এই দুই উপাদান টমেটো মাখন রেসিপি প্রস্তুত করা সহজ এবং টমেটো একটি বাম্পার ফসল ভাল ব্যবহার করে তোলে - পাকা লাল বা গাঢ় সবুজ!
এটি মাত্র দুটি উপাদান জন্য কল - টমেটো এবং চিনি এটাই! মশলা (দারুচিনি, সবজি, এবং cloves) এবং লেবু zest ঐচ্ছিক কিন্তু আমি মনে করি তারা বিস্ময়কর টমেটো স্বাদ মাস্ক ঝোঁক।
টমেটোর সজ্জাটি ময়দার মিশ্রণে ময়দার মিশ্রণে ময়দার তালে রান্না করে ময়দার পাত্রের মধ্যে ময়দার তালে মটরশুভ্রায় রোপণ করা যায়।
ফল butters, জ্যাম এবং জেলি তৈরি সম্পর্কে আরও পড়ুন এই বাচ্চাদের জন্য একটি দুর্দান্ত প্রকল্প এবং রেসিপি সহজে দ্বিগুণ বা তিনগুণ হতে পারে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড টমেটো (লাল বা সবুজ; ধুয়ে ফেলা, স্টেমেড এবং অর্ধেক কাটা)
- 1/2 থেকে 1 কাপ চিনি (বা স্বাদ)
এটা কিভাবে
- একটি saucepan মধ্যে টমেটো রাখুন। একটি ফোঁড়া আনুন, তাপ কমানো এবং টমেটো পুরোপুরি ভেঙ্গে ফেলা এবং নরম না হওয়া পর্যন্ত উজ্জ্বল হয়ে ওঠে, ঘন ঘন ক্রমাগত তারা যাতে বার্ন না করে।
- একটি ছড়ি বা খাদ্য মিল মাধ্যমে বল সজ্জা।
- চিনি দিয়ে টমেটো পুঁথি যোগ করুন এবং নিম্নলিখিত রান্না পদ্ধতি এক নির্বাচন করুন।
টমেটো মটর রন্ধন পদ্ধতি
- ধীর গুঁড়ো : ধীরে ধীরে টমেটো মরিচটি মৃদু কুকারে আড়ম্বরপূর্ণভাবে ঢেকে রাখুন যাতে বাষ্পের পালা যায় কম সেট এবং রান্না, মাঝে মাঝে, 6 থেকে 12 ঘন্টা বা রাতারাতি বিরল জন্য, বা পুরু পর্যন্ত যথেষ্ট তাই মাখন একটি চক্চড়া না যখন উলটমুখী চালু না।
- মাইক্রোওয়েভ: একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটিতে মটরশুঁটি টমেটোর প্যাড রাখুন এবং এক সময়ে ২0 মিনিট রান্না করুন, ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন হওয়া পর্যন্ত মুরগিটি চিমটি না চালায় যখন ঘূর্ণায়মান হয়ে যায়।
- Stovetop: একটি মাঝারি saucepan মধ্যে মিষ্টি টমেটো pulp রাখুন এবং মাঝারি কম কম জুড়ুন, ঘন ঘন 1/2 ঘন্টা জন্য বাড়া পর্যন্ত যথেষ্ট, তাই মাখন একটি চক্চানো না যখন উল্টো দিকে পরিণত না হয়।
- ওভেন: ২50 ডিগ্রিটার তাপ অলিভেন। একটি তাপরোধী কাসারলেল ডিশ বা ভিজিটারে মটরশুঁটি টমেটো মণ্ডল রাখুন। 1 থেকে 3 ঘন্টা বা পুরু পর্যন্ত যথেষ্ট পরিমাণে ময়দা দিয়ে চামচ দিয়ে মাখিয়ে নামাও।
প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি
- গরম নির্বীজিত বয়ামে গরম টমেটোর মাখনটি রাখুন, 1/4 "হেড স্পেসে রাখুন। গরম গরম লেইড এবং রিং দিয়ে আচ্ছাদন। 10 মিনিটের জন্য একটি পানি স্নানের মধ্যে প্রক্রিয়া। কাউন্টার থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং ঠান্ডা, শুষ্ক, অন্ধকার স্থানে সংরক্ষণের আগে শীতল করার অনুমতি দিন ।
- যদি আপনি পানি স্নান না করেন, তবে টমেটো মাখনটি এক সপ্তাহ পর্যন্ত তিন সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে রাখতে পারেন বা হিমায়িত হতে পারেন।
দ্রষ্টব্য: একটি হোম ক্যানিং প্রকল্পের চেষ্টা করার আগে, বল কিংস জার্স কোম্পানীটি এ সম্পর্কে কি বলছে তা পড়ুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 4 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |