ভারতে হিমারের দীর্ঘকালীন মূল্যবান খাবারের জন্য নয়, বরং তার ঔষধি অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্যও মূল্যবান। এখন মশলা অসাধারণ জনপ্রিয়তা উপভোগ করছে, বৈজ্ঞানিক উদ্ভাবনের কারণে এটি এন্টি-প্রদাহ এবং স্বাস্থ্য-প্রচারের বৈশিষ্ট্যগুলিতে আলো ছড়িয়েছে। যদিও হিমির পুষ্টি পাওয়া যায়, এটি স্বাদযুক্ত - এবং সম্ভবত আরও উপকারী - রান্না করার সময় নিয়মিত মশলা ব্যবহার করা। এটি একটি সুস্বাদু উপায় হল গোল্ডেন মিল্কের সাথে, হালকা দুদাঁের উপর ভিতর ঢুকানো একটি রেসিপি, দুধ এবং হরমোনের একটি সহজ মিশ্রণ যা ঘন ঘন এবং কাশিগুলির জন্য প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
এর হলুদ রঙের সত্তার সত্ত্বেও, এই মশলা-মিশ্রিত শূকরতে আপনি আশা করতে পারেন তুলনায় একটি সুগন্ধি হলুদ স্বাদ আছে - আদা এবং অন্যান্য পরিপূরক মশলা মিশ্রিত করার জন্য ধন্যবাদ, তার স্বাদ প্রোফাইল চায়ের স্মরণ করিয়ে দেয় । এটি একটি চমত্কারভাবে শুষ্ক শয্যাবিহীন পানীয় সরাসরি পরিবেশন করা হয়, এবং চা বা কফি একটি চমৎকার ছাড়াও তোলে
উপাদান কিভাবে: একটি microplane, আদা grater, বা একটি হাড় গুঁড়ো এবং আদা একটি বাক্সে grater নেভিগেশন সূক্ষ্ম গর্ত ব্যবহার করুন। সসপ্যানের জন্য, তারা কোনও রস ছাড়িয়ে, উভয় মশলা স্থানান্তর করুন। হিমধার দাগ হতে পারে, তাই পোশাক এবং ঝিঁঝি পৃষ্ঠতলকে সুরক্ষিত রাখতে এবং অবিলম্বে কাটা বোর্ডগুলি ধুয়ে ফেলুন। (এবং আপনি আপনার কাপড় উপর একটি দাগ পেতে হলে fret না - এই কৌশল এটি অপসারণ করতে সাহায্য করবে !)
পুষ্টি নোট: যদিও হেকিমার প্রধান প্রদাহ-সংক্রমনের মধ্যে কার্কর্মিনকে চিহ্নিত করা হয়েছে, তবে এটি খুব জৈববিবরণী নয়। তবে, চর্বি দ্রবণীয়, ওয়েবে প্রায় ভাসমান গোল্ডেন মিল্ক রেসিপি, নারকেল তেল বা অন্য চর্বি উৎস অন্তর্ভুক্ত করে বলে যে আপনি চর্বি ছাড়া হিমির উপকারিতা কাটাবেন না। কিন্তু যদি আপনি পুরো বাছাই বা ফ্যাটের দুধ কমিয়ে দেন - এই রেটিনাটি যেমন আছে, তেমনি দুধের চর্বি জমতে ভাল লাগে, এবং শোষণকে উন্নত করতে সাহায্য করবে।
কোশার স্থিতি: ডেইরি বা পাভেল
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 কাপ সম্পূর্ণ দুধ, সোয়াম দুধ, অথবা প্রিয় ডেইরি-মুক্ত দুধ বিকল্প
- 1 ইঞ্চি টুকরো টাওয়ার হলুদ, গুঁড়া এবং মরিচানুটি বা 1 টেবিল চামচ (1 টেবিল চামচ) বা 1/2 চা চামচ জমিতে হলুদ
- 1 ইঞ্চি টুকরা টুকরো আদা, খিঁচুনি, এবং পেঁয়াজ ভাজা বা minced (প্রায় 1 টি চামচ)
- 1/2 চিকন বিশুদ্ধ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1/4 চা চামচ দারুচিনি, এবং সোনালী দুধ উপর dusting জন্য অতিরিক্ত
- 3 থেকে 4 টি সম্পূর্ণ কালো মরিচক্রন
- পিঞ্চ এলাইম (ঐচ্ছিক)
- 1 থেকে 2 চা চামচ কাঁচা মধু, অথবা স্বাদ আরো, (ঐচ্ছিক)
এটা কিভাবে
- 1. একটি ছোট saucepan মধ্যে, দুধ (বা অ দুগ্ধ দুধ বিকল্প ), হলুদ, আদা, ভ্যানিলা, 1/4 চা চামচ দারুচিনি, peppercorns, এবং হলুদ (যদি ব্যবহার করে) মিশ্রন। মাঝারি উচ্চ তাপ উপর সেট করুন এবং উষ্ণ শুধু আনা। তাপ কমিয়ে ঢেকে রাখুন, কভার করুন এবং 10 মিনিটের জন্য আলতো করে সিদ্ধ করুন, অথবা দুধটি সোনালী রং পর্যন্ত না এবং হালকাভাবে মশলাযুক্ত গন্ধ রাখুন।
- 2. তাপ থেকে সরান এবং দুটি মগ মধ্যে একটি সূক্ষ্ম জাল ছিদ্র মাধ্যমে সুবর্ণ দুধ ঢালা। মধু এবং দারুণ সঙ্গে ধুলো সঙ্গে যদি ইচ্ছা পছন্দ সঙ্গে Sweeten গরম পরিবেশন করা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 136 |
| মোট চর্বি | 2 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 75 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 25 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |