আদা স্কালিয়ন তেলের উপর একটি পার্থক্য, এই সহজ সস সীফুড, বিশেষ করে ধীরে ধীরে বা প্যান-ভাজা চিংড়ি বা স্কলপস একটি চমৎকার সঙ্গীতের তোলে। রেসিপি স্কালিয়ানস এবং আদা, চিনি কাটার জন্য প্রয়োজন কিন্তু আপনি একটি fancier উপস্থাপনা জন্য তাদের Julienne- শৈলী কাটা করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল-চামচ কালো সয়া সস
- 1 1/2 টেবিল চামচ
- হালকা সয়া সস
- 1 1/2 টেবিল চামচ পানি বা মুরগির মাংস
- 1 চা চামচ বাদামী চিনি, বা স্বাদ
- 6 স্কালিয়ানস (সবুজ পেঁয়াজ, বসন্ত পেঁয়াজ), সরানো শেষ, আধা কাপ
- 1 2-ইঞ্চি সতেজ তাজা আদা, peeled এবং চিকন কাটা
- 1 টি গ্রীণ অথবা লাল চিমনির মরিচ, ডি-সিডেড এবং কাটা
- 3 টেবিল-চামচ চিনাবাদাম বা উদ্ভিজ্জ তেল
এটা কিভাবে
- একটি ছোট তাপ্পুভ বাটি মধ্যে সয়া সস , জল, এবং চিনি মিশ্রিত করুন। স্কালিয়ন, আদা, এবং চিমটি চিমটি মরিচ মধ্যে জড়িয়ে।
- প্রায় 5 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপের ওপর একটি ভারী সসপ্যানে তেল গরম করুন, যতক্ষণ না এটি তলদেশে ঝিল্লি হয় এবং খুব গরম কিন্তু ধূমপান (প্রায় 300 ডিগ্রি ফারেনহাইট)।
- ময়দাটি / আদা মিশ্রণে তেলটি তেল দিয়ে ঢেকে রাখুন। এটি কয়েক সেকেন্ডের জন্য sizzle হবে। একবার চটকানো স্টপ বন্ধ করুন, তারপর স্নান, এবং তারপর ভজনা আগে 2 মিনিটের জন্য স্ট্যান্ড করা যাক।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 139 |
| মোট চর্বি | 11 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 895 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |