বাচ্চাদের সঙ্গে বেশিরভাগ বাড়িতে, ম্যাকারোনি এবং পনির এখনও সব সময় সবচেয়ে ভালো পরিবারের খাবার এক হিসাবে প্রণীত করা হয়েছে। এই রেসিপি মধ্যে, আমি একটি Monterey জ্যাক মিশ্রণ ব্যবহার করে, একটি শেডার, কিছু mozzarella এবং কিছু provolone। বাষ্পীকৃত দুধ ছাড়াও ডিশ অতিরিক্ত সমৃদ্ধি দেয় তারপর আমি Muffin কাপ মধ্যে ম্যাক এবং পনির রান্না, যা নিখুঁত একক পরিবেশন আকার হতে আউট চালু
বছরের পর বছর ধরে আমি নিশ্চিতভাবে দেখতে পাই যে অনেক বাচ্চারা স্বতন্ত্রভাবে খাওয়ানো খাবার পছন্দ করে; শুধু একটি সঠিক জিনিস যে ঠিক আছে একটি থালা সম্পর্কে আকর্ষণীয় কিছু আছে। বিভিন্ন ছদ্মবেশী চিজ দিয়ে পরীক্ষা করা রাখুন - ডেভিশন পল্লবটি পছন্দগুলি পূরণ করে এবং আপনার পরিবারের জন্য এটি একটি নতুন ম্যাক এবং পনির তৈরির জন্য পুরানো হয় না।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- কোষের লবণ স্বাদ
- 1 পাউন্ড কনুই ম্যাকারনি
- 6 টেবিল-চামচ মাখন (অস্বাভাবিক)
- ২ টেবিল চামচ সবজির আটা
- 1 1২ আউন্স বিক্রি করা দুধের হতে পারে
- 2 1/2 কাপ সম্পূর্ণ দুধ
- 1 টেবিল চামচ সরিষা (ডিয়োন)
- কোষের লবণ স্বাদ
- 1 কাপ কাঁটাগাছ জ্যাক পনির মিশ্রন
- 1 কাপ কাঁটা ঝোপঝাড় পনির (ধারালো)
- 1 কাপ কাঁটা ঝোপঝাড়
- 3 স্লাইস্ড প্রলোভন (টুকরো টুকরো হয়ে যায়)
- 1 বড় চিমটি সিঁড়ি মরিচ
এটা কিভাবে
- 375 থেকে চুলা প্রাকটিস করুন। লাইন 24 পেপার লিনের সাথে নিয়মিত আকারের মফিন টিন এবং ননস্টিক স্প্রে দিয়ে স্প্রে (আপনি ম্যাকফিন কাপে সরাসরি ম্যাক ও পনির মফিনকে স্যাক্ করতে পারেন, ননস্টিক স্প্রে দিয়ে প্রথম স্প্রে করতে পারেন)।
- একটি ফোঁড়া জল একটি বড় পাত্র আনুন, এবং উদারভাবে এটি লবণ। জল একটি ফোঁটা ফিরে অনুমতি দেয় এবং প্যাকেজ নির্দেশ অনুযায়ী ম্যাক্রোণী রান্না করা । পাস্তা শেষ হওয়ার ঠিক আগে, রান্নার জলের প্রায় 3/4 কাপ সরিয়ে ফেলুন। পাস্তা সরান
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর, পাস্তা মধ্যে রান্না করা একই পাত্র আপনি মাখন দ্রবীভূত ময়দা যোগ করুন এবং মাঝারি তাপ উপর রান্না করা, ঘন ঘন জন্য 2 মিনিট stirring, এটি রং থেকে শুরু হয় যতক্ষণ। বাষ্পীকৃত দুধ এবং সম্পূর্ণ দুধ যোগ করুন, তারপর সংরক্ষিত পাস্তা রান্নার জল, এবং একটি simmer আনতে, ঘন ঘন stirring যতক্ষণ না এটি simmering কয়েক মিনিট পরে সামান্য। সরিষা এবং লবণে সতেজ করুন, এবং তারপর সব পনির যোগ করুন, পনির গলানো পর্যন্ত stirring।
- সিঁড়ি যোগ করুন, তারপর পাত্র থেকে drained পাস্তা ফিরে। পাস্তা ভালভাবে পনির সস সঙ্গে লেপিত হয়, তাহলে ভালভাবে পরান তারপর, প্রস্তুত মফিন কাপ (কাপ প্রতি কাপ প্রায় 1 কাপ) মধ্যে ম্যাকারোনি এবং পনির স্কপ, উপরে তাদের ভর্তি, এবং 20 মিনিট জন্য স্যুপ, শীর্ষ পর্যন্ত হয় সোনালী বাদামী. ম্যাকারোনি এবং পনির মফিনগুলিকে টিনের মধ্যে ঠান্ডা রাখুন এবং 5 মিনিটের জন্য একটি টিয়ারের মধ্যে ঠান্ডা করুন এবং তাদের গরম বা গরম গরম করুন।
রন্ধন টিপস:
আপনি পনির মিশ্রিত মিশ্রণ মিশ্রিত করতে পারেন, যেমন ইটালিয়ান ব্লেন্ড বা মেক্সিকান ব্লেন্ড, আপনার নিজস্ব পনির নির্বাচন মিশ্রন করার পরিবর্তে, যা একটি মহান শর্টকাট।
ম্যারাওনি এবং পনির মিশ্রণ সঙ্গে মফিন tins পূরণ সময় আগে দুই দিন, এবং ফ্রেইড মধ্যে ঢেকে দোকান। বাফারের আগে কক্ষের তাপমাত্রায় আনুন অথবা মাফিনে 5 মিনিট বেকিং টাইম যোগ করুন যদি আপনি তাদের সরাসরি রেফ্রিজারেটর থেকে রান্না করেন।
যদি আপনি মুফিন কাপগুলি শীর্ষস্থানে রাখতে চান তবে এটি বিট আরো বাদ দেওয়া হয়, রান্নাঘরের শেষে এক বা দুই মিনিটের জন্য ব্রয়লার অধীনে চালান।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 197 |
| মোট চর্বি | 13 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 8 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 37 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 299 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 11 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 9 গ্রাম |