গ্রীষ্মের উচ্চতা পর্যন্ত পৌঁছানোর সাথে সাথে আমরা মহিমান্বিত পিচ মৌসুমেও পৌঁছতে পারি।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, আগ্নেয়গিরির আগমনের আগ পর্যন্ত জমির থেকে পিচ্চ তাদের শিখরে থাকে। যদিও পিচ্চি প্রস্তুত করার জন্য অনেক সুস্বাদু উপায় আছে, একটি কুলীন বিস্কুট টেপিংয়ের সাথে একটি পিচ মোছার একটি ক্লাসিক উষ্ণতা আচরণ।
একটি তাজা ফল খাস্তা একটি ওট-ভিত্তিক স্ট্রাসেল চটকানি শীর্ষস্থানীয় বৈশিষ্ট্য, cobblers সব নেশাগ্রস্ত বিস্কুট সম্পর্কে। বিস্কুট ঘাটা তাজা ফলের উপর রুক্ষ চামচ মধ্যে বাদ দেওয়া হয়, এটি বেকড পরে cobbled রাস্তা অনুরূপ - অতএব নাম।
এই গ্লুটেন-মুক্ত পেচ মোবকটি হল দারুচিনি, ভ্যানিলার একটি ইঙ্গিত, এবং বাদামী শর্করার সাথে মেশানো তাজা, পাকা, সরস হলুদ পেটে চার পাউন্ডের বেশি। যখন বেকড হয়, তখন পিচ্চরা নরম এবং কোমল হয়, প্রতিটি চামচ ভরাট-ভেতরে আপনার মুখ ফল এবং একটি পুরু, দারুচিনি পীচ সস।
বিস্কুট টেপিং হল একটি লবণাক্ত রান্নাঘর রেসিপি আমি বহু বছর ধরে cherished একটি ময়দার আঠা বিনামূল্যে অভিযোজন। বিস্কুট বেস ল্যাটিন মুক্ত Bisquick এবং হলুদ cornmeal, বাদামী চিনি সঙ্গে একটি মশম, হালকা, এবং fluffy টেক্সচার তৈরি ময়শ্চার এবং ছুরি একটি স্পর্শ যোগ করে।
উপরে কোন ভ্যানিলা আইসক্রিমের কোনও স্ক্রিপ্ট ছাড়াই কোনও মোটা সম্পূর্ণ হয় না। স্বপ্নবিলাসী গ্রীষ্মের একটি বাটি জন্য এখনও ঠান্ডা-থেকে-ওভেন মোটা উপর আইসক্রিম দ্রবীভূত শুরু।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- জন্য পীচ ভর্তি :
- 4.5 পাউন্ড পাকা হলুদ পিচ
- স্কিনস মুছে ফেলা , প্রায় 13 বড় peaches)
- ২ টেম্পলেট লবণ-বিনামূল্যে মুরগির মাংস
- 1/2 চামচ মাটির দারুচিনি
- 1/2 চামচ গ্লুটেন-ফ্রি ভ্যানিলা পেস্ট (বা ভ্যানিলা নির্যাস)
- 1/4 কাপ হালকা বাদামী চিনি
- গ্লুটেন-ফ্রি বিস্কিট শীর্ষস্থানের জন্য:
- 3/4 কাপ লবণহীন বিনামূল্যে Bisquick
- 1/4 কাপ হলুদ গোলমরিচ
- 1/4 চা চামচ সমুদ্র লবণ
- 1 1/2 চামচ লবণ স্বল্প বেকিং পাউডার
- 1/2 কাপ ময়দা
- 3 টি চামচ হালকা বাদামি চিনি
- 3 টেম্পলেট অনায়াসিত মাখন (ঠান্ডা এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা)
এটা কিভাবে
- 4২5 ডিগ্রি ফারেনহাইটের প্রাকটি তাপটি একটি মাঝারি আকারের স্টকপোটের মধ্যে, একটি ফোঁড়ায় পানি আনুন
- পিচ্চি ধুয়ে এবং প্রতিটি পিচ নীচে একটি ছোট এক্স কাটা। 40 সেকেন্ডের জন্য উষ্ণ পানিতে স্নান পেচ (যদি পিচ্চি বেশ পাকা হয় না, তবে 1 মিনিটের জন্য পানি ছেড়ে দিন)
- 1 মিনিটের জন্য বরফের জল একটি বাটি মধ্যে একটি slotted চামচ এবং submerge সঙ্গে ফুটন্ত জল থেকে Peaches সরান। পীচ সরান এবং শুকিয়ে শুকিয়ে ফেলুন পীচ নীচে দিয়ে শুরু, সম্পূর্ণরূপে মুছে ফেলা পর্যন্ত মৃদুভাবে ত্বক দূরে ছিদ্র
- পেট থেকে সরিয়ে ফেলা হলে মাংসটি গর্ত থেকে দূরে রাখুন এবং 1/2 "পুরু টুকরা করে কাটাতে হবে। একটি বড় বাটিতে আদা বাটা রাখুন এবং মাখনের পাত, দারুচিনি, বাদামি শর্করা এবং উপরে ভ্যানিলা ছিটিয়ে নিন। যতক্ষণ না সমস্ত উপাদানগুলি মিলিত হয়।
- 3-চতুর্থাংশ পাত্র চুলা প্রমাণ থালা নীচে সমানভাবে পিষ্টক ঢালা। আপনি টেপিং প্রস্তুত হিসাবে সরান সেট।
- একটি মাঝারি আকারের বাটি মধ্যে, একসঙ্গে Bisquick, cornmeal, লবণ, বেকিং পাউডার, এবং বাদামী চিনি যুক্ত একসঙ্গে ঝিল্লি। ঠান্ডা মাখন টুকরা যোগ করুন। একটি প্যাস্ট্রি কর্তনকারী বা কাঁটা দিয়ে, শুকনো উপাদানগুলি মধ্যে মাখন কাটা। ভেজা বাদাম ফর্ম পর্যন্ত buttermilk এবং গুঁড়ো যোগ করুন।
- পিচ উপর রুক্ষ spoonfuls মধ্যে বিস্কুট আটা ড্রপ - আধা সমগ্র শীর্ষ আবরণ না। আপনি cobbler উপর spoonfuls আউট স্থান করতে পারেন।
- ২5 -২7 মিনিটের জন্য 425 টি ফল বের করে আনুন, যতক্ষণ পর্যন্ত না পেট গুলো জ্বলে না এবং বিস্কুট টেপে সোনার সাথে যায়।
- চুলা থেকে সরান এবং 10 মিনিট জন্য শীতল করা। এমনকি আরো dreamy আচরণ জন্য ভ্যানিলা আইসক্রীম একটি স্কপ সঙ্গে পরিবেশন করুন
অনুস্মারক: সর্বদা আপনার কাজ পৃষ্ঠতল, বেতন, pans এবং সরঞ্জাম গ্লুটেন বিনামূল্যে নিশ্চিত করুন। সর্বদা প্রোডাক্ট লেবেলগুলি পণ্যটি নিশ্চিত করতে গ্লুটেন-মুক্ত। নির্মাতারা নোটিশ ছাড়াই পণ্য ফর্মুলেশন পরিবর্তন করতে পারেন। সন্দেহ হলে, প্রোডাক্টের সাথে যোগাযোগ করার আগে পণ্যটি কেনার জন্য পণ্যটি কিনতে বা ব্যবহার না করে যে পণ্যটি শূন্য থেকে মুক্ত।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 235 |
| মোট চর্বি | 6 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 14 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২46 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 46 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |