এটি একটি মাখন এবং চিনি একসঙ্গে creaming থেকে শুরু করে, ডিম যোগ করা, এবং একসঙ্গে ময়দা এবং তরল যোগ করে, শুরু থেকে একটি পিষ্টক তৈরীর জন্য ঐতিহ্যগত পদ্ধতি। একবার আপনি এই পদ্ধতির সঙ্গে একটি পিষ্টক কিভাবে বুঝতে, অন্য সবকিছু সম্পর্কে প্যাকিং আরো অনেক সহজ হয়ে যাবে।
অসুবিধা: গড়
সময় প্রয়োজন: 45 মিনিট
এখানে কীভাবে?
- আপনার সমস্ত উপাদানগুলি সংগ্রহ করুন। নিশ্চিত করুন যে মাখন নরম হয়ে গেছে (গলিত না) এবং আপনার যেকোনো প্রয়োজন আপনার আছে। গ্রীস এবং বেকিং প্যান (ম) ময়দা বা nonstick বেকিং স্প্রে ধারণকারী ময়দা সঙ্গে তাদের স্প্রে।
- মাখন বা চিনি সঙ্গে বড় বাটি মধ্যে শিকল এবং একসঙ্গে সুবর্ণ এবং fluffy পর্যন্ত বীট জুড়ুন।
- রেসিপি উপর নির্ভর করে flavorings এবং ডিম, একবার এক সময়ে এক বা সব এক সময়ে যোগ করুন। এক সময়ে এক যোগ করা হলে, ডিমের সম্পূর্ণরূপে batter সঙ্গে মিলিত না হওয়া পর্যন্ত প্রতিটি সংযোজন পরে বীট নিশ্চিত করা।
- ময়দা সঠিকভাবে পরিমাপ। একসঙ্গে ময়দা, বেকিং পাউডার বা সোডা, এবং দারুচিনি এবং কোকো পাউডার মত flavings ছিটিয়ে তরল উপাদানগুলি প্রস্তুত এবং পরিমাপ করুন।
- আলতোভাবে আটা মিশ্রণ এবং পিণ্ডে তরল যুক্ত। এর মানে হল যে আপনি আটা মিশ্রণ একটি spoonfuls কয়েক যোগ করুন, তারপর ময়দা মিশ্রণ সম্পূর্ণরূপে batter সঙ্গে মিলিত হয় পর্যন্ত বীট। তারপর তরল কিছু যোগ করুন এবং তরল পর্যন্ত সম্পূর্ণরূপে মিলিত হয়। শুধু আটা যোগ করুন এবং একটি বিট সংক্রমণ না, তারপর তরল যোগ করুন এবং একটি বিট স্রোত। এই প্রক্রিয়া কেক কাঠামো নির্মাণ করতে সাহায্য করে এবং আপনি পিষ্টক আপনার পিষ্টক এর জমিন উপর নীরবতা আরো মোটা হবে।
- কোন অতিরিক্ত উপাদানে ভাঁজ।
- চামচ এবং পিষ্টক pans মধ্যে পিষে ছড়িয়ে। স্কেল ব্যবহার করে আপনার লেয়ার কেক একই আকারের হয় তা নিশ্চিত করতে সহায়তা করবে কারণ একই প্যাকার প্রতিটি প্যানের মধ্যে থাকবে।
- রেসিপি নির্দেশ হিসাবে পিষ্টক পিষ্টক। অনুমান পরীক্ষা বুঝতে এবং বেকিং সময় শেষ দশ মিনিটের মধ্যে যত্ন সহকারে পিষ্টক তাকান নিশ্চিত করুন।
- রেসিপি নির্দেশ হিসাবে পিষ্টক তার প্যান মধ্যে শীতল যাক। সর্বাধিক রেসিপি প্রায় 10 মিনিটের জন্য কল করা হয় যাতে পিষ্টক কাঠামোগুলি তৈরি হয়, যখন পিষ্টকটি এখনও প্যান থেকে সহজেই মুক্তি পেতে যথেষ্ট উষ্ণ হয়।
- প্যান থেকে পিষ্টক আমি প্রান্তের চারপাশে একটি ছুরি যত্নসহকারে চালানো পছন্দ করি এবং তারপর প্যানটি খুব মসৃণভাবে সরিয়ে রাখো যতক্ষন না পিঙ্ক প্যানের মধ্যে অবাধে আসে।
- তারপর প্যানের উপর একটি তারের রাক রাখুন এবং এটি উল্টানো, সাবধানে প্যান অপসারণ একটি স্তর পিষ্টক জন্য, এটি আবার বিপর্যস্ত তাই উপরের দিকে আপ হয় যখন পিষ্টক সেরা উপস্থাপনা জন্য শীতল।
- ভরাট এবং পিষ্টক পিষ্টক!
পরামর্শ:
- সর্বোত্তম জমিনের জন্য মাখন নরম হয়ে যায় তা নিশ্চিত করুন।
- আপনি পরিমাপ কিভাবে বিশেষভাবে জানি, নিশ্চিত করুন, বিশেষ করে আটা অত্যধিক ময়দা যোগ করা পিষ্টক ভারী এবং শুষ্ক করা হবে
- আপনার চুলা সঠিকভাবে মাপসই করা হয় তা নিশ্চিত করুন।
- রেসিপিটি সাবধানে পড়ুন এবং নিশ্চিত করুন যে আপনি শুরু করার আগে প্রতিটি ধাপ বুঝেছেন।
তুমি কি চাও:
- ওপকরণ
- একটি বড় মেশানো বাটি
- কাপ এবং চুম্বন পরিমাপ
- একটি বৈদ্যুতিক মিশুক বা তারের ঝাড়া
- দৃঢ় পিষ্টক প্যান
- হট প্যাড বা ওভেন mitts
- কুলিং racks