ডাচ ইস্ট ইন্ডিয়া কোম্পানি (ভিওসি) এর দীর্ঘ যাত্রায় ডাচ সমুদ্র অধিনায়কদের জন্য এটি একটি সাধারণ খাবার ছিল কারণ এই দারুণ শীতকালীন ডিশ, ডাচ ভাষায় কপিউসিজার্শোর্সলেটের কপিউসিজার্শোর্সোটেলের মধ্য দিয়ে যায়। লেজ এবং স্যালাড মেটগুলি ডাম্প জাহাজের ঝাঁকুনিতে বেঁচে থাকতে পারে, তবে এখনও বাকিগুলি ক্রুদের কাছে অপ্রয়োজনীয় হার্ড্ট রশ্মির তুলনায় একটি চিকিত্সা ছিল।
কাহিনীটি যে কপিউজেনের রাশি , একটি ধূসর মৃৎপাত্রের ডাচ বিভিন্ন প্রজাতির নামকরণ করে, কপিউচিনের সন্ন্যাসীদের ক্রমবিন্যাসের অভ্যাসের জন্য নামকরণ করা হয় (একই আদেশ যা সাধারণ ক্যাপচুনিওর নাম দেয়)। কারণ ক্যাপিউসিজেন্ডার হল নেদারল্যান্ডের একটি নির্দিষ্ট ধূসর মৃত্তিকা যা তারা অন্যত্র খুঁজে পাওয়া কঠিন হতে পারে, তবে তারা খুঁজে বের করার জন্য উপযুক্ত।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 আউন্স. বেকন (ডাইংস)
- 4 অগভীর (পাতলা কাটা)
- 1 লিক (পাতলা কাটা)
- 1 আপেল (ডাইংস)
- 10 oz নিচের দিকের গরুর মাংস
- 1 চা চামচ. পেঁয়াজ গুঁড়া
- 1/2 চামচ জিরা (মাটি)
- 1/2 চামচ ধনে বীজ (মাটি)
- 19 oz ক্যানড রান্না করা ক্যাপুসিজেন মটর (নিঃশব্দ)
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
এটা কিভাবে
- একটি বড়, শুকনো ফ্রাইং প্যান বা skillet মধ্যে বেকন সিদ্ধ করুন।
- প্যান থেকে বেকন সরান এবং একটি কাগজ টুয়েল উপর ড্রেন অনুমতি।
- এখন ফ্যাকাশে পাদদেশে অগভীর, আপেল এবং লেকে যোগ করুন এবং বেকন চর্বিতে কারমেলাইজ করার অনুমতি দিন।
- মশলা এবং মাটি গুঁড়া যোগ করুন এবং সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত রান্না।
- শুকনো ক্যাপুসিজার মটরসে টস এবং ভালভাবে মেশান
- একবার মটর দিয়ে গরম করে, তাপ ও সিজনের স্বাদ কমানো।
- স্টোভ এবং চিমটি থেকে ক্যাপ্টেনের ডিনার থেকে প্যানটি সরিয়ে নিন।
- খামির ক্রিম, পিক্কিলি, টাটকা টর্নেডো পেঁচা এবং কাটা লাল পেঁয়াজ দিয়ে একটি ডালপালা দিয়ে পরিবেশন করুন।
পরামর্শ:
- আমরা পাঠকদের কাছ থেকে বিভিন্ন ইমেল পেয়েছি যেখানে নেদারল্যান্ডের বাইরে তারা ক্যাপুসিয়ার খুঁজে পেতে পারেন। আমরা ডাচ খাদ্য ও উপাদানগুলি বিক্রি করে এমন ওয়েবসাইটগুলির আমাদের বিশ্লেষণের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত ডাচ ক্রেতাদের ওয়েবসাইটগুলির একটি সংখ্যা পেয়েছি। আপনি তাদের খুঁজে পেতে পারেন না, তাহলে আপনি চিকন ব্যবহার করতে পারেন।
- একটি ভিড় পরিবেশন করার সময়, কপিরাইট এর ডিনার মিশ্রন পরিবেশন করা প্রথাগত হয় সামান্য বাটি, যাতে টেবিলের প্রত্যেকে নিজেদের সাহায্য এবং তাদের স্বাদ তাদের স্বাদ কাস্টমাইজ করতে পারেন।
- আমাদের ক্যাপুসিজেনার শব্দকোষে এই অনন্য ডাচ পিটার বৈচিত্র সম্পর্কে আরও জানুন।
- ডাচ ইস্ট ইন্ডিয়া কোম্পানির উত্স ও ইতিহাস সম্পর্কে আরও জানুন (VOC)।
- পুষ্টিকর এবং মৃত্তিক, legumes আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্য বাড়াতে। আহার চাষের স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি আবিষ্কার করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 456 |
| মোট চর্বি | ২0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 94 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 619 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 30 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 10 গ্রাম |
| প্রোটিন | 39 গ্রাম |