এই Cioppino রেসিপি আপনি আপনার ধীর কুকার মধ্যে করতে পারেন একটি সুস্বাদু মাছ ধরার স্ট্যু এর। এই সহজ এবং সুস্বাদু ধীর-রান্না স্ট্যু আপনার প্রিয় শেলফিশ এবং মাছ ব্যবহার করুন, সান ফ্রান্সিসকো এর স্বাক্ষর সীফুড খাবারের থালা।
আরো দেখুন
ধীর কুকার লরিষ চিংড়ি
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টি বড় রস (২8 আউন্স) রস মেশানো টমেটোর সাথে মিশিয়ে দিতে পারে
- 1 টি (8 আউন্স) টমেটো সস
- 1/2 কাপ পেঁয়াজ (কাটা)
- 1 কাপ শুকনো সাদা ওয়াইন
- 1/3 কাপ জলপাই তেল
- 3 cloves রসুন (minced)
- 1/2 কাপ পেসলে (কাটা)
- 1 সবুজ মরিচ (কাটা)
- ঐচ্ছিক: 1 গরম মরিচ (কাটা)
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- 1 চা চামচ থেরিম
- 2 চা চামচ বেসিল
- 1 টি চামচ অরগানো
- 1/2 চা চামচ পেপারিকা
- 1/2 চা চামচ সিঁড়ি মরিচ
- ঐচ্ছিক: জল *
- সীফুড জন্য:
- 1 টি সীলমোহর, কড বা অন্য সাদা ফিশ (ডবব্লিন এবং cubed)
- 1 ডজন চিংড়ি
- 1 ডজন স্কলার্স
- 1 ডজন মসলার
- 1 ডজন ক্ল্যাম (ক্যানড ব্যবহার করতে পারেন)
এটা কিভাবে
- ধুলো কুকার মধ্যে সীফুড সীফুড ছাড়া সব উপাদানগুলি রাখুন।
- কম এবং কম 6 থেকে 8 ঘন্টা রান্না।
- পরিবেশন করার আগে প্রায় 30 মিনিট, আপনার সীফুড জুটা জুটা। উচ্চ পর্যন্ত তাপ চালু করুন এবং মাঝে মাঝে (কিন্তু আলতো করে) হজম করুন।
কুক এর নোট:
আপনি এটি পেতে পারেন যদি সত্য sourdough রুটি সঙ্গে পরিবেশন। সত্যিই একটি 'খাদ' স্বাদ সঙ্গে কিছু এই cioppino জন্য নিখুঁত। কফিপিনোতে আপনার রুটি ডক করার ভয় করবেন না কারণ এটি এই ক্ষেত্রে পুরোপুরি ভাল আচরণ বলে মনে করা হচ্ছে।
* আপনি রেসিপি জল যোগ করতে পারেন কিছুটা cioppino থেকে পাতলা কিন্তু আমরা এটা সুন্দর এবং পুরু পছন্দ।
** আপনার কল্পনা এবং ব্যক্তিগত পছন্দগুলি কি সীফুড যোগ করার জন্য হিসাবে ব্যবহার করুন। কিছু ঋতু যখন তাজা ফাটল কর্দম সঙ্গে পরিবেশন করতে বেছে নিন।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 434 |
মোট চর্বি | 16 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 10 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 63 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 791 মিলিগ্রাম |
শর্করা | ২7 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
প্রোটিন | 39 গ্রাম |