আপনি একটি ঐতিহ্যগত ডাচ উপাদান খুঁজে না পেলে কি করবেন?
ডাচ রেসিপিগুলি বেশিরভাগ উপাদান রয়েছে যা নেদারল্যান্ডের বাইরে খুঁজে পাওয়া খুব কঠিন হতে পারে। অনেক অনলাইন পাওয়া যায়, কিন্তু এটি একটি ঝামেলা হতে পারে এবং সাধারণত আগাম পরিকল্পনা করার প্রয়োজন হয়। তাই আপনি আটকে যখন এবং ঐ ঐতিহ্যগত ডাচ উপাদান খুঁজে না পাওয়া যায়, এখানে কিছু সহজ প্রতিস্থাপন আছে।
ডাচ উপাদান উপপ্রকল্প
- আমান্ডেলসপিজ (ডাচ পোড়ানোতে ব্যবহৃত মিষ্টি বাদাম পেস্ট): সহজেই আপনার তৈরিকৃত সহজ উপাদানগুলি বা অর্ডার দিয়ে আপনার নিজের আমান্ডেলসপিজ তৈরি করতে পারেন
- ডাচ ব্র্যান্ডি: আপনি ডাচ ব্র্যান্ডি প্রয়োজন আরো অনেক কিছু রেসিপি জন্য cognac ব্যবহার করতে পারেন। কঠোরভাবে বলছে, কোগাকের বয়স কেবল ব্র্যান্ডিই।
- Goudreinetten (আপেল পাই আপেল): একটি মহান বিকল্প ব্রামলি আপেল হবে, বা যাই হোক না কেন আপনার স্থানীয় রান্নার আপেল হয়। আপনি একটি খাস্তা, খড় খিঁচুনি চান একটি ভাল স্থানীয় ফল মাংসের আপনার উপায় আপনাকে সাহায্য করতে সক্ষম হওয়া উচিত।
- হগেল্লাগ (স্যান্ডউইচ ছিটানো): একই রকম চকোলেট পাত্রে সাজানো কেকের জন্য পাওয়া যায়, তবে আপনি ডাচ এপিকুর দোকান বেকারিের মত একটি অনলাইন খুচরা বিক্রেতা থেকে হগসেলগ অর্ডার করতে পারেন।
- Koekkruiden : এই একই মশলা প্রয়োজন হিসাবে ক্ষুদ্রতম cloves মোটা । আপনি সহজেই আপনার নিজের অনুভূতি বা আদেশ অনলাইন করতে পারেন।
- স্মোকড ম্যাকেরল: যদি কোনও রেসিপিটি ধোঁয়াটে মকরেলের প্রয়োজন হয় তবে অবশ্যই আপনি অন্য স্থানীয় তৈলাক্ত মাছের বিভিন্ন ধরনের ব্যবহার করতে পারেন, অবশ্যই ধূমপান করতে পারেন।
- স্মোকড ইয়েল: যখন টেক্সচারটি ভিন্ন হবে, যেমন ধোঁয়াটে ম্যাকেরল, আপনি একটি রেসিপি জন্য অন্য স্থানীয় তৈলাক্ত মাছ (ধূমপান) মাছ ব্যবহার করতে পারেন
- স্পিক্লাস্ক্রুয়েডেন (ডাচ বেকিংয়ে ব্যবহৃত একটি মশলা মিশ্রিত): স্পিক্লাস্ক্রেডেন স্পিক্লাসাস কুকিগুলির জন্য সবচেয়ে বিখ্যাত, কিন্তু অন্যান্য সুস্বাদু বেকড পণ্যগুলির জন্য উপাদান তালিকাতে পাওয়া যেতে পারে। আপনি কুমড়ো পাইন মশলা ব্যবহার করে একটি ভাল ফলাফল পেতে পারেন, আপনি অনলাইনে আপনার নিজস্ব speculaaskruiden বা অর্ডার করা হলে এটি আরো প্রমাণিত ডাচ স্বাদ হবে।
- Vanillesuiker (ভ্যানিলা চিনি): অনেক ডাচ রেসিপি ভিনল্লা চিনির sachets জন্য কল যে আমেরিকান সুপারমার্কেট বিক্রি হয়, কিন্তু আপনি আপনার 1 চিনাবাদাম ভ্যানিলা এক্সট্রাকশন প্রতিটি 1 চকচকে চিনি (যা একটি শুঁটকি এর সমতুল্য জন্য) জন্য ব্যবহার করতে পারেন )। আপনি আপনার নিজের আরও প্রথাগত ভ্যানিলা চিনিকে একটি ভ্যানিলা পডকে সাদা শর্করার একটি জ্যাম জার করে স্থাপন করতে পারেন এবং কয়েক সপ্তাহের মধ্যে সেগুলি ঢেকে রাখতে পারেন।
- Zaanse mosterd : আপনি Zaanse সরিষা একটি ডোনার বিভিন্ন বিকল্প প্রয়োজন হলে, এটি একটি সরিষা বীজ আছে যে একটি স্থানীয় সরিষা জন্য সন্ধান, খুব। একটি চিম্টি মধ্যে, আপনি আপনার সাধারণ মসৃণ সরিষা মধ্যে সরিষা বীজ মিশ্রিত করতে পারেন এবং একটি বিট soften রাতারাতি ছেড়ে।
ডাচ উপকরণ অনলাইন অর্ডার কোথায়
অনেক ঐতিহ্যগত ডাচ উপাদানগুলি, বিশেষ করে ক্লাসিক মশলা মিশ্রিত, ডাচ এপিকর দোকান বেকারি বা বৈশিষ্টসূচক ডাচ স্টাফ মত রিটেলারদের কাছ থেকে অনলাইনে পাওয়া যায়।