টমেটো, স্কালিয়ানস, তাজা বেসিল দিয়ে তৈরি একটি মাংসহীন গোস্ট পাস্তা সালাদ এবং আভাকাডো সঙ্গে শীর্ষে, এটি গ্রীষ্মকালীন রান্না, পিকনিক্স বা পটলক্সের জন্য উপযুক্ত সুস্বাদু নিরামিষভৌম, ভেজ ও দুগ্ধজাত রেসিপি।
এই পুরো গম পেস্তা সালাদ রেসিপি থেকে আসে টিন রান্না: ম্যাথু Locricchio নতুন নিরামিষ দ্বারা এবং এটি সহজ, সহজবোধ্য এবং সুস্বাদু হতে প্রস্তুত করা হয় যে নিরামিষ তের তাদের নিজস্ব এটি প্রস্তুত করতে পারেন উপভোগ করুন!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড চেরি বা দ্রাক্ষা টমেটো (3 থেকে 3 1/2 কাপ)
- 6 থেকে 8 স্কালিয়ন
- 20 টা বেসিল পাতা
- 1/3 কাপ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- 1½ চা চামচ লবণ
- 1 চা চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ
- 8 ounces জৈব পুরো-গম fusilli, পেনি, রটনি, বা spaghetti
- 2 পাকা avocados
এটা কিভাবে
- চেরি টমেটো ধোয়া এবং অপসারণ এবং কোনো ডালপালা পরিত্যাগ। টমেটো কোয়ার্টার মধ্যে কাটা, একটি বড় বাটি মধ্যে রাখা, এবং সরাইয়া সরান।
- স্কালিয়ানস ধুয়ে নিন। রুট শেষ এবং কোন গাঢ় বা বিচ্ছুরিত পাতা সরান। উভয় সাদা অংশ এবং সবুজ শীর্ষ 3 থেকে 4 ইঞ্চি ছোট টুকরা মধ্যে কাটা এবং টমেটো যোগ করুন। একত্রিত টস
- বেসিল ধোয়া, কোন অতিরিক্ত জল বন্ধ ঝাঁকান, এবং শুকনো একটি কাগজ টাভেল মধ্যে মোড়ানো ছোট টুকরা মধ্যে বেসিল পাতা ছিপি এবং scallions এবং টমেটো যোগ করুন।
- বাটিতে জলপাই তেল, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং ভাল টানুন।
- একটি মেটাল চামচ পিছনে ব্যবহার করে, টমেটো চাপুন এবং কিছু রস নিষ্কাশন করে। আবার টস! মোম কাগজ বা প্লাস্টিকের মোড়ানো একটি শীট সঙ্গে বাটি কভার এবং এটি ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়ানো যাক।
- প্যাকেট নির্দেশ অনুযায়ী আল্টা পর্যন্ত পেস্তা রান্না করুন। একটি পুষ্পস্তবক মধ্যে পাস্তা সরান টমেটো মিশ্রণ যোগ করুন একত্রিত টস
- কাটিয়া বোর্ডে একটি আভাকাডো রাখুন। একটি ধারালো ছুরি এর টিপ দিয়ে, স্টেম শেষ থেকে শুরু এবং কাবাব avocado এবং অন্যান্য দিকে পর্যন্ত কাটা। মনে রাখবেন যে ভিতরে একটি বড় খাঁচা আছে, তাই মাংস মাধ্যমে কাটা করার চেষ্টা করবেন না। Avocado আপ চয়ন করুন এবং, উভয় হাতে এটি ধরে, অর্ধেক আলাদা পৃথক বিপরীত দিকের মধ্যে এটি পাকান। একটি চামচ দিয়ে খোঁচা আউট এবং বাতিল করা আভাকাডো সজ্জা আউট scrape এবং ছোট অংশ মধ্যে কাটা। টমেটো মিশ্রণ সঙ্গে বাটি এটি যোগ করুন। অবশিষ্ট আভাকাডো সঙ্গে পুনরাবৃত্তি
- সব উপকরণ একসঙ্গে করা পর্যন্ত মৃদু সালাদ tossed। একটি ভজনা টালি উপর সালাদ ব্যবস্থা। উষ্ণ বা কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 471 |
| মোট চর্বি | 35 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 23 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 891 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 31 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 10 গ্রাম |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম |