এই সহজ রেসিপি ব্যবহার করুন ডুবন্ত সস সঙ্গে কোরিয়ান ধাবমান tofu করতে। কোরিয়ান ভাষায় ডুবু টাচ হিসেবে পরিচিত, এই স্টিকটি স্টোভপপে তৈরি করা যায় বা এমনকি মাইক্রোওয়েভের ক্ষেত্রেও, যদি আপনি সত্যিকার অর্থে সময়ের জন্য চাপ দেন এটি দেখায় যে কোরিয়ান খাবারে কোনও সময় তৈরি করার প্রতিশ্রুতি নেই।
এই খাবার প্রস্তুত করা হয় না শুধুমাত্র দ্রুত এবং সুবিধাজনক, কিন্তু এটাও বেশ আরামদায়ক, বহুমুখী এবং কোনও এশিয়ান ডুবুরি স্যুসগুলির সাথে ভাল। সংক্ষিপ্তভাবে, এটি কোনও ঋতুতে ভাল একটি ক্লাসিক কোরিয়ান থালা।
আপনি tofu স্বাস্থ্য বেনিফিট কোন নাম করতে পারেন? যদিও টফু বর্তমানে আন্তর্জাতিকভাবে একটি সুপরিচিত খাবার, মূলধারার আমেরিকান সংস্কৃতির মধ্যে, এটি প্রায়ই ক্রান্তীয় নিরামিষাশ প্রজাতির সাথে যুক্ত থাকে না বরং খাদ্য হিসেবে বিবেচিত হয় যা সর্বজনীনদের উপভোগ করতে পারে। যদি আপনি লাল মাংসের পরিমাণে কাটাতে চান তবে আপনি খাচ্ছেন বা রান্নাঘরে কিছুটা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা টফু ব্যবহার করতে পারেন কারণ এটি কেবল প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন নয় কিন্তু সমস্ত প্রধান অ্যামিনো অ্যাসিড.
খাদ্যটি অনেক পুষ্টি ও খনিজ পদার্থের উৎস, যেমন লোহা, ক্যালসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, সেলেনিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, তামা, দস্তা এবং ভিটামিন বি 1। সুতরাং, যদি আপনি এই পুষ্টি কোন নিবিড় হয়, tofu একটি চেষ্টা করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- টফু 1 ব্লকের
- ঝাঁপ সস
এটা কিভাবে
- ডিশ তৈরি করতে শুরু করার জন্য, টুকরো টুকরো কিউব বা স্লাইসের মধ্যে কাটা, প্রায়শই সেল ফোনের আকার। আপনি যদি চান তবে এটি সম্পূর্ণভাবে বাষ্প করতে পারেন, এবং তারপর এটি পরে কাটা।
- যদি আপনি ডিমের প্রস্তুত করার জন্য একটি মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করতে যাচ্ছেন, তাহলে একটি নিরাপদ প্লেটে টফু রাখুন এবং ডাম্প কাগজ তোয়ালে রাখুন।
- যদি আপনি একটি স্টিমার ব্যবহার করা হবে, প্রায় 5 থেকে 7 মিনিট stovetop উপর tofu বাষ্প।
- একবার আপনি বাষ্পীভবন শেষ করার পরে, আপনার পছন্দের ডিপিং সস সঙ্গে tofu পরিবেশন। এটা মসলাযুক্ত ডিস্ক সস , ভিনেগার ডিপিং সস বা আদা বাছাই সস হতে পারে। আপনি tofu উপর সস ঢালা বা পাশ দিয়ে এটি পরিবেশন করতে পারেন। যদি আপনি কয়েকটি ভিন্ন মানুষ পরিবেশন করছেন এবং তাদের ডিপিং সস পছন্দগুলি কি নিশ্চিত না হয় তাহলে, পার্শ্বের ডুবন্ত সস পরিবেশন করুন। যদি আপনি টফু ডুবন্ত সসের সাথে পরিচিত না হন এবং নিশ্চিত নন যে সস সস আপনার পছন্দসই হবে তবে আপনি বিভিন্ন ডুবন্ত স্যুস এর তাত্পর্য উপভোগ করতে পারেন, যাতে আপনি এবং আপনার পরিবার বা বন্ধু বিভিন্ন ধরণের নমুনা করতে পারেন।
টফু সম্পর্কে স্বাস্থ্যের উদ্বেগ
টফু ও সোয়ায় স্তন ক্যান্সারের কাঙ্খিত লিংকগুলির উপর ভিত্তি করে কিছু নেতিবাচক শিরোনাম অর্জিত হয়েছে, কিন্তু বিজ্ঞানীরা এখন বলে যে সোয়া পণ্য এবং স্তন ক্যান্সারের মধ্যে সংযোগটি স্পষ্ট নয় এবং এশিয়ার দেশগুলির নারীরা যেখানে এই খাবারের সামগ্রী অত্যন্ত জনপ্রিয়, স্তন ক্যান্সারের প্রাদুর্ভাব পশ্চিমী নারীদের তুলনায় কম হার