Veloute সস সাথে সহজ স্কিললেট চিকেন

এই সহজ skillet মুরগির সপ্তাহের কোন রাতে জন্য নিখুঁত, এবং veloute সস একটি চমৎকার শস্য তোলে।

একটি ভাল মানের মুরগীর স্টক ব্যবহার করুন সস তৈরি করতে, তারপর একটি দ্রুত এবং সহজ, গ্রেট-স্বাদযুক্ত খাদ্য জন্য রান্না করা আলু বা চাল সঙ্গে পরিবেশন। এটি একটি রেসিপি যা আপনি আবার এবং আবার জন্য পৌঁছাতে হবে।

আরো দেখুন
পেঁয়াজ চিকেন ব্রা সুরু কর্দ্রে গ্লিভ সঙ্গে
মৃন্ময় মুরগির মাশাল্লা

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 1 1/2 পাউন্ড হতাশ, চামড়াহীন মুরগি স্তন (অর্ধ)
• 1/4 কাপ সবজির আটা
• 1 চা চামচ মাটি থাইমে
• 3/4 চা চামচ লবণ
• 1/4 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
• ড্যাশ রসুন গুঁড়া
• 1 চামচ জলপাই তেল
• 1 টেবিল চামচ মাখন
• Veloute সস জন্য:
• 3 টেবিল-চামচ মাখন
• ২ টেবিল-চামচ আধা কাপ, আদা বা পেঁয়াজ কাটা
• 3 টেবিল-চামচ সবজির আটা
• 1 1/2 কাপ চিকেন স্টক
• ড্যাশ লবণ (বা স্বাদ)
• ড্যাশ মরিচ (বা স্বাদ)

এটা কিভাবে

1. প্লাস্টিকের মোড়ানো এবং পাউন্ডের শীটগুলি এমনকি 1/2-ইঞ্চি পুরুত্বের মধ্যে চিকেন স্তন রাখুন।
2. একটি বৃহৎ স্কিললেটের মধ্যে, জলপাই তেল দিয়ে 1 টেবিল চামচ মাখন মেশাও।
3. একটি প্লেট বা অগভীর বাটি মধ্যে, আটা, থেইম, 3/4 চা চামচ লবণ, 1/4 চা চামচ কালো মরিচ, এবং রসুন গুঁড়া এর একটি ড্যাশ একত্রিত। পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে মিশ্রিত করার জন্য সাফ করুন ময়দা মিশ্রণে মুরগির টুকরো ড্রেজ করুন, ভাল লেপন করুন, তারপর প্রতিটি পাশে প্রায় 4 থেকে 5 মিনিট ভেজে নিন, বা মুরগির মাংস দিয়ে রান্না করুন। চিকেন একটি তাত্ক্ষণিক রিড থার্মোমিটার অন্তত 165 ডিগ্রী পড়া উচিত।

1. এদিকে, একটি saucepan মধ্যে, 3 টেবিল চামচ মাখন দ্রবীভূত। টender পর্যন্ত পেঁয়াজ সস করা। ময়দা 4 টেবিল-চামচ মধ্যে সাফ করুন এবং মিশ্রণ পর্যন্ত ভাল মিশানো এবং bubbly। মুরগির স্টক মধ্যে জড়িয়ে এবং রান্না করা, stirring, যতক্ষণ thickened। স্বাদ লবণ এবং মরিচ যোগ করুন.
2. বাদামী চিকেন টুকরা সঙ্গে veloute সস পরিবেশন।

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	1570
মোট চর্বি	94 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	31 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	38 গ্রাম
কলেস্টেরল	457 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	1,381 মিলিগ্রাম
শর্করা	34 জি
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	4 গ্রাম
প্রোটিন	138 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)