24 ঘন্টা সালাদ একটি মাখনের মতো ফল সালাদ একটি রান্না করা কাস্টার্ড এবং টিনযুক্ত ফল দিয়ে তৈরি, তারপর রাতারাতি ঠাণ্ডা। এটি একটি মিষ্টি এবং আপনার ছুটির টেবিলের জন্য একটি সুস্বাদু সুস্বাদু অতিরিক্ত হতে যথেষ্ট মিষ্টি। আমি থ্যাঙ্কসগিভিং, ক্রিসমাস, এবং ইস্টার এ এটি পরিবেশন করতে চাই এটি মা দিবস, পিতা দিবস, বা গ্রীষ্মের ছুটির দিনগুলোতে পরিবেশিত সুস্বাদু খাবার।
এই সুস্বাদু সালাদ অনেক অন্যান্য ধরণের ফল দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে। আমি কিছু cubed cantaloupe বা কাটা স্ট্রবেরি যোগ করতে চান খুব তারা যদি উপলব্ধ।
রেসিপি যতদিন আপনি কিছু নিয়ম অনুসরণ হিসাবে সহজ করা। প্রথমত, নিশ্চিত হোন যে আপনি ডিমের কাস্টার্ড মিশ্রণ যথেষ্ট পরিমাণে রান্না করবেন। আমি উদ্বিগ্ন একটি সময় বা দুই হয়েছে, এবং সালাদ খুব পাতলা ছিল। কাস্টার্ড পুরু হতে হবে। এটি ঠাণ্ডা যখন এটি আরো পুরু হবে, কিন্তু ফল যোগ করে এটি পাতলা করবে। দ্বিতীয়ত, ক্যানড আনারস এবং ক্যানড ম্যান্ডারিন কমলা ব্যবহার করতে ভুলবেন না। নাভি কমলা এই রেসিপি জন্য খুব তিক্ত এবং খুব কঠিন। টender এবং মিষ্টি ম্যান্ডারিন কমলা ফল ব্যবহার করা হয়।
আমি এই সালাদ একটি কাচ পরিবেশন বোল মধ্যে রাখতে চান, কারণ কাস্টার্ড রং এবং ফল তাই সুন্দর হয়। এটি পরিবেশন না হওয়া পর্যন্ত এটি ঠাণ্ডা রাখুন, এবং আপনি অবিলম্বে কোনও অবশিষ্টাংশ refrigerate নিশ্চিত করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 (20 আউন্স) আনারস চূর্ণীভবন পারেন
- 2 (15 আউন্স) ক্যান ম্যান্ডারিন কমলা
- 3 টি ডিম
- ২ টেবিল চামচ আটা
- 3/4 কাপ চিনি
- 3 টেবিল-চামচ লেবুর রস
- 1 কাপ ক্ষুদ্র মশাল
- 2 কলা, peeled এবং কাটা
- 3/4 কাপ ভারী ক্রিম, বেত্রাঘাত
এটা কিভাবে
- ফলিত ফল থেকে রস নিরু এবং ফল একপাশে সেট। একটি গ্লাস পরিমাপ কাপ মধ্যে রস ঢালা। 1-1 / 2 কাপ পরিমাপের প্রয়োজন হলে, যৌথ রসগুলিতে যথেষ্ট পরিমাণ পানি যোগ করুন।
- একটি ভারী সসপ্যান মধ্যে ডিম, ময়দা, চিনি, এবং 1-1 / 2 কাপ জুস একত্রিত এবং একটি তারের ঝাড়া সঙ্গে খুব ভাল বীট। আপনি যথেষ্ট বিদ্ধ করতে চান যে মিশ্রণ ফেনা হয়।
- মাঝারি তাপ উপর কাস্টার্ড রান্না করা, ঘন এবং উষ্ণ হওয়া পর্যন্ত, একটি তীক্ষ্ণ ঝিল্লি সঙ্গে ক্রমাগত এটি বিরক্তিকর। আপনি নিশ্চিত করতে চান যে মিশ্রণটি যথেষ্ট পুরু তাই সালাদ পুরু হবে।
- তারপর তাপ থেকে সসপ্যানটি সরিয়ে ফেলুন, একটি তীক্ষ্ণ ঝিনুক দিয়ে লেবুর রস মিশিয়ে ঢেকে দিন এবং কাস্টার্ডকে ফ্রিজে ঠাণ্ডা করে দিন, প্রায় 4 থেকে 5 ঘন্টা।
- কাস্টার্ড ঠান্ডা হলে, সুগন্ধযুক্ত ফলের মধ্যে ভাঁজ, মার্শমোলো এবং কাঁচা কলা। তারপর হিমায়িত ক্রিম মধ্যে ভাঁজ একটি ভজনা বাটি এবং কভার মধ্যে সালাদ ঢালা। ভর্তি আগে 24 ঘন্টা চিলা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 295 |
| মোট চর্বি | 10 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 83 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 175 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 51 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |