এই স্বাদযুক্ত চাল pilaf ডিশ বৈশিষ্ট্য slivered বাদাম।
রাইস পাইলফটি চালকে বোঝায় যে "পিলাফ পদ্ধতি" দ্বারা পাকানো হয়, যার মধ্যে অন্নহীন চালটি প্রথমে মাখনের মধ্যে sautéed হয়, যার পরে গরম তরল বা স্টক যোগ করা হয়, এবং তারপর পাত্রটি আচ্ছাদিত হয় এবং সমস্ত তরল পর্যন্ত চুলায় রান্না করা হয় শোষিত হয়।
এই কারণে, আপনি stoetop এবং চুলা জন্য নিরাপদ যে একটি saucepan ব্যবহার নিশ্চিত করতে চাইবেন - ঢাকনা সহ।
ভাত খাইতে পুষ্টিকর, কাঁঠালের ফ্লেভার বের হয় এবং এটি চালের পৃথক শস্য কম চটচটে করে তোলে, সুতরাং আপনি একটি হালকা এবং fluffy যে একটি সমাপ্ত চায়ের পেতে।
এছাড়াও দেখুন: রাইস রান্না কিভাবে
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 চামচ মাখন
- 1 কাপ দীর্ঘ শস্য সাদা চাল
- 2 চামচ পেঁয়াজ, চকলেট ডাইংস
- ½ কাপ স্লেভেড বাদাম
- 1½ কাপ চিকেন স্টক বা মুরগির মাংস
- 1 বে পাতা
- কোষের লবণ, স্বাদ যাও
- 2 টেবিল চামচ চিকেন ইতালীয় parsley
এটা কিভাবে
- 350 ডিগ্রী ফারেনহাইট পূর্বের চুলা
- মাঝারি তাপের উপরে একটি ভারী-নীচু সসপ্যান্টি গরম করুন, তারপর মাখন যোগ করুন। এদিকে, একটি ছোট saucepan মধ্যে, একটি ফোঁড়া স্টক বা ব্রোশ আনা।
- যখন মরিচের গুঁড়ো ফোঁটা হয়, তখন পেঁয়াজ পেঁয়াজ এবং বাদাম ও সস যোগ করুন যতক্ষন না পেঁয়াজ 2-3 মিনিটের মধ্যে সামান্য হয়।
- প্রায় এক মিনিটের জন্য, বা চালটি গলিত মাখনের সাথে সম্পূর্ণভাবে লেপন না হওয়া পর্যন্ত ক্রমাগতভাবে ক্রমাগত চূর্ণবিশিষ্ট চাল এবং সতেু যোগ করুন।
- গরম স্টক বা ব্রাশ জুড়ুন, এটি একটি ফোঁটা ফিরে আনুন, তারপর উপসাগর পাতা যোগ করুন। আবরণ এবং চুলা পুরো পাত্র রাখুন।
টিপ: রান্না তরল মৌসুমের পরীক্ষা করে দেখুন এবং পাত্রটি চুলা থেকে বের হওয়ার আগে কোন প্রয়োজনীয় সমন্বয় করুন। - 18 মিনিট বা সব তরল শোষিত হয় না হওয়া পর্যন্ত চুলা চুলাই রান্না করুন। যদি 18 মিনিটের পরে পাত্রের মধ্যে তরল থাকে বা এখনও ভেজে থাকে, তবে আবার ২-3 মিনিট পর চুলাটি আবার চুলায় ফেলে দিন।
- চুলা থেকে পাত্র সরান এবং একটি কাঠের কাঁটা সঙ্গে হালকা fluff চালান। বে পাতা সরান এবং বাতিল। তারপর পাত্রের উপরে জুড়ে একটি কাগজ তোয়ালে রাখুন, ঢাকনাটি প্রতিস্থাপন করুন এবং 10 মিনিটের জন্য চালকে দাঁড়ান। চটকানো parsley সঙ্গে আঙ্গুলের সজ্জা এবং ডান পরিবেশন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 341 |
| মোট চর্বি | 15 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 15 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 350 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 43 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম |