এই সুস্বাদু ভারতীয় স্যান্ডউইচ গ্রাহাম মশলা মটরশুঁটি মাংস দিয়ে তৈরি হয় যা একটি সমৃদ্ধ, মাখনের মতো এবং মিষ্টি কুমড়া সসের সাথে সমৃদ্ধ হয় এবং টার্ট দই এবং সুগন্ধযুক্ত টাকশাল চুনটনিতে শীর্ষে থাকে। ভেড়ার বাচ্চা পছন্দ করবেন না? স্থল চিকেন, পনার বা টার্কি মাংসবাল ব্যবহার করার চেষ্টা করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ল্যাম্ব মেটবলস জন্য:
- 1 পাউন্ড পাউন্ড মেষশাবক
- 1 টেবিল চামচ. পেঁয়াজ কুচি
- 2 টেবিল চামচ কাটা cilantro
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1/4 চামচ গ্রাহাম মশলা
- 1 ডিম
- 3 চামচ রুটি crumbs
- 2 টেবিল চামচ সব উদ্দেশ্যে ময়দা
- 2 টেবিল চামচ ফ্রাইং জন্য তেল
- 15 oz যেমন পটক এর মতো কোরোমা সস
- 1/2 নারকেল দুধ করতে পারেন
- মিন্ট চুটনি জন্য:
- 1 টেবিল চামচ. পানি
- 1 ছোট সবুজ আপেল
- 1.5 টেবিল কাটা cilantro
- 1.5 টেবিল কাটা পুদিনা
- 1/2 চামচ আদা
- 1 চিমটি লবণ
- প্রতিটি স্যান্ডউইচ জন্য:
- 1 টা নান
- 5 মাথাব্যথা
- 1 টেবিল চামচ. সাধারণ গ্রিক দই
- 1 টেবিল চামচ. পুদিনা চাতনি
- 1 চিমটি চিকন সিলেট
এটা কিভাবে
-লিম মাংসব্লস-
- একটি বড় বাটি মধ্যে, একসঙ্গে চর্মরোগ পেঁয়াজ, cilantro, লবণ, গ্রাহাম মশলা, ডিম এবং রুটি crumbs সঙ্গে মেষশাবক মিশ্রিত করা। যখন সব উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত করা হয়, তখন কম্বল 1.5 কেজি চামচ লেব মিশ্রণ এবং ছোট ছোট গোলের মধ্যে রাখুন।
- যখন তারা সব ঘূর্ণিত হয়, একটি ঢালাই লোহা কুঁড়েঘর এ তেল যোগ করুন এবং মাঝারি উচ্চ তাপ ঘুরিয়ে প্রতিটি মাথলকে ময়দা দিয়ে ডুবিয়ে গরম তেল জুড়ুন - মাংসবালাকে প্রতিটি পাশে বাদামি করে দেয়।
- একবার তারা তাদের উপর কিছু রঙ পেয়েছে, কড়া 1 জার এবং নারকেল দুধ যোগ করুন, আবরণ, এবং কম নিচে তাপ চালু মাংসবালগুলি প্রায় 45 মিনিটের জন্য উজ্জ্বল হওয়া উচিত যতক্ষণ না তারা রান্না করে এবং কোমল হয়ে যায়। স্বাদ আস্বাদন
- চটনি-
- এদিকে, একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে, মসৃণ পর্যন্ত জল, আপেল, cilantro, পুদিনা, আদা এবং লবণ এবং নাড়ি যোগ করুন।
-আফ্ট স্যান্ডউইচ-
- উষ্ণ নন আপ না হওয়া পর্যন্ত নরম রাখুন, উপরে 5 টি মাংসবাল রাখুন এবং 2 টেবিল চামচ কোরোমা সস যোগ করুন। দই ও পুদিনা চুনটি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং সিলানট্রোর ছিদ্র দিয়ে শেষ করুন। অবিলম্বে পরিবেশন করা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1292 |
| মোট চর্বি | 73 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 38 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 24 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 330 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,108 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 70 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 10 গ্রাম |
| প্রোটিন | 93 গ্রাম |