এই জনপ্রিয় মাংসবালগুলি মাটির গরুর মাংস, আহার, এবং দ্রাক্ষা জেলি এবং কেচাপ দিয়ে তৈরি একটি কল্পিত মিষ্টি এবং খাঁজ সস তৈরি করা হয়। মাংসবালগুলি কম বা উষ্ণ রাখুন crockpot এবং আপনার গেস্ট সিস্টেমের জন্য toothpicks, ন্যাপকিনস, এবং প্লেট রাখুন।
এটি একটি সহজ রেসিপি এবং এই meatballs সবসময় একটি আঘাত হয় তারা tailgating , অফিস দল, বা একটি বাড়িতে খেলা দিনের জমায়েত জন্য নিখুঁত করছি। একটি পার্টি বা potluck তাদের এবং তাদের অদৃশ্য দেখুন!
আপনি এই রেসিপি মধ্যে ককটেল sausages, হিমায়িত meatballs, বা স্থল তুরস্ক ব্যবহার করতে পারেন। ধীর কুকারের নির্দেশাবলী এবং আরো জন্য টিপস এবং বৈচিত্র দেখুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 পাউন্ড স্থূল মাটির গরুর মাংস (প্রায় 85% থেকে 90%)
- 1 টি চামচ প্যানাস্লে ফ্লেক
- 2 চা চামচ শুকনো পাতা oregano
- 2 চা চামচ শুকনো পাতা বেসিল
- 1/4 চা চামচ রসুন লবণ
- 1/2 কাপ
- পাউরুটির গুড়োয়
- সস জন্য:
- 1 1/2 কাপ কেচাপ বা
- কাঁচা মরিচ সস
- 1 1/2 কাপ দ্রবীভূত জেলি
- 2 টেবিল-চামচ লেবুর রস, ঐচ্ছিক
এটা কিভাবে
- 350 ডিগ্রী ফারেনহাইট / 180 সি / গ্যাসের চুলা গরম করুন। ফয়েল দিয়ে একটি বড় প্যাকিং প্যান লাইন করুন।
- একসঙ্গে সব উপাদান মিশ্রিত; 1 ইঞ্চি বল মধ্যে আকৃতি
- মাঝারি তাপ উপর একটি বৃহৎ skillet মধ্যে meatballs ব্রাউন
- প্রস্তুত বেকিং প্যান মধ্যে meatballs রাখুন।
- একটি বাটি মধ্যে, কেচুপ , লেবুর রস, এবং দ্রাক্ষা জেলি একত্রিত; পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত
- 30 থেকে 35 মিনিটের জন্য preheated চুলা মাংসবাল যাও দ্রাক্ষা jelly সস মিশ্রণ এবং বেক যোগ করুন।
- মাংসবালগুলি ক্রক পাত্র বা একটি চফিং ডিশে সরিয়ে দেওয়ার জন্য উষ্ণ রাখতে রাখুন।
টিপস এবং বৈচিত্র
- বেকড Meatballs সঙ্গে ধীর কুকার পদ্ধতি - Meatballs আকার এবং ফয়েল-রেখাযুক্ত পাকান প্যানিং তাদের স্থাপন। প্রায় ২5 মিনিটের জন্য বাষ্পীয় চুলা দিয়ে তাদের তৈরি করুন, বা যতক্ষণ না মাংসবালগুলি কমপক্ষে 160 F তে নিবন্ধন করে, স্থল মাংসের জন্য ন্যূনতম নিরাপদ তাপমাত্রা (টার্কি বা মুরগির জন্য 165 F)। সস কুকারের সাথে মাংসবালগুলিকে অবশিষ্ট সস উপাদানগুলির মধ্যে স্থানান্তর করুন এবং সস চকচকে না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন - প্রায় ২ থেকে 3 ঘন্টা উচ্চে বা প্রায় 1 1/2 ঘন্টা উচ্চে। ধীর কুকার থেকে পরিবেশন করা
- তুরস্ক গন্ধ জেলি Meatballs - অংশ বা সব স্থল তুরস্ক সঙ্গে meatballs করা। গ্রাউন্ড তুরস্ক জংস meatballs জন্য সেরা। যদি খুব পাতলা, meatballs কঠিন এবং কিছুটা শুষ্ক হবে।
- হিমায়িত মাংসের সাথে ক্রক পট গ্রেপ জেলি মেটবল - রেসিপিে ভাল মানের হিমায়িত মটরশুঁটি সম্পর্কে ২ পাউন্ড ব্যবহার করুন। সস কুচি দিয়ে ধুলো কুকারে রাখুন এবং প্রায় 1 1/2 ঘন্টার জন্য উচ্চে তাদের রান্না করুন এবং তারপর প্রায় এক ঘণ্টার জন্য লম্বা করুন, বা মাংসবলে গরম হওয়া পর্যন্ত।
- গন্ধ জেলি ককটেল Sausages - স্থল গরুর মাংস মিশ্রণ জন্য 2 পাউন্ড ককটেল sausages বা মিনি wieners বিকল্প। সস তৈরি করুন এবং সসেজের সাথে 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন বা ধূসর কুকারে প্রায় ২ থেকে 3 ঘন্টা উচ্চে বা প্রায় 1 1/2 ঘন্টা উচ্চতার উপর রান্না করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 224 |
| মোট চর্বি | 8 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 68 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 354 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 15 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 23 গ্রাম |