুর মাংস। রসুন এবং ২ কাপ সুতা দিন।
- অবশিষ্ট 2 টেবিল চামচ আদা 1/4 কাপ জল সঙ্গে মিশ্রণ; মাংস মিশ্রণ মধ্যে সরাতে একটা ফোঁড়া আনতে; 1 1/4 ঘন্টার জন্য আবরণ এবং উনান।
- মাংসের মিশ্রণে, টমেটো, দুধ বা ক্রিম, চিনি, সিদ্ধ লবণ এবং ওরচেস্টারশায়ার সস যোগ করুন। আরো জমকালো প্রয়োজন হলে, আরও ময়দা এবং জল একসঙ্গে মিশ্রিত করা এবং ময়দা মধ্যে মিশ্রিত মিশ্রণ।
- গরম buttered নুডলস দ্বারা বেষ্টিত একটি থালা উপর গরুর মাংস মিশ্রণ ব্যবস্থা।
প্রায় 4 servings তোলে
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো