পোলিশ বাটারফিলের পিষ্টক বা পোষাকের জন্য এই রেসিপিটি পোষাকের পোষাক টুককে, পোল্যান্ডে বসবাসরত আমার চাচাতো বোন ক্রিস্টিনা ফিলিপিকের কাছ থেকে (প্লেট-এসকে মহা-লাহ্হ-তেইজ জেড ক্রুও-সোহান-কাহ)।
এটি একটি সহজ কফি পিষ্টক যা পিটার মধ্যে ছোপানো আছে এবং পছন্দের তাজা ফল (আমি টার্ট cherries পছন্দ) এবং মিষ্টি crumbs বা স্ট্রাসেল সঙ্গে শীর্ষস্থানে । একটি স্ট্র্রুসেল কেবল ময়দা, চিনি, মাখন, এবং কখনও কখনও দারুচিনি (যদিও এই রেসিপি না) মুরগির মত মশলা মিশ্রিত দ্বারা একটি crumbly টপিং হয় crumbly পর্যন্ত। এটি তারপর কফি কেক, ব্রেড, মফিন এবং কেক উপর ছিটিয়ে দেওয়া হয়। স্ট্র্রুসেল শব্দটি "ছিটিয়ে দিতে" বা " স্ট্রু " এর জন্য জার্মান।
Krystyna বলছেন এমনকি একটি নবজাতকের রান্না এই ডেজার্ট করতে পারেন এবং তিনি ডান। বিভিন্ন জন্য, Krystyna কখনও কখনও চূর্ণবিচূর্ণ টেপ দ্বারা অনুসরণ ফল শীর্ষে ভরাট পপি বীজ দুই ক্যান স্প্রেড।
এখানে পোলিশ বুটরমিল কেক এর একটি বড় ছবি।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ইসলাম:
- 2 বড় ঘর-তাপমাত্রা ডিম
- 1 কাপ চিনি
- 1 টি চামচ ভ্যানিলা
- 1 কাপ কক্ষ তাপমাত্রা
- 1/2 কাপ তেল
- 3 কাপ
- কেকের আটা
- 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 2 quarts টানা ফলিত চেরি, berries বা আপেল slices মত quarts
- চূড়ান্ত শিরোনাম:
- 1 1/4 কাপ
- সর্বমোট আটা
- 1/2 কাপ চিনি
- 4 ounces (1 লাঠি) ঠান্ডা মাখন, টুকরা মধ্যে কাটা
এটা কিভাবে
- তাপ ডিমের 350 ডিগ্রি। একটি 13x9-ইঞ্চি প্যান গ্রাস একটি বড় বাটি মধ্যে, 2 বড় ঘর-তাপমাত্রা ডিম, 1 কাপ চিনি, 1 চা চামচ ভ্যানিলা, 1 কাপ রুম-তাপমাত্রা buttermilk, এবং 1/2 কাপ তেল ভাল মিশ্রিত করা পর্যন্ত।
- একটি পৃথক বাটি মধ্যে, একসঙ্গে 3 কাপ পিষ্টক ময়দা, 1 চা চামচ বেকিং পাউডার এবং 1/2 চিকন লবণ। ডিমের মিশ্রণের মধ্যে মিশ্রিত করা, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রন। পছন্দসই তাজা ফল সঙ্গে প্রস্তুত প্যান এবং শীর্ষ মধ্যে ছড়িয়ে
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, এক 1/4 কাপ সমস্ত উদ্দেশ্য আদা এবং 1/2 কাপ চিনি একসঙ্গে মিশ্রিত করা। 4 আউন্স ঠান্ডা মাখন টুকরা মধ্যে কাটা crumbs ফর্ম পর্যন্ত পয়সী জন্য। ফল উপরে স্ক্র্যাটার crumbs প্রায় 40 মিনিট বাজান বা পিষ্টক না হওয়া পর্যন্ত এবং crumbs সুবর্ণ হয়।
পূর্ব ইউরোপীয় বিনোদন কফি কেক গুরুত্ব
পূর্ব ইউরোপে বিনোদনমূলক শিষ্টাচারের একটি প্রধান নিয়ম হল তাদের প্রত্যাশিত বা অপ্রত্যাশিত অতিথিদের কফির, চা, ভডকা বা ব্র্যান্ডি এবং কিছু ধরণের পিষ্টক ছাড়া, যদি কোনও পূর্ণ খাবার বা স্যান্ডউইচ না দেওয়া হয়, তবে তা বন্ধ না করা।
এই কারণে কেন অধিকাংশ গৃহকর্তা একটি সহজ কফি পিষ্টক দৈনন্দিন বা অন্য কোন দিন হাতে হাতে কেউ হয়ে গেছে। এই কফি কেকগুলি আর্দ্র থাকার ছিল বা দ্রুত-বেগুন পূর্ণতা তাদের ফিরে আনতে দ্রুত reheated হতে পারে।
এখানে 16 ইস্টার্ন ইউরোপীয় কফি কেক রেসিপি আছে যে কোনও হোস্টেলে গর্বিত করবে।