বড় সুগন্ধি শোভাকর এর চিনি এই কুকিজ এমনকি prettier তোলে, কিন্তু নিয়মিত granulated চিনি ভাল হিসাবে কাজ করে। এই ছুটির জন্য বেঁধে বা একটি লাঞ্চবক্স আচরণ জন্য তাদের করতে দুর্দান্ত কুকি হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3/4 কাপ শর্টকাট
- 1 কাপ ভরাট হালকা বাদামী চিনি
- 1/4 কাপ গুড়
- 1 বড় ডিম
- ২ 1/4 কাপ সবজির আটা
- 2 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1 1/2 চা চামচ মাটির দারুচিনি
- 1/2 চা চামচ মাটি আদা
- 1/4 চা চামচ ভূট্টা লাঙল
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1/2 কাপ দারুচিনি চিনি (বা বড় শস্য সজ্জিতার চিনি)
এটা কিভাবে
- মসৃণ পর্যন্ত ক্রিম শর্টকাট এবং বাদামী চিনি; গুঁড়ো এবং ডিমের মধ্যে মিশিয়ে ভালভাবে মিশ্রিত করা
- অন্য বাটি মধ্যে, ময়দা, সোডা, দারুচিনি, আদা, cloves, এবং লবণ একত্রিত। চর্বিযুক্ত মিশ্রণ যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ।
- বাটি আচ্ছাদন এবং 1 1/2 থেকে 2 ঘন্টা জন্য refrigerate, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঠাণ্ডা পর্যন্ত।
- 375 এফ গরম গরম চুলা
- একটি সিলিকন মাদুর বা গ্রীস সঙ্গে একটি কুকি শীট লাইন।
- একটি ছোট বাটি মধ্যে 1/3 কাপ granulated চিনি যোগ করুন। একটি সমতল নীচে cup or glass সঙ্গে পাশাপাশি জল একটি বাটি, আছে।
- 1 ইঞ্চি বল মধ্যে ফরম আটা অঙ্কুর
- বেকিং শীট উপর, চিনির মধ্যে স্থান, চিনির উপর আপ, উপরের জায়গায় ডুবুন। বল মধ্যে প্রায় 2 থেকে 3 ইঞ্চি ছেড়ে
- জল বাটি মধ্যে আলগা কমলা কাপ বা কাচের হালকা ডুবা। আলতো করে গ্লাস বা কাপের ভিজা নীচে দিয়ে প্রতিটি কুকিের শীর্ষে চাপুন যাতে হালকাভাবে আংশিকভাবে আর্দ্র হয় বলকে গর্তে ফেলার কোন প্রয়োজন নেই; পিকিং যখন কুকি ছড়িয়ে যাবে।
- কুকিজ পর্যন্ত 10 থেকে 11 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন।
- কুকি শীট প্রায় 1 মিনিট জন্য ঠান্ডা করা যাক। সম্পূর্ণভাবে ঠান্ডা racks সরান।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 86 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 23 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 104 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 11 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |