আটকানো রুটি, গ্রীস যা প্যানের সাথে কাজ করা বন্ধ করুন
আপনি আপনার রুটি প্যাক মধ্যে আটকে থাকা ক্লান্ত? একটি সহজ সমাধান আছে এবং এটি একটি ভাল greased প্যান প্রয়োজন।
একবার আপনি আপনার প্যান greasing জন্য মৌলিক কৌশল শিখতে, রুটি এর রুটি ডান পরে এটি বেকড পড়া হবে। ভাল খবর এটা সহজ এবং আপনি সম্ভবত আপনি রান্নাঘর মধ্যে সেখানে অধিকার প্রয়োজন আছে।
কিভাবে একটি ব্রেড প্যান ধুয়ে নিন
সঠিকভাবে রুটি পেষণ করে গলানো রুটিটি বের করার পর এটি চুলা থেকে টানতে প্রয়োজনীয়।
আপনি ব্যবহার করতে পারেন একটি আইটেম আছে, শর্টকাট, মাখন, বা রান্নার তেল সহ ।
এটি আরও সহজ করতে, আপনি মোটা cornmeal একটি স্তর সঙ্গে প্যান কোট পারেন। এটা রুটি মেনে চলবে না কারণ এটি আটার অংশ নয়, তাই আপনার উদ্বেগকে পরিবর্তন করার জন্য এটির কোনও প্রয়োজন নেই।
- শোষণ, রান্নার তেল, বা মাখন ব্যবহার করে রুটি প্যান পুদিনা করা।
- আপনার আঙ্গুল বা একটি আবদ্ধ কাগজ তোয়ালে রাখার জন্য প্যান ব্যবহার করে প্যানের নীচে এবং সমবয়স এটি সমানভাবে এটি ছড়িয়ে।
- যদি আপনি একটি মিষ্টি মিষ্টি রুটি পোড়ানো হয়, এখানে থামাতে। প্যান ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত।
- সাদা বা পুরো গম রুটি জন্য, sticking প্রতিরোধ মরিচ cornmeal ব্যবহার। রুটি প্যানের মধ্যে একটি মুষ্টামুখী গুঁড়া রাখুন এবং প্যানটি ঘুরিয়ে নিন যাতে নীচের অংশটি এবং আচ্ছাদিত আচ্ছাদিত করা হয়।
- রুটি পাকিয়ে পরে, প্যান থেকে বেরিয়ে আসার মত প্যানের উপর বাঁকানো হিসাবে সহজ। রুটি সঠিকভাবে বেরিয়ে আসবে।
কৌশল
প্যান greasing যখন সহজ, কয়েকটি টিপস আছে যে আপনার রুটি একটি সাফল্য নিশ্চিত করা হবে।
- যদি আপনি মাখন ব্যবহার করছেন, প্যানের মাখনের কুঁড়ি ছাড়বেন না।
- আপনার মাখন wrappers সংরক্ষণ করুন এবং রুটি প্যান গ্রীস তাদের ব্যবহার
- স্প্রে তেলগুলিও কাজ করবে, যদিও আপনি নিশ্চিত করতে চান যে আপনি এমনকি কভারেজ পেতে পারেন। একটি কাগজ টগল ব্যবহার করুন এটি একটি পাতলা স্তর মধ্যে এটি প্রয়োজন ছাড়া বেশী ছিটিয়ে না।
- আপনি তেল ব্যবহার করছেন, প্যান মধ্যে গঠন যে কোনো puddles আপ sop করা নিশ্চিত করুন। তারা প্রথম কয়েক মিনিটের মধ্যে ধীরে ধীরে গড়ে তুলতে থাকে- বিশেষ করে কোণে এবং প্রান্তের পাশে- যেন তেলটি পাশের দিকে স্লাইড করে।
প্যান এড়িয়ে যান
আপনি যদি সত্যিই আপনার রুটি pans সঙ্গে হতাশ পেতে, আপনি তাদের সম্পূর্ণরূপে এড়িয়ে যেতে পারেন। তারা অধিকাংশ সাদা, গম, এবং দ্রুত রুটি রেসিপি যা একটি পুরু আধা আছে এবং আপনি প্যান ছাড়া ছাড়া রুটি একটি পুরোপুরি সুস্বাদু রুটি হবে প্রয়োজন হয় না।
অবশ্যই, আপনার রুটি যে স্বাক্ষর স্যান্ডউইচ-শৈলী রুটি আকৃতি হবে না। পরিবর্তে, এটি একটি বৃত্তাকার artisanal বর্ণন মত বেকার অফার আরো হবে। স্লাইড নিখুঁত স্যান্ডউইচ তৈরি এবং অনেক মানুষ আসলে প্রথাগত স্যান্ডউইচ রুটি উপর আকৃতি পছন্দ।
একটি রুটি প্যানের পরিবর্তে, আপনার রুটি আটা আকৃতি সন্ধ্যা বন্ধ করে চিবুক পরে, রুটিটি একটি গ্রীসযুক্ত কুকি শীটে রাখুন, তারপর স্বাভাবিকভাবেই তা বাড়িয়ে দিন এবং এটি বেকন দিন। এই উদ্দেশ্যে, স্প্রে তেল পুরোপুরি কাজ করে এবং cornmeal অন্তর্ভুক্ত করার কোন প্রয়োজন নেই কারণ এটি প্যানের মধ্যে আটকে যায় না।