এটি একটি ধূমপান বা একটি গিল rotisserie নেভিগেশন প্রস্তুত করা যেতে পারে যে গন্ধ টন প্রচুর সঙ্গে একটি মহান স্মোকড মুরগী রেসিপি। আপনি আশা করতে পারেন ফলাফল মুরগী তাই টেন্ডার আপনি হাড় থেকে মাংস উত্তোলন করতে সক্ষম হবেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টি সম্পূর্ণ মুরগির
- 1/2 কাপ লেবুর রস
- 1 টেবিল-চামচ লবণ
- 1 সম্পূর্ণ লিমুন, peeled
- 1 কাপ
- পাউরুটির গুড়োয়
- 2 cloves
- রসুন
- 2 চা চামচ কালো মরিচ
- 1 টি চামচ
- ট্যারেগন্
- 1/2 কাপ ফলন চিপ
এটা কিভাবে
- মুরগির ঠান্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং বাইরে থেকে অতিরিক্ত চর্বি বা ত্বকে ফেটে ঝুলিয়ে দিন। নিশ্চিত করুন যে গহ্বর ভালভাবে পরিষ্কার করা হয়েছে। পেট মুরগির কাগজ towels সঙ্গে শুষ্ক
- লেবু রস এবং লবণ দিয়ে ঘষা। রসুন, মরিচ, টেরেগন সঙ্গে ব্রেট crumbs মিশ্রিত করুন।
- স্টাফ চিকেন 1/3 পূর্ণ এবং পুরো লেবু যোগ করুন। অবশিষ্ট স্টাফিং যোগ করুন 2 ঘন্টা জন্য ফ্রিজে বসতে দিন
- যদি ধূমপান করা হয়, ফল্টের চিপ দিয়ে ধূমপায়ী প্রস্তুত করা হয় এবং কোলে 80% সাদা থাকে এবং 2 থেকে 3 ঘন্টা পর রান্না করুন। যদি ভর্তি করা হয়, ফলের কাঠের চিপ দিয়ে চিমটি করে রাখুন, চকোলেটের উপর চিকেন রাখুন (কিছু ভর্তি ভর্তি হয়ে যায়) এবং 1 থেকে 1.5 ঘণ্টার জন্য রান্না করুন, বা মুরগির অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রার (বিশেষত জাংয়ের মধ্যে) 175 ডিগ্রি ফারেনহাইট পর্যন্ত পৌঁছান। ।
- একবার রান্না, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল সঙ্গে তাপ এবং তাঁবু থেকে সরিয়ে। 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য চিকেন বিশ্রাম দিন।
- স্টাফিং এবং lemons সরান। মুরগি কাটা এবং আপনার প্রিয় পক্ষের সঙ্গে পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 331 |
| মোট চর্বি | 13 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 70 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,367 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২7 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | ২7 গ্রাম |