শুকনো গুঁড়ো এবং পেকান এই দ্রুত রুটি তার কল্পিত স্বাদ এবং টেক্সচার দিন।
রেসিপি বেশ বড় রুটি তৈরি করে, তাই নিশ্চিত করুন যে আপনি একটি আদর্শ 9-by-5-by-3-inch রুটি প্যান ব্যবহার করেন। বাইরে কাঁটাগাছ হয়ে যায়, তাই প্যানের বাইরে নিয়ে যাওয়ার আগে এটি ছিঁড়ে ফেলুন যাতে আপনার চারপাশে একটি ছুরি বা স্পটুলু স্লাইড করুন। আপনি এটি স্লিপ আগে একটি আলনা উপর সম্পূর্ণরূপে রুমে ঠান্ডা যাক।
একটি স্বাদযুক্ত মাখন, লেবুর দই , বা ক্রিম পনির বিস্তার সঙ্গে রুটি পরিবেশন। দুটি দ্রুত এবং সহজ ক্রিম পনির স্প্রেড জন্য টিপস এবং বৈচিত্র দেখুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3/4 কাপ (6 আউন্স) উত্তপ্ত পানি
- 1 কাপ শুকনো গুঁড়া, কাটা
- 3 কাপ
- সর্বমোট ময়দা, 13 1/2 আউন্স
- 1 চামচ বেকিং পাউডার
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/3 কাপ মাখন বা মার্জারিন, রুম তাপমাত্রা
- 1 কাপ চিনি
- 2 বড় ডিম
- 1/2 কাপ হালকা শর্করা সিরাপ
- 1 কাপ কাটা আখরোট বা পেকান
এটা কিভাবে
- 325 F (165 সি / গ্যাস 3) থেকে চুলা গরম করুন
- উজ্জ্বলভাবে গ্রীস এবং একটি 9-by-5-by-3-inch রুটি প্যান বা প্যান্ট কাগজ এবং গ্রীস কাগজ সঙ্গে এটি লাইন ময়দা।
- 3/4 কাপ জলের সাথে উষ্ণ পানিতে ঢালা; 15 মিনিট দাঁড়াও।
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে সমস্ত উদ্দেশ্য আটা, বেকিং পাউডার, এবং লবণ একত্রিত। একটি চামচ সঙ্গে চামড়া বা তিক্ত পুদিনা মিশ্রিত। একপাশে সেট করুন
- একটি মিশুক বোঁটার সঙ্গে একটি মিশ্রণ মিশুক, ময়দা, চিনি, ডিম এবং ভুট্টা সিরাপ একসঙ্গে মসৃণ এবং ভাল মিশ্রিত পর্যন্ত বীট। জল দিয়ে কাটা জমুকুট মধ্যে জলে যাতে তারা জলে এবং তারপর কাটা বাদাম যোগ করুন।
- ধীরে ধীরে শুষ্ক উপাদানের ভিজা মিশ্রণে জড়িয়ে নিন; ব্লেন্ডেড হওয়া পর্যন্ত চিনি
- প্রস্তুত প্যান মধ্যে পিষ্টক চিকন
- প্রায় 1 ঘণ্টা এবং 10 মিনিট থেকে 1 ঘন্টা এবং ২0 মিনিটের জন্য প্রি-পেইড ওভেনের মধ্যে স্যুপ করুন, বা রুটির মাঝখানে কাঠের পিকিং ঢোকানো পর্যন্ত পরিষ্কার হয়ে যায়।
- 10 মিনিটের জন্য প্যানের মধ্যে সুগন্ধি রুটি কুল।
- প্যানের চারপাশে একটি ছুরি চালান এবং তারপর যত্ন সহকারে রুটি বন্ধ করুন যদি প্যান্টটি প্যাটারমেন্ট কাগজ দিয়ে আবৃত করা হয়, তবে কাগজের প্রান্তের সাথে এটি উত্তোলন করুন এবং কাগজ সাফ করুন। একটি আলনা উপর সম্পূর্ণরূপে রুটি কুল স্লাইস পরিবেশন করা
- যদি ইচ্ছা করে একটি স্বাদযুক্ত ফল মাখন স্প্রেড , ক্রিম পনির, বা সংরক্ষণ সঙ্গে পরিবেশন।
- একটি বৃহৎ রুটি আখরোট বাদামের রুটি তৈরি করে।
টিপস এবং বৈচিত্র
- মাকড়সা ক্রিম পনির স্প্রেড - 1 টেবিল চামচ চিনি, 1/2 চা চামচ, জায়ফলের 1/8 চা চামচ, এবং মাটি আদা একটি ড্যাশ দিয়ে নরম কমে চর্বি ক্রিম পনির (Neufchatel) এর 4 ounces একত্রিত করুন। ফুলে যাওয়া পর্যন্ত একটি বৈদ্যুতিক মিশুক সঙ্গে বিট।
- ফলের ক্রিম পনির স্প্রেড - বিমোহিত পর্যন্ত নরম কমে চর্বি ক্রিম পনির 4 ounces বিট। স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি, বা ব্লুবেরি জ্যাম 2 বা আরও টেবিল চামচ যোগ করুন এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 432 |
| মোট চর্বি | 19 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 90 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 787 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 61 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম |