নিরাময়কারী লিমোন

এই লেবুর স্লাইস লবণ এবং চিনিতে নিরাময় হয়, একটি খুব আকর্ষণীয় এবং বহুমুখী সংরক্ষণ সংরক্ষণ। যতটা সম্ভব পাতলা-চামড়াযুক্ত লেবু খুঁজে বের করার চেষ্টা করুন, এবং মান ইউরেকা লেবিনটি বেশ মিষ্টি লেমারের চেয়ে ভাল কাজ করবে। এই কৌশল শেফ টমাস কেলারের

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 3 লেবু (গরম পানিতে ধুয়ে)
• 1/2 কাপ লবণ (কোশার)
• 1/2 কাপ চিনি (ডানা)

এটা কিভাবে

1. লেবুগুলি 1/8-ইঞ্চি মোটা কাটা দিয়ে কাটা এবং লেবুর স্লাইস থেকে কোন বীজ বাছাই করুন।

2. লবণ এবং চিনি একসঙ্গে মেশান। লবণ / চিনির একটি স্তর সঙ্গে একটি ছোট কাচের পাত্রে নীচে আবরণ। চুনযুক্ত লেবুর এক স্তর উপরে, এবং লবণ / চিনি মিশ্রণ একটি স্তর সঙ্গে আবরণ। সব লেবু স্লাইস আবৃত করা হয় না হওয়া পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি।

3. পাত্রে সিল করুন এবং 3 দিনের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় দাঁড়ান।

মিশ্রণ তারপর একটি মশান জার মধ্যে সংরক্ষণ করা যাবে এবং প্রয়োজন পর্যন্ত refrigerated। এটি কয়েক মাস ধরে রাখবে, কিন্তু আপনি সম্ভবত এটি আগে ভাল ব্যবহার করতে হবে।

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	109
মোট চর্বি	0 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	0 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	0 গ্রাম
কলেস্টেরল	0 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	14,148 মিলিগ্রাম
শর্করা	২9 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	1 গ্রাম
প্রোটিন	0 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)