Oreo কারমেল আপেল হয় কারমেল আপেল সাদা এবং গাঢ় চকলেট একটি চমত্কার ঘূর্ণায়মান এবং Oreo কুকি এর অংশ সঙ্গে লোড সঙ্গে আচ্ছাদিত। যদি আপনি চান, আপনি সব সাদা বা সবুজ চকলেট ব্যবহার করতে পারেন এই আপেল করা, এবং আপনি আপেল শীর্ষপো জন্য অন্যান্য কাটা কুকিজ ব্যবহার করে পরীক্ষা করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 পাকা আপেল
- 14 ounces (1 ব্যাগ) নরম ক্যারামেল ক্যান্ডি
- 2 টেবিল চামচ জল
- 2 কাপ আধা মিষ্টি চকলেট বা চকলেট ক্যান্ডি টুকরো (কাটা)
- 1/2 কাপ সাদা চকলেট বা সাদা চকলেট ক্যান্ডিস লেপ (কাটা)
- 12 চকলেট স্যান্ডউইচ কুকিজ (অরেস মত)
এটা কিভাবে
1. একটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে আস্তরণের এবং nonstick রান্নার স্প্রে সঙ্গে ফয়েল স্প্রে অঙ্কিত করে একটি প্যাকিং শীট প্রস্তুত। আঠারোভাবে চকলেট স্যান্ডউইচ কুকিজ কাটা এবং তাদের জন্য এখন একটি বাটি মধ্যে সরাইয়া সেট।
2. সাবান দিয়ে সাবান দিয়ে ধুয়ে পরিষ্কার করুন। ডালপালা অপসারণ করুন, এবং দৃঢ়ভাবে স্টেম শেষ মধ্যে কাঠের skewers লাঠি।
3. একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটি মধ্যে unwrapped caramels এবং জল রাখুন। এক মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ, তারপর একটি অতিরিক্ত মিনিট জন্য, তারপর সম্পূর্ণভাবে গলিত পর্যন্ত মাইক্রোওয়েভ।
কারমেল শেষ পর্যন্ত মসৃণ এবং তরল হওয়া উচিত।
4. একটি আপেলকে স্কুয়ার দ্বারা ধরে রাখুন এবং কারমেলের মধ্যে ডুবিয়ে নিন, একটি কোণে বাটিটি গুঁড়ো করুন এবং আপেলটিকে একটি মসৃণ, এমনকি স্তর দিয়ে সম্পূর্ণভাবে আচ্ছাদন করার জন্য ঘুরান। এটি কারমেলের বাইরে আনুন এবং অতিরিক্ত সরিয়ে দেওয়ার জন্য উল্টোটা উল্টানো করুন, তারপর এটি প্রস্তুত করা বেকিং শীট সেট করুন। অবশিষ্ট আপেল এবং কারমেলের সঙ্গে পুনরাবৃত্তি
5. কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য সেট করার জন্য রেফ্রিজারিতে কারামেল-আচ্ছাদিত আধা কেজি রাখুন।
6. ম্যাকডয়েড পর্যন্ত চকোলেট বা চকোলেট ক্যান্ডিকে আবরণ রাখুন, ম্যাক্রোভ-নিরাপদ বাটি এবং মাইক্রোওয়েভের মধ্যে ঠাণ্ডা রাখুন, প্রতি 30 সেকেন্ডে ওভারহেটিং প্রতিরোধে বিরক্ত করুন। যদি চকোলেট খুব মোটা হয়, তাহলে চামচ দিয়ে তেলটা পাতলা করে দিন।
সাদা চকোলেটটি একটি পৃথক ছোট বাটি এবং 30-45 সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভ রাখুন। সাদা চকোলেট ধুয়ে ফেলুন, এবং যদি এটি সম্পূর্ণরূপে গলিত না হয়, তাহলে ম্যাক্রোভেটটি 10 থেকে 15 সেকেন্ডের জন্য ময়শ্চারিত না হওয়া পর্যন্ত, চকোলেটকে অতিশয় চর্বি না দেওয়ার সতর্কতা অবলম্বন করুন। একটি ছোট প্লাস্টিকের ব্যাগের মধ্যে সাদা চকলেট রাখুন এবং ব্যাগের ছোট ছোট কাঁটাটি বন্ধ করুন যাতে সাদা চকলেটটি কোনার থেকে সরিয়ে ফেলা যায়।
7. আধা মিষ্টি চকোলেট একটি caramel- আচ্ছাদিত আপেল ডুব। প্রয়োজন হলে, আপেলটি সম্পূর্ণরূপে চকলেট দিয়ে আচ্ছাদিত করা নিশ্চিত করার জন্য শীর্ষে কিছু চকোলেট চুনযুক্ত করুন। সিনক (অথবা অন্য সহজ-থেকে-পরিচ্ছন্ন পৃষ্ঠ) উপর আপেল রাখা এবং একটি র্যান্ডম প্যাটার্ন ভিজা আধা মিষ্টি চকলেট উপর সাদা চকলেট ঝলমল। একটি দাঁতখুঁড়ি ব্যবহার করুন আলতো করে একসঙ্গে রং ঘোলা, খুব গভীর দাঁতপক না লাঠি এবং কারমেল স্তর বিরক্ত সতর্কতা অবলম্বন।
8. ভেজা চকলেট পক্ষের মধ্যে চটকানো কুকি একটি মুষ্টিমেয় চাপুন, আপেল এর দিক অর্ধেক উপায় সম্পর্কে আসছে। আপেলটি ফয়েল-আচ্ছাদিত বেকিং শীটের উপরে রাখুন এবং বাকি কারমেলের আপেলের সাথে পুনরাবৃত্তি করুন যতক্ষন না সবগুলি ঘূর্ণায়মান চকলেট এবং কাটা কুকিজ দিয়ে আবৃত হয়।
9. চকলেট সেট না হওয়া পর্যন্ত আপেল ফ্রিজ করুন, প্রায় 30 মিনিট। যদি আপনি আপেলগুলি পরিবেশন না করে থাকেন, তাহলে প্লাস্টিকের মোড়ানো অবস্থায় আলাদাভাবে আলগা করে রাখুন এবং এক সপ্তাহ পর্যন্ত রেফ্রিজারিতে তাদের সংরক্ষণ করুন।