এই quinoa আপেল মশলা muffins মহান আহার এবং উচ্চ প্রোটিন quinoa আটা যোগ করার অতিরিক্ত পুষ্টিকর ধন্যবাদ। Quinoa একটি আন্দাইয়ান শস্য যা লিসাইন সহ অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির একটি অস্বাভাবিকভাবে সম্পূর্ণ অ্যারে আছে। আন্দ্রেয়ান সভ্যতাগুলি প্রজন্মের জন্য কুইনায়ায় নিমগ্ন হয়েছে এবং এর পুষ্টিগত বৈশিষ্ট্যগুলি বিশ্ব বাজারের মনোযোগে এনেছে।
আপনি ময়দা ফর্ম (সেইসাথে ওটমিল মত ফ্লেক হিসাবে, এবং এটি প্রাকৃতিক ফর্ম) মধ্যে quinoa কিনতে পারেন। Quinoa ময়দা লবণহীন হয় তবে তাই কিছু নিয়মিত গম ময়দা রেসিপি মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয় নিশ্চিত করা যাতে muffins ভাল বৃদ্ধি।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 কাপ আপেল সিডার
- 1 কাপ চিনি
- 1 কাপ হালকা বাদামী চিনি
- 3/4 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল
- 3 টি ডিম
- 1 কাপ কুইনো আলু
- 1 1/4 কাপ সব উদ্দেশ্যে আটা
- 2 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1 চা চামচ দারুচিনি
- 3/4 চা চামচ লবণ
- 3/4 কাপ খরা ক্রিম
- 3/4 কাপ বীজ
- 2 টিস্যু ভ্যানিলা
- 1 টি গ্রীন আপেল (যেমন গ্র্যানি স্মিথ, পিলড এবং গ্রেট)
- 1 কাপ টারবিনড চিনি
এটা কিভাবে
- আপেল সাইডারটি একটি ফোঁড়ায় আনুন, এবং তরল 3/4 কাপ হ্রাস না হওয়া পর্যন্ত উনান। একপাশে সেট এবং শীতল যাক
- 400 ডিগ্রি ফারাক একটি বড় বাটি মধ্যে, একসঙ্গে একধাপ 1 কাপ চিনি, 1 কাপ বাদামি চিনি, উদ্ভিজ্জ তেল, ভ্যানিলা, এবং ডিম
- একটি পৃথক বাটি মধ্যে, একসাথে একসঙ্গে ময়দা কুইনো আটা, বেকিং সোডা, লবণ এবং দারুচিনি।
- ডিম এবং চিনি মিশ্রণের জন্য আদা ক্রিম যোগ করুন। আপেল সিডার ঝিনুক, তারপর শুকনো উপকরণ মধ্যে ঝাড়া, শুধু মিশ্র পর্যন্ত পর্যন্ত stirring। কিশমিশ এবং grated আপেল মধ্যে ভাঁজ
- মাফিন কাগজপত্র দিয়ে লাইন মাফিন টিন উপরে মাফিন tins পূরণ করুন। টর্নেডো চিনির প্রায় 1 টেবিল-চামচ দিয়ে প্রতিটি মাফিনের উপরে স্প্রিং করে চুলা মধ্যে ম্ফিন রাখুন এবং তাপমাত্রা 350 ডিগ্রী ফিরে।
- মফিন গম্বুজ না হওয়া পর্যন্ত এবং ব্যাক স্পর্শ করার সময়, প্রায় 18-25 মিনিট।
- ওভেন থেকে সরান এবং প্যান থেকে মফিন মুছে ফেলার আগে শীতল করে দিন।