রন্ধনসম্পর্কীয় কলাগুলির মধ্যে, অভিব্যক্তি à la carte একটি মেনু আইটেম যে একটি পৃথকভাবে মূল্য নির্ধারণ করা হয়, বরং একটি খাবার অংশ হিসাবে। এটি ফরাসি এবং অনুবাদ থেকে আসে, এটি আক্ষরিকভাবে একটি মেনু তালিকাভুক্ত নির্দিষ্ট আইটেম উল্লেখ করে "কার্ড দ্বারা," মানে।
উদাহরণস্বরূপ, কোন চিকেন, আলু বা সবজি ছাড়া একটি গ্রিল মুরগির ব্রেস্ট লা লাঠি পরিবেশন করা হবে।
À লা কার্টো এমন একটি মেনুতে উল্লেখ করতে পারে যা মেনুতে দেওয়া আইটেমগুলো ঠিক যেমনভাবে আপনি আপনার টেবিলে পাবেন।
ডাইনার তারপর আলাদা আলাদা আলু এবং আলু হিসাবে পার্শ্ব পাত্রে অর্ডার স্বাধীন হতে হবে। আপনি প্রায়ই এই ধরনের মেনু দেখতে পাবেন উচ্চ স্তরের স্টকহাউসগুলিতে।
একটি মেনু পড়া
একটি আদর্শ রেস্টুরেন্ট মেনু সাধারণত দামের উদ্ধৃত করা হয় এর মানে হল যে মেনুতে প্রতিটি আইটেমের সাথে এটির নিজস্ব নির্দিষ্ট মূল্য রয়েছে। আপনি অর্ডার করতে চান মেনু থেকে আইটেম বাছাই এবং নির্বাচন করতে পারবেন। আপনার নির্বাচিত প্রতিটি আইটেমের জন্য আপনাকে চার্জ করা হবে।
অন্যান্য সান্ধ্যভোজন ব্যবস্থা
À লা কার্তিক ক্রমিং একটি প্রিক্স fixe (উচ্চারিত "pree feeks") মেনু বা একটি সমস্ত আপনি-খাওয়া-খাওয়া খাবার বিপরীত বিন্যাস হয় একটি প্রিস-ফিক্স মেনু সহ, একটি ডাইনার একটি নির্দিষ্ট মূল্যের জন্য একটি প্রাক-সেট অ্যারের কোর্স অর্ডার করতে পারে, যেমন অ্যাচিটাজার, প্রধান কোর্স এবং ডেজার্ট। আপনি প্রতিটি কোর্স জন্য কয়েক সেট আইটেম থেকে নির্বাচন করতে সক্ষম হতে পারে। প্রিক্স-ফিক্স মেনু সাধারণত তিন, চার, বা পাঁচটি কোর্স খাবার এবং মাঝে মাঝে প্রতিটি কোর্সের জন্য একটি ওয়াইন জুড়ি যোগ করে (অতিরিক্ত ফি জন্য)।
একটি সর্ববৃহৎ আপনি-খাওয়া খাবার সাধারণত প্রতি ব্যক্তি প্রতি এক সেট দাম। একবার ডাইনার দেওয়া হয়েছে, সেই অতিথিটি যতবার ইচ্ছা ততবারই ব্যাফলেট দেখার জন্য বিনামূল্যে এবং নামটি বোঝাচ্ছে, যতটা তারা চাইবে খাওয়াবে।
À লা কার্টে সেরা ডাইনিং অপশন কি?
সেরা ডাইনিং বিকল্পটি নিখুঁতভাবে আপনি কীভাবে ক্ষুধার্ত, আপনি কতটুকু ব্যয় করতে চান, এবং আপনি যে রেস্টুরেন্ট বা অনুষ্ঠানটি উদযাপন করছেন তার উপর ভিত্তি করে একটি ব্যক্তিগত অগ্রাধিকারে আসে।
উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি বিভিন্ন ধরণের উপাদানের উপভোগ করেন বা আপনি অনেক কিছু খেতে পছন্দ করেন, তবে আপনার সবথেকে খাওয়া-খাওয়া একটি ভাল বিকল্প হতে পারে। আপনি একাধিক কোর্স ভোগ কিন্তু একাধিক পছন্দ না চান, একটি প্রিন ফিক্স মেনু সহায়ক। আপনি একটি বড় দলের সঙ্গে ডাইনিং এবং খাবারের খরচ ভাগ করা হবে যদি একটি প্রিক্স fixe এছাড়াও ভাল। যেহেতু প্রতিটি ডাইনারের খাবার একই পরিমাণে খরচ হবে, খাবারের শেষে গণনা করা খুব সামান্য হবে। যাইহোক, যদি আপনি শুধু কয়েকটি খাবারের নমুনা পছন্দ করেন, অথবা কয়েকটি অ্যাচিটাজার অর্ডার করে থাকেন এবং প্রধান কোর্সটি অগ্রাহ্য করেন, তাহলে ডাইনিং লা লাটিটি সম্ভবত আপনার সেরা বিকল্প।
মনে রাখবেন যে কর এবং গ্রাভিটি সাধারণত মেনুতে লা ক্যাটের দামের তুলনায় চার্জ করা হয়। যদিও এটি সাধারণত উভয় প্রিন ফিক্স এবং সমস্ত-আপনি- খাওয়া-খাওয়া মেনুতেও হতে পারে, তবে আপনার যদি কোনও প্রশ্ন থাকে তবে রেস্টুরেন্টটি জিজ্ঞাসা করুন।