দুধটি কি কোন নিরামিষ বা অহৈর নিরামিষ খাবার? খুঁজে বের করতে পড়ুন!
শশাঙ্কের সহজতম সংজ্ঞা অনুযায়ী , হ্যাঁ, দুধ নিরামিষ হয়, এবং আপনি এখনও একটি নিরামিষ খাদ্যের উপর দুধ পান করতে পারেন এবং নিজেকে একটি নিরামিষ হিসাবে কল করতে পারেন। আপনি বিভ্রান্ত হলে, আপনি একটি শ্যাভ্যান ডায়েট চিন্তা করা হতে পারে। Vegans দুধ, ডিম সহ কোনো পশু পণ্য, বা পনির বা মাখন যেমন কোন দুগ্ধজাত পণ্য, গ্রাস না। তাই, সংক্ষিপ্ত, হ্যাঁ, দুধ নিরামিষ হয় , কিন্তু এটি অবশ্যই শ্যাভেজ নয় ।
দুধ পশু থেকে আসে, সাধারণত গরু থেকে, কিন্তু এটি পশুদের মাংস নয়, তাই এটি মাংস নয়। গরুের দুধের পাশাপাশি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এবং অন্যান্য পশ্চিমা দেশগুলিতে কিছু লোক বিভিন্ন ধরনের দুধ যেমন ছাগল ও দুধের দুধ পান করে এবং আপনি মফস্বলের দুধ থেকে তৈরি নরম মোজজারার পনিরের সাথে পরিচিত হতে পারেন। বিশ্বজুড়ে, অনেক মানুষ লালা দুধ, ঘোড়া দুধ, ইয়াক, ও উট দুধ ব্যবহার করে, যদিও পশ্চিমা দেশগুলিতে, গরুের দুধটি আদর্শ। এই সব বাচ্চাদের একটি নিরামিষভিত্তিক সাধারণভাবে গ্রহণযোগ্য সংজ্ঞা অনুযায়ী নিরামিষ খাবার বিবেচনা করা হবে ।
উদাহরণস্বরূপ, ভারতে, খাদ্য প্যাকেজযুক্ত খাবারগুলি প্রায়ই সবুজ বিন্দু দিয়ে চিহ্নিত হয় যখন নিরামিষ, এবং দুধ এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত দ্রব্যগুলি প্রায়ই সবুজ বিন্দু দিয়ে চিহ্নিত হয়। অতএব, ভারত সরকারের মতে, অন্তত দুধ আসলেই একটি নিরামিষ খাবার!
এখনও বিভ্রান্ত? আপনি একটি নিরামিষ এই সম্পূর্ণ সংজ্ঞা চেক করতে পারেন অথবা আরও কয়েক ধরনের নিরামিষভোজী মাধ্যমে ব্রাউজ করতে পারেন।
আরও দেখুন: একটি vegan কি? Vegans কি খাওয়া?
আপনি আপনার খাদ্য দুধ অন্তর্ভুক্ত করা উচিত?
কিন্তু, আরো গুরুত্বপূর্ণভাবে কঠোর হও বা কোনও উত্তর না থাকলে নিজেকে জিজ্ঞেস করা উচিত কেন দুধটি নিরামিষ বা না হয়? কারণ আপনি একটি নিরামিষ জন্য ডিনার রান্না করছেন এবং শুধু জানতে হবে? বা এটা কি কারণ আপনি একটি নিরামিষ খাদ্য আপনার স্বাস্থ্য উন্নত করতে চান এবং ভাবছেন যে দুধ স্বাস্থ্যকর হয় না?
অথবা, এটা কারণ আপনি পশুদের ক্ষতি থেকে এড়াতে চান এবং আশ্চর্যজনক যে দুধ যদি ক্ষতির কারণ হয় (ইঙ্গিত: এটি করে)?
এটা কোনও নির্দিষ্ট পণ্য - কিনা তা ডিম , পনির বা দুধ কিনা তা নিয়ে উদ্বেগের চেয়ে আরো গুরুত্বপূর্ণ, এটি নিরামিষ বা না, এটি একটি পণ্য যা কিনা আপনি আপনার খাদ্যের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করতে চান কিনা তা বিবেচনা করতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, নৈতিক কারণে দুধ পান না এমন একটি নিরামিষ খাবারের সাথে কিছুটা ভুল নেই।
আরো দেখুন:
দুগ্ধজাত দ্রব্য এড়ানোর কারন কি?
দুধ এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য এড়াতে অনেক ভাল কারণ রয়েছে, যদিও তারা আসলেই নিরামিষভোজী। এবং পাশাপাশি, অনেক ভাল দুধ বিকল্প এবং ডেয়ারি বিকল্প আছে যা আপনি যেকোনো স্থান সম্পর্কে জানতে পারবেন, তাই আপনি অবশ্যই দুগ্ধজাত খাবার খেতে পারবেন না!
আরো দেখুন:
- সহজ নিরামিষ রেসিপি: একটি সম্পূর্ণ সংগ্রহ
- নিরামিষ করার চিন্তা করছেন? এখান থেকে শুরু কর!