Beetroot এবং পাস্তা একটি সুদৃশ্য সমন্বয়, কিন্তু একটি পরিবর্তন জন্য এই সুন্দর গ্রীষ্ম পেস্তা রেসিপি চেষ্টা গোল্ডেন বিটট্রোট ব্যবহার করে। এই রৌদ্রোজ্জ্বল রঙের সবজি নিয়মিত ভারী স্বাদযুক্ত বেগুনি এক তুলনায় একটি সামান্য হালকা স্বাদ আছে এবং তার স্পন্দনশীল, উজ্জ্বল হলুদ সঙ্গে, কোনো থালা রঙ একটি স্প্ল্যাশ এনেছে।
মিষ্টি, তাজা হৃৎপিন্ডের পেস্টো এবং তাজা মশলা রকেট (আউগলা) দিয়ে বীটরুটি সুস্বাস্থ্যের স্কেলে (পুরো গমনা পাস্তা ব্যবহার করুন এবং আপনি আরও বেশি ধার্মিকতা পয়েন্টও গড়বেন)
বিভিন্ন রঙ্গিন বীট গাছকেও ঐতিহ্য বীট গাছ হিসেবেও পরিচিত করা হয়, কারণ সম্ভবত এই বীটগুলি আরও সাধারণ বেগুনি বীটরুট গ্রহণের আগে অনেক আগেই পরিচিত ছিল।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 বড় beets (গোল্ডেন beetroots)
- 300g (1.6 pnts) (রান্না, গরম, তাজা, পেনি পাস্তা
- 2 টেবিল চামচ
- তাজা শাক সবজি
- 1/2 কাপ ধোয়া arugula (ruocola, বা রকেট)
- 2 tablespoons অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- ড্যাশ সাগর লবণ
এটা কিভাবে
- ঠান্ডা চলমান জলের অধীনে বীট গাছের পাতা যত্নপূর্বক ধুয়ে রাখুন এবং রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে শুকিয়ে রাখুন। আপনি কমপক্ষে 2.5 সেমি / 1 "ডাল ছিড়ে নিশ্চিত করে পাতা মুছে ফেলুন, বিশেষ করে একটু বেশি যদি আপনি পারেন।
- একটি ভারী রোস্টিং টিন মধ্যে beets রাখুন। অতিরিক্ত কুমারী তেল দিয়ে বিট্রোফিট ছিটিয়ে ছিটিয়ে তেলের চারপাশে মিহি গুঁড়ো করে যাতে তেলের লেপ থাকে। সব beets এবং লবণ উপর সব লবণ এবং থিমাই ছিটিয়ে।
- রোস্টিং টিনের মাঝখানে ঢেকে রাখুন এবং 40-45 মিনিটের জন্য রান্না করুন বা যতক্ষণ পর্যন্ত না beets নরম কিন্তু সঙ্কুচিত না হয় (যার মানে আপনি তাদের খুব দীর্ঘ বাকি)।
- চুলা থেকে সরান এবং শীতল ছেড়ে এক ঠান্ডা, চামড়া দূরে রান্নাঘর কাগজ একটি টুকরা সঙ্গে ঘষা এবং শিকড় এবং ডালপালা কাটা এবং বাতিল।
- ভাল কামড় আকারের অংশ মধ্যে রান্না করা beets ভাজা ভাজা।
- একটি গরম, বড় পরিবেশন বাটি মধ্যে গরম, রান্না করা পেনি পাস্তা রাখুন। পেস্ট যোগ করুন এবং পুটা সস মধ্যে প্রলিপ্ত করা হয় তা নিশ্চিতভাবে ভালভাবে তৈরি করুন।
- Ruccola / রকেট যোগ করুন, তারপর আবার চিনির বীটরুট যোগ করুন এবং পুরো ডিশ সত্যিই ভাল আলোড়ন প্রদান তারপর আবার জলে।
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল এবং ঋতু সঙ্গে লবণ এবং মরিচ সঙ্গে স্বাদ এবং একটি তাজা সবুজ সালাদ এবং কঙ্কাল রুটি সঙ্গে অবিলম্বে পরিবেশন সঙ্গে পাস্তা গুঁড়ো
গোল্ডেন বিটট্রটস সঙ্গে পরিবর্তন রিং
আপনি অবশ্যই, ঐতিহ্যগত বেগুনি beets ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু প্রস্তুত করা হবে যে পুরো ডিমের গোলাপী চালু হবে; এটি খুব আকর্ষণীয় কিন্তু প্রত্যেকের জন্য আপীল না। সরাইয়া চেহারা, স্বাদ চমৎকার।
হালকা কাঁটা বেগুনি রডিকচিয়ো জন্য রকেট / arugula অদলবদল করা। এই চমত্কার উদ্ভিজ্জ থালা অন্য অত্যাশ্চর্য রং যোগ। পাস্তা এর তাপ সঙ্গে, এটি খুব সামান্য ইচ্ছা হবে, কিন্তু যে একটি ভাল জিনিস।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 188 |
| মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 68 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 26 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |