আমি আমার মাকে করতে হবে যে candied নারিকেল বল খাওয়ার একটু ছিল যখন আমি থেকে শুভ স্মৃতি আছে। আমি তাকে দেখি এবং আমি জানি কারমেল তৈরি ছাড়া অন্য, সে মিশ্রণে লেবুর রসের একটি ইঙ্গিত যোগ করে এবং পরিশেষে, কারমেলের জন্য সূক্ষ্মভাবে কাটা বা ভাজা তাজা নারকেল। মা, এবং এখনও আছে, অ্যাসবেস্টস হাত তাই তিনি মিশ্রণ তার নরম হাত দিয়ে বল মধ্যে নারকেল মিছরি মোটা পরে মিশ্রণ সামান্য ঠান্ডা ছিল আমি এটার সুপারিশ করতাম না। তবে, চামড়া বা আইসক্রিমের মতো সরঞ্জাম ব্যবহার করে যদি আকৃতির আকৃতির রূপরেখাটি ব্যবহার করা হয়, তাহলে আপোষহীন নারকেল ওভাল এবং কিছু অত্যন্ত চটকটে রান্নাঘরের পাত্রে সমঝোতা হয়! আমি আগে থেকে একটি নরম নারকেল টুকরা কিনতে প্রাক shelled নারকেল টুকরা কিনতে সুপারিশ করবে যে বড় বাদাম ক্রমবর্ধমান একটি ডকুমেন্ট কাজ হতে পারে কারণ ক্র্যাকিং।
যদি নারকেল বল তৈরি করা অনেক বেশি প্রচেষ্টা হিসাবে আসে, তাহলে ভুটিত চিনাবাদাম সংস্করণটি চেষ্টা করুন, যেটি nkate পিষ্টক হিসাবে পরিচিত। যাইহোক, যদি আপনার ধৈর্য থাকে, তবে আমি একটি উপযুক্ত মিষ্টি চিকিত্সা হিসাবে Candied Coconut Balls সুপারিশ করি যা একটি কাপ চা দিয়ে ভাল যায়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 মাঝারি নারিকেল
- 3/4 কাপ চিনি
- 1/2 কাপ জল
- 1/2 লেবু (রসুন)
এটা কিভাবে
1. যে কোন ভাবে আপনি করতে পারেন যে বাদাম ক্র্যাক আমি একটি পাথরের মেঝে উপর খনি ড্রপ আপ, তবে, নারিকেল জল যে ভাবে spills। বিকল্প একটি ধাক্কা গঠন একটি হাতুড়ি দিয়ে এটি আঘাত করা হয়, একটি কাপ মধ্যে জল ঢালা, এবং তারপর একটি হাতুড়ি সঙ্গে ফাটল এগিয়ে যান অবশ্যই, যদি আপনি প্রাক-ঝাঁকানো নারকেল টুকরা কিনতে পারেন, আপনি একটি নারকেল শেলিং এর comfortries (ট্রমা) এড়িয়ে যান এবং রেসিপি সরাসরি এগিয়ে যেতে পারেন।
2. আপনার grater এর বড় দাঁত ব্যবহার করে নারকেল গ্রেট, যদিও আকার সম্পূর্ণ ব্যাপার না।
3. জল এবং লেবু রস মধ্যে চিনি দ্রবীভূত করে কারমেল করুন। এটি একটি ফোঁড়া এটি আনয়ন করার পূর্বে এটি একটি খুব কম তাপ উপর দ্রবীভূত হয় পর্যন্ত সাফ করা।
4. বিরল ছাড়া 5 থেকে 10 মিনিট উনান অনুমতি দিন। এই গঠন থেকে granules বাধা দেয় এবং চিনি সিরাপ একটি সুদৃশ্য বাদামী caramel গঠন করতে পারবেন।
5. একবার কারমেলটি বাদামী রঙের একটি গভীর ছায়াময় (না পুড়িয়ে!), কাটা কাটা নাটকে যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য সতেজ করুন। আপনি পাবেন যে নারকেল তেল এবং প্রাকৃতিক আর্দ্রতা মুক্তি করা হবে। কারমেল নারকেল একটি চমৎকার নারকেল সুবাস বন্ধ দেয় না হওয়া পর্যন্ত জড়াতে শুরু করুন।
6. তাপ থেকে সরান এবং সামান্য শান্ত করার অনুমতি দেয়। মাখন বা মার্জারিন দিয়ে একটি প্লেট ধুয়ে নিন এবং নারিকেলের আকৃতির বাজান রাখুন। ভর্তি করার আগে গরম গরম করার অনুমতি দিন। যদি আপনি যথেষ্ট সময় তাদের সম্পূর্ণরূপে শান্ত করার অনুমতি আছে, এটি গরম এবং soften প্রতি বল microwaving এটি এটি উপভোগ করা অনেক সহজ করে তোলে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 199 |
| মোট চর্বি | 13 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1২ গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 8 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 21 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |