প্যান Dulce একটি সুস্বাদু রুটি যা সামান্য মিষ্টি হয়। রঙিন টপপিংসগুলি সাধারণত একটি নকশা তৈরি করা হয় যা আকর্ষণীয় প্যাটার্ন এবং ফাটল তৈরিতে রান্নার সময় ছড়িয়ে পড়ে। প্যান Dulce প্রায়ই কফি সঙ্গে ব্রেকফাস্ট জন্য খাওয়া হয় শুরু করার আগে আপনার উপাদানগুলি সংগ্রহ করুন
ডাও জন্য উপকরণ
1/2 কাপ চিনি
1/4 কাপ সবজি শর্টকাট
4 টি ডিম, পিটানো এবং কক্ষ তাপমাত্রায়
1 চা চামচ লবণ
1 কাপ লিক্যুয়র ওয়াটার
এক চামচ বা শুকনো খামির এক প্যাকেজ
4 কাপ আটা
শীর্ষস্থানীয় জন্য উপাদানগুলি
1/2 কাপ শর্টকাট
1/2 কাপ চূর্ণ চিনি
1/2 কাপ দারুচিনি চিনি
1 কাপ আটা
3 টি চামচ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট
বিভিন্ন খাদ্য রং
10 এর 02
শোধন এবং চিনি ক্রিম
লিহ মারোনি
একটি মিশ্রণ বাটি থেকে শিকল এবং চিনি যুক্ত করুন। মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে মেশান যতক্ষণ না এটি মাখনের মতো হয়ে যায়।
10 এর 03
Dough জন্য বাকি উপকরণ যোগ করা
লিহ মারোনি
ডিম, লবণ জল এবং খামির যোগ করুন। প্রায় 10-20 সেকেন্ডের জন্য মাঝারি গতির মিশ্রণ বা মিশ্রণগুলি একসঙ্গে মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত। একটি বড় বাটি মধ্যে আটা রাখুন এবং মাঝখানে একটি ভাল করা। ময়দা মিশ্রণ মিশ্রণ ঢালা একটি ময়দা ফর্ম পর্যন্ত ময়দা পর্যন্ত তরল মিশ্রন শুরু।
10 এর 04
কাঁটা ঝরছে
লিহ মারোনি
আধা ফরম পরে, পনের মিনিটের জন্য একটি হালকা floured কাজ পৃষ্ঠ এটি গুঁড়ো শুরু। এটি একটি বাটি মধ্যে রাখুন এবং একটি স্যাঁতসেঁতে গামছা দিয়ে এটি আবরণ। একটি গরম এলাকায় আচ্ছাদিত বাটি রাখুন এবং এটি এক ঘন্টার জন্য উঠা।
05 এর 10
Dough বন্টন
লিহ মারোনি
আধা কেজি বেড়ে গেলে, 1২ টি ভাগে বিভক্ত করুন। প্রতিটি অংশ একটি বৃত্তাকার আকৃতি রোল এবং এটি একটি হালকা greased বেকিং শীট বা অ-লাঠি সিলিকন প্যাড এবং এটি সামান্য নিচে নিচে প্যাচ এটি রাখুন। একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে তাদের আবরণ এবং তাদের একটি ঘন্টা জন্য উঠতে হবে। প্রায় 40 মিনিট ধরে ক্রমবর্ধমান হওয়াতে, চকলেটটি দেখতে হলে শেষ 20 মিনিটের জন্য ঘনত্ব বেড়ে যায়।
10 থেকে 10
শীর্ষস্থানীয় মেশানো
লিহ মারোনি 1 মিনিটের জন্য মাঝারি উচ্চ গতিতে একসঙ্গে টপিং উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন। মিশ্রণ crumbly প্রদর্শিত হবে। আপনি ব্যবহার করতে যাচ্ছি অনেক রং মধ্যে বিভক্ত মিশ্রণ এটি মধ্যে বিভক্ত সরান। আপনি যদি কেবলমাত্র এক রঙ ব্যবহার করতে যাচ্ছেন, তাহলে এটি ভাগ করে নিতে হবে না।
10 এর 07
টপিং হচ্ছে রং
লিহ মারোনি
জনপ্রিয় রংগুলি হলুদ এবং গোলাপী, তবে আপনি যে রংগুলি চান তা ব্যবহার করতে পারেন। আমি জেল রঙ পছন্দ করি এবং আমি একটি দাড়ির দড়ি ব্যবহার করে মাত্র কয়েকটা রঙ সিদ্ধ করে রাখি এবং এটি আধা কেজি করে রাখি। যদি আপনি তরল ড্রপ ব্যবহার করছেন, 2-3 ড্রপ দিয়ে শুরু করুন এবং প্রয়োজন হিসাবে আরও যোগ করুন। আপনি রং যোগ করার পরে, রঙ মধ্যে মিশ্রিত করা হয় না হওয়া পর্যন্ত আপনার হাত মধ্যে এটি গুঁড়ো। শীর্ষে খুব নরম এবং সামান্য crumbly হবে।
আপনি সব সময়ে কোন রঙ ব্যবহার করার অপ্ট আউট করতে পারেন।
10 এর 10
শীর্ষস্থানীয় প্রস্তুতি
লিহ মারোনি
রংটি পুচ্ছভাবে মিশ্রিত হওয়ার পরে, 1২ টি অংশে শীর্ষে বিভক্ত করুন। আপনি দুটি রং ব্যবহার করছেন, প্রতিটি রং এর ছয় অংশ থাকবে, এবং আপনি তিনটি রং ব্যবহার করা হলে, প্রতিটি রঙের 4 অংশ থাকবে।
10 এর 09
শীর্ষে যোগ করা
লিহ মারোনি
ফ্ল্যাট না হওয়া পর্যন্ত আপনার হাতের তালুতে শীর্ষস্থানের একটি অংশটি চাপুন টোপিং কিছুটা সূক্ষ্ম কারণ এটি খুব নরম, তাই আপনি এটি আঙ্গুল ব্যবহার করতে পারেন এটি আউট। মালকড়ি একটি অংশ উপর চোপড় প্রতিটি অংশ রাখুন এটি সামান্য বৃত্তাকার ময়দা বৃত্তাকার আকৃতির মাপ অনুযায়ী ডিজাইনগুলি তৈরি করার জন্য ধাপে ধাপে শীর্ষস্থানের মাধ্যমে একটি ধারালো ছুরি স্লাইড করুন। আপনি একটি নকশা নামাঙ্কিত না হলে, টপিং আপনার নিজস্ব একটি আকর্ষণীয় "ফাটল" নকশা তৈরি করবে।
10 এর 10
প্যান Dulce বেকিং
লিহ মারোনি
প্রায় পনের মিনিটের জন্য 350 ডিগ্রি প্যান ডুলসকে বেঁধুন। তাদের সামান্য ঠান্ডা এবং উপভোগ করুন!