আপনি হয়তো মিসিসিপি রোস্টের রন্ধনপ্রণালীতে তার মুখের চেহারা দেখিয়েছেন, তবে এই buzz- উপযুক্ত থালা শুধু মুম্বাই ব্লগারদের জন্য নয় - এমনকি নিউইয়র্ক টাইমসও এটাকে চাবুক দিয়েছিলেন - এটি গরম করার জন্য একটি ফিলার স্যান্ডউইচ। এটি সম্পর্কে পড়া এবং ইন্টারনেটে এটি সব দেখতে পরে, আমি কিছু অপ্রত্যাশিত সংযোজন সঙ্গে একটি সুস্বাদু স্যান্ডউইচ মধ্যে এটি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে একটি ধনী এবং চিটে Lizano-Mayo, কেটলি রান্না করা pepperoncini আলু চিপস, এবং sliced pepperoncini রিং সঙ্গে তৈরি এবং দুটি উষ্ণ এবং toasty পেঁয়াজ রোলস মধ্যে পাইল, মিসিসিপি রোস্ট আমার সংস্করণ মিস করা হবে না হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- মিসিসিপি রোস্টের জন্য
- 1 হুঁশিয়ার চক রোস্ট
- 2 টি চামচ কোষের লবণ, আরো স্বাদ আরো
- 1 ½ চামচ তাজা ময়দা কালো মরিচ, প্লাস আরো স্বাদ যাও
- ¼ কাপ সর্বমোট আটা
- 3 চামচ নিরপেক্ষ তেল (ক্যানোলা মত)
- 6 টেবিল চামচ লবণাক্ত মাখন
- 10 টি পেপারনসিনি
- 2 টেবিল চামচ মেয়নেজ
- 2 টি চামচ আপেল সিডার ভিনেগার
- ½ চামচ শুকনো ডিল
- ¼ চামচ মিষ্টি পেপারিকা
- ঐচ্ছিক: 1 টেবিল চামচ
- গাভী: পেসার (কাটা)
- জন্য Lizano মেয়ো
- 1 টেবিল চামচ. মায়ো
- .5 চামচ লিজানো হট সস
- স্যান্ডউইচ জন্য
- 2 পেঁয়াজ রোলস
- 1.5 টেবিল লিজানো মেয়ো
- 1/3 পাউণ্ড শাঁসানো মিসিসিপি রোস্ট
- 2 পেপারনসিনি, রিংয়ের মধ্যে কাটা
- 1 টি মাথার পেপারনসিনি আলু চিপস
এটা কিভাবে
মিসিসিপি রোস্টের জন্য
- মাংসের মধ্যে এটি টিপে, ময়দা সঙ্গে চক ভূট্টা এবং ধুলো জুড়ে লবণ এবং মরিচ গুঁড়ো
- মাঝারি তাপ উপর একটি বড় ঢালাই লোহা skillet তাপ এবং তেল এবং মাংস যোগ করুন। একটি গোল্ডেন crispy ভূত্বক বিকশিত হয়েছে পর্যন্ত সব পক্ষের মাংস রান্না।
- মাংসটি একটি ধীর কুকারের মধ্যে রাখুন এবং মাখন এবং পেপারনসিনি যোগ করুন, ঢাকনাটি রাখুন এবং কম তাপের উপর রান্না করুন।
- একবার মাংস রান্না হয়, তাম্বল খামারের খামার তৈরি করুন। ঝিল্লি একসাথে হাঁস, মেয়ো, আপেল সিডার ভিনেগার, ডিল এবং পেপারিকা এবং ক্রক পাত্র যোগ করুন। ঢাকনা ফিরে রাখুন এবং মাংস টেন্ডার এবং পৃথক্ সরানো পর্যন্ত রান্না করা।
জন্য Lizano মেয়ো
- ঝিল্লি একসাথে মেয়ো এবং Lizano গরম সস এবং সরাইয়া সরান।
স্যান্ডউইচ জন্য
- উজ্জ্বল পেঁয়াজ রোলস এবং ধূসর লিজানো-মেয়ো প্রতিটি দিকে। কাঁটাচামচ মিসিসিপি রোস্ট, পেপারনসিনি রিং, পেপারনসিনি আলু চিপ একপাশে এবং তারপর অন্য পেঁয়াজ রোলের সাথে উপরে জুড়ুন। কাশ্মীরের কাগজে শক্তভাবে মোড়ানো, মাঝখানে নিচে স্লিপ এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 270 |
| মোট চর্বি | 21 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 8 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 43 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 831 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1২ গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম |