এই চটকদার মধু সোয়া চিকেন উইংস প্রথাগত বাফেলো-শৈলী চিকেন উইং রেসিপি থেকে গতি একটি মহান পরিবর্তন হয়। ময়দার আলোর ঝলকানি এই "ওভেন-ভাজা" উইংস সুস্বাদু মধু সোয়া গ্লাস শুষে একটি সুন্দর লেপ দেয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ সোয়ে সস
- 1/2 কাপ মধু
- 1/4 কাপ বাদামি চিনি
- 2 রসুনের রসুন (চূর্ণ)
- 1 চামচ লুইসিয়ানা গরম সস (আরো বা কম স্বাদ অনুযায়ী)
- 2 টেবিল চামচ আদা (তাজা, আধা চা)
- 3 পাউন্ড মুরগী উইংস (2 বিভাগে কাটা, উইংস টিপ বাতিল)
- 3/4 কাপ সর্বমোট আটা
এটা কিভাবে
- একসঙ্গে সয়া সস , মধু, বাদামি চিনি, রসুন, গরম সস, এবং আদা একটি বাটি মধ্যে মিশান পর্যন্ত মিলিত।
- একটি বড় বাটি মধ্যে উইংস রাখুন এবং সস উপর 1/3 কাপ জুড়ুন। কোট টস এবং 2 ঘন্টা জন্য ফ্রিজে।
- মার্চের শেষে ২ ঘণ্টা পরে, ডানাটি ভালভাবে টানুন এবং কাগজ তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে দিন।
- একটি ছোট প্লাস্টিকের আবর্জনা ব্যাগ, এমনকি একটি কাগজ শপিং ব্যাগ মধ্যে আটা রাখুন। উইংস, বন্ধ ব্যাগ যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঝাঁকান। চিকেন উইংস আলতোভাবে আটা সঙ্গে ধুলো করা উচিত।
- 400 ডিগ্রী ফারেনহাইটের প্রাকটিদ্ধ চুলা। ফলের সাথে দুই আধা-শীট প্যানের আচ্ছাদন এবং ক্যানোলা তেল দিয়ে ভালভাবে স্প্রে করুন।
- কোনও অতিরিক্ত ময়দা ঝাঁকানো, প্যানের সমানভাবে মুরগীর পাখা বিতরণ করা, এবং কাঁধের কাঁটা তেলের সাথে কোটকে ছড়িয়ে দিন।
- ২0 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন, মুরগীর মাংসটি আবারো করুন এবং 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন। উইংস উপর গ্লাস ব্রাশ এবং অন্য 20 মিনিট রান্না করা, বাঁক এবং সম্পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত অনেক গ্লাস ব্রাশ।
- যখন চিকেন উইন্সগুলো সম্পন্ন হয় তখন তা গরম অবস্থায় একটি পরিষ্কার বাটিতে স্থানান্তর করুন, এবং অবশিষ্ট গ্লাসটি ঢালুন। সমস্ত মুরগীর উইংস ভাল লেগেছে পর্যন্ত টস, এবং একটি ভজনা প্লেট স্থানান্তর। পরিবেশন আগে গরম ঠান্ডা করার অনুমতি দিন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 458 |
| মোট চর্বি | ২0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 114 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,038 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 31 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 39 গ্রাম |