স্মোকড স্যামন পেট একটি মার্জিত অ্যাচিটাইজার যা প্রতারণাপূর্ণভাবে সহজ করে তোলে - একটি খাদ্য প্রসেসরের উপাদানগুলি একসাথে মিশিয়ে নিন এবং আপনি যেতে প্রস্তুত।
ধূমপান করা স্যামনটি হল টাটকা স্যামন যা ধূমপান পদ্ধতির মাধ্যমে গৃহীত হয়, হয় হট-ধূমপান বা ঠান্ডা-ধূমপান দ্বারা। এই রেসিপি জন্য, আপনি একটি ঠান্ডা-ধূমপান স্যামন ব্যবহার করতে চান, যার মানে এটি কম যথেষ্ট তাপমাত্রা এ ধূমপান করা হয়েছে যাতে এটি রান্না করা না। স্মোকড স্যামন ফ্ল্যাট, এয়ার-টাইট প্যাকেজগুলিতে দেওয়া হয় এবং কিছু ভিন্ন নাম থাকতে পারে, সবচেয়ে সাধারণ নোভা এবং স্কটিশ। শুধু আপনি এই রেসিপি, বা Gravlox, যা মশলা যোগ করেনি জন্য খুব লবনাক্ত লক্স ব্যবহার করবেন না নিশ্চিত করুন।
এই ধূমপায়ী স্যালমন খণ্ডটি ক্র্যাকারগুলির একটি ভাণ্ডারের পাশাপাশি, অথবা আরও চিত্তাকর্ষক উপস্থাপনার জন্য পরিবেশন করুন, ব্যক্তিগত ক্ষুদ্র টয়লেটগুলিতে একটি প্যাচ তৈরি করুন এবং একটি থালা সাজান বা আপনার পরবর্তী পার্টিতে ঘোড়দৌড়ের মত পাস করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 6 oz প্যাকেজ ধূমপান স্যামন
- 6 oz কমিয়ে চর্বি
- ক্রিম
- পনির , নরম
- 1 টি চামচ টমেটো নিঃসৃত লবন রস
- 1/4 চা চামচ শুকনো ডিল
- ড্যাশ গ্রাম কালো মরিচ
এটা কিভাবে
- একটি ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসর সব উপাদানগুলি রাখুন।
- মসৃণ পর্যন্ত প্রক্রিয়া
- পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ঠান্ডা করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 116 |
| মোট চর্বি | 10 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 36 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 79 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 6 গ্রাম |