মধু এবং রসুন একটি আকর্ষণীয় স্বাদ সমন্বয় করা। মধু রসুনের অতিরিক্ত খাদ্যের জন্য এই রেসিপি 6 - 8 দেয়
(নোট: প্রস্তুতি সময় spareribs জন্য marinating সময় অন্তর্ভুক্ত)
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 1/2 পাউন্ড বস্টন পোকার গুঁড়ো এবং / অথবা spareribs
- 1/4 কাপ তরল মধু, বা 2 টেবিল চামচ মধু 4 টেবিল চামচ জল দ্রবীভূত
- মারিনাডের জন্য:
- 2 টেবিল চামচ মধু
- 2 টেবিলচামচ
- ভাজা
- 1 টেবিলচামচ
- ছুরি সস
- 1 টেবিলচামচ
- হালকা সয়া সস
- 1 টেবিলচামচ
- গাঢ় সয়া সস
- 3 থেকে 4
- রসুনের রসুন
- মধু আবরণ জন্য:
- 1/4 কাপ তরল মধু, বা 2 টেবিল চামচ মধু 4 টেবিল চামচ জল দ্রবীভূত
এটা কিভাবে
1। শুকনো গুঁড়ো ব্যবহার করে, 3/4-ইঞ্চি দৈর্ঘ্য রেখাচিত্রমালা কাটা, চর্বি অংশ বন্ধ ছাঁটাই। অতিরিক্ত আদা জন্য, বড় ফ্ল্যাট টুকরা মধ্যে ছেড়ে এবং রান্নাঘর পরে পৃথক পাঁজরের মধ্যে কাটা।
2. একটি অগভীর থালা মধ্যে পোকার গুঁতা বা spareribs রাখুন। একটি ছোট বাটি মধ্যে, marinade উপাদানের একত্রিত।
3. মাংস মিশ্রণ যোগ করুন এবং 2 ঘন্টা জন্য, আচ্ছাদিত ফ্রিজ মধ্যে marinate। মাংস সম্পূর্ণরূপে প্রলিপ্ত হয় তা নিশ্চিত করতে মাঝে মাঝে ঘুরুন।
4. 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট থেকে চুলা Preheat। লাইন 1 বা 2 অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল সঙ্গে কুকি শীট। কুকি শীট উপর একটি আলনা রাখুন এবং আলনা উপর শুয়োরের মাথার রাখুন 30 মিনিটের জন্য শুয়োরের মাংস কাটা।
5. মধু এবং জল মিশ্রণ দিয়ে ব্রাশ করুন, ঘুরে এবং অন্য দিকে ব্রাশ করুন, এবং তারপর অন্য 25 থেকে 30 মিনিটের জন্য ভাত, বা পাঁজর কম শুরু করার আগে এবং অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 160 ডিগ্রি ফারেনহাইট পৌঁছে। পরিবেশন আগে সংক্ষিপ্তভাবে এবং সরান ঠান্ডা।
* শুয়োরের মাংস দ্রুত যথেষ্ট না রান্না করা হলে, আপনি সম্পর্কে মোটা প্রায় 5 মিনিট আগে মাংস broil করতে পারেন।
প্রকারভেদ
আরও গন্ধযুক্ত গন্ধের জন্য, অতিরিক্ত রসুন যোগ করুন যখন মধু দিয়ে শুকরের মাংস মুছুন যদি আপনি মধুর জন্য একটি বিকল্প প্রয়োজন, বাদামি চিনি ব্যবহার করার চেষ্টা করুন।
চীনা রেসিপি সূচক
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 599 |
| মোট চর্বি | ২9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 11 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 13 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 188 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 56২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 30 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 53 গ্রাম |