যখন একটি ছোট কথোপকথন হৃদয় শুধু না করবে না ... এই কথোপকথন হৃদয় সুগার কুকিজ তৈরি করার চেষ্টা করুন! এই বৃহৎ চিনির কুকিজ লটারি এবং নরম, মিষ্টি রাজকীয় আড়াআড়ি সজ্জা যা তাদের বড় আকারের কথোপকথন হৃদয় মত চেহারা সঙ্গে,! তারা ভ্যালেন্টাইন্স ডে জন্য আরাধ্য উপহার করতে - তাদের ব্যক্তিগতকরণ এবং আপনার নিকটতম এবং প্রেয়সী তাদের উপহার দিতে বিবেচনা!
রেসিপি নোটগুলি: সেরা ফলাফলগুলির জন্য, কুকিজের রাজকীয় তুষারপাতকে আপনি প্যাকেজ, স্টোর, বা সাজাইয়া দেবার আগে রাতারাতি শুষ্ক হওয়া প্রয়োজন। তাই আপনার কুকি প্রস্তুতি মধ্যে এই শুকানোর সময় ফ্যাক্টর নিশ্চিত করা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- চিনি কুকিজ জন্য:
- 4 1/2 কাপ / ২0.২5 আউন্স সবল ময়দা
- 1 চা চামচ লবণ
- 1 টেপসন বেকিং পাউডার
- 1.75 কাপ চিনি
- 1 কাপ অনিল্ট মাখন (কক্ষ তাপমাত্রায়)
- 2 বড় ডিম (কক্ষ তাপমাত্রায়)
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস (লেবু বা বাদাম নির্যাস প্রতিস্থাপন করতে পারেন)
- 2 টেবিল-চামচ তামাশা (নিয়মিত দুধ প্রতিস্থাপন করতে পারেন)
- রয়েল আইজিংয়ের জন্য:
- 4 টেবিল চামচ মরিচ গুঁড়া
- 1/2 কাপ জল
- 4 কাপ / 1 পাউন্ড চূর্ণ চিনি
- 1 টি চামচ হালকা কাঁচা সিরাপ
- 1/4 চা চামচ বাদাম নির্যাস (লেবু বা স্পষ্ট ভ্যানিলা নির্যাস প্রতিস্থাপন করতে পারেন)
- 1 টি টিউব জেল খাদ্য রঙ
এটা কিভাবে
চিনি কুকিজ তৈরি করতে:
- একটি বাটি মধ্যে, একসঙ্গে ময়দা একসঙ্গে ময়দা, বেকিং পাউডার, এবং লবণ, এবং এখন জন্য সরাইয়া রাখা।
- একটি প্যাডেল সংযুক্তি সঙ্গে লাগানো একটি বড় স্ট্যান্ড মিশুক এর বাটি মধ্যে, ময়দা এবং চিনি একত্রিত, এবং fluffy এবং ভাল মিশ্রিত পর্যন্ত পর্যন্ত মাঝারি গতিতে একসঙ্গে সবকিছু মিশ্রিত।
- প্রতিটি একসাথে পরে ভালভাবে পিঠা, এক সময়ে ডিম এক যোগ করুন, তারপর ভ্যানিলা নির্যাস এবং buttermilk যোগ করুন। মিক্সার কম দিয়ে চলছে, শুকনো উপাদানগুলি যোগ করুন এবং মিশ্রণটি যতক্ষণ পর্যন্ত না সেগুলি অন্তর্ভুক্ত করা হয়। ময়দা বন্ধ করুন যখন কিছু মাত্রায় ময়দা থাকে। একটি spatula সঙ্গে বাটি এর নীচে এবং পক্ষের আঁচড়ান, এবং হাত দ্বারা সমস্ত মালকড়ি মিশ্রিত শেষ।
- আধা কেটে অর্ধেক ভাগ করুন এবং প্রতিটি পাতটি একটি পাতলা ডিস্কের মধ্যে রাখুন, প্লাস্টিকের মোড়ানো দিয়ে ভালভাবে মোড়ানো হবে। দৃঢ় পর্যন্ত হার্ড না কিন্তু প্রায় 30 মিনিট, হার্ড না।
- যখন আপনি কুকিটি তৈরি করতে প্রস্তুত হন তখন 350 ডিগ্রী ফারেনহেডের ডিমের preheat করুন। চার্চমেন্ট বা মোমবাতি দুটি পত্রকের মধ্যে একটি ডিস্ক রাখুন, এবং 1/4-ইঞ্চি মোটা পর্যন্ত ছড়িয়ে দিন। আপনার কুকি কাটা একটি 3.5 ইঞ্চি হৃদয় কুকি কর্তনকারী ব্যবহার করুন এবং একটি চার্চমেন্ট-রেখাযুক্ত পাকানচি শীট তাদের স্থাপন। স্ক্র্যাপ একত্রিত করা এবং আরো কুকি কাটা কাটা পুনরায় রোল। আপনি 24 বড় হৃদয় কুকিজ সম্পর্কে পেতে হবে। কুকিজ তাদের আকৃতি রাখা সাহায্য করার জন্য পোড়ানো আগে 10 মিনিট আগে ফ্রিজারে শীট রাখুন।
- 10-12 মিনিটের জন্য কুকিগুলির ট্রে বানান, যতক্ষণ না প্রান্তটি শুধু রঙের দিকে নিয়ে যায় এবং মাঝখানে কাঁচা চকমক হারিয়ে ফেলে। 5 মিনিটের জন্য বেকিং শীট উপর ঠান্ডা যাক, তারপর তাদের সজ্জা আগে সম্পূর্ণ ঠান্ডা racks তারের সরান।
- একটি প্যাডল সংযুক্তি সঙ্গে লাগানো একটি বড় স্ট্যান্ড মিশুক এর বাটি মধ্যে meringue গুঁড়া এবং জল একত্রিত। ভাঁজ করা পর্যন্ত মাঝারি-নিম্ন গতিতে তাদের একসঙ্গে মেশান চূর্ণ চিনি, ভুট্টা সিরক, এবং স্বাদযুক্ত নির্যাস যোগ করুন, এবং চূর্ণ চর্বি moistened না হওয়া পর্যন্ত কম মিশ্রণ।
- মাঝারি থেকে মিক্সার গতি ঘুরিয়ে নিন এবং 5 মিনিটের জন্য বীট করুন, যতক্ষণ না রাজকীয় চকচকে চকচকে, শক্ত এবং বিস্তৃত হয়।
- আপনি কতগুলি টিজিং রং চান, এবং যে অনেক বাটি মধ্যে টিজিং ভাগ করে নিন। কুলিং প্রতিটি বাটি জেল খাদ্য রং কয়েক ড্রপ যোগ করুন, ভালভাবে হিট, এবং হিসাবে আরও পছন্দসই যোগ করুন এটি শুষ্ক হিসাবে রাজকীয় তুষারপাত একটি বিট অন্ধকার থাকে যে সচেতন থাকুন, তাই আপনি যদি কথোপকথন হৃদয় মত সুন্দর pastel রং চান, মনে রাখবেন যে এবং খুব বেশী রং না যোগ করুন।
সাঁজাতে:
- একটি ছোট বৃত্তাকার টিপ সঙ্গে একটি পাইপ ব্যাগ ফিট (আমি একটি # 2 টিপ সুপারিশ) এবং রং এক অর্ধ পূর্ণ পূর্ণ আপনি যে রং করতে চান কত কুকি স্থির করুন প্রতিটি কুকি বাইরে চারপাশে রাজকীয় তুষারপাত সঙ্গে একটি পাতলা সীমারেখা আঁকা। ব্যাগ থেকে কোনও অবশিষ্ট আইসিজাইটি বাটিতে ঢেকে রাখুন, এবং পাতলা তেজপাতাটি জল এবং সতেজ করে একটি চা চামচ যোগ করে। তুষারপাত ভেষজ সিরাপ মত ঘন প্রবাহিত যতক্ষণ না, এক সময়ে জল, একটি সামান্য বিট যোগ অবিরত। এই পাতলা টুকরা কুকি ভিতরে "বন্যা" ব্যবহার করা হবে।
- পিঁপড়া ব্যাগ মধ্যে ফিরে thinned পিষ্টক রাখুন এবং আপনার টিজিং সীমারেখা কেন্দ্র এটি পাইপ, প্রান্ত সব উপায় যাচ্ছে। যদি আপনি কোনো স্পট মিস করেন, পিপাং ব্যাগের টিপটি ব্যবহার করুন যাতে আইসিংকে স্থানান্তর করতে হয়, অথবা কোনো রুক্ষ লাইনকে মসৃণ করার জন্য টুথপিক ব্যবহার করুন।
- রাজকীয় তুষারপাত সঙ্গে সজ্জিত করা হয় সব কুকিজ পর্যন্ত প্রসেস পুনরাবৃত্তি। সান্ধ্য বা তাদের সংরক্ষণ করার আগে তাদের শুকিয়ে শুকিয়ে রাতারাতি বাইরে বসতে দিন।
- একবার শুকুন, খাবারের রঙিন মার্কার ব্যবহার করুন যাতে তাদের ছোটোখাটো হৃদয়গ্রাহী হৃদয়গ্রাহী বাক্যাংশগুলি লিখতে হয়। এই কথোপকথন হার্ট চিনি কুক্কগুলি ভাল রাখা এবং একটি সপ্তাহের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় একটি airtight ধারক মধ্যে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
আরও কথোপকথন হৃদয় রেসিপি:
- কথোপকথন হার্ট বারক
- হোমোডম কথোপকথন হৃদয়
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 390 |
| মোট চর্বি | 1২ গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 58 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 376 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 70 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |