স্ট্রবেরি সিরাপ এই স্ট্রবেরি শর্টকাট ফরাসি toast casserole মধ্যে গন্ধ প্রসারিত। এটি একটি চমৎকার গ্রীষ্মের ব্রেকফাস্ট চিকিত্সা বা cookout ডেজার্ট। টেবিলের উপরে বোনা হুইপ ক্রিম এর সাথে একটি ডাল দিয়ে উপরে বা ভেজানো হিমায়িত টর্নেডো ব্যবহার করুন।
চিত্রিত ফ্রেঞ্চ টোস্টের পেঁয়াজ মধ্যে Brioche রুটি ব্যবহার করা হয়েছিল বিস্কুট, ক্রোয়েসান্টস, বা একটি ভাল মানের ফরাসি বা ইতালীয় রুটি হিসেবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
আপনি এই রেসিপি জন্য স্ট্রবেরি এর 3 পিটস (প্রায় 6 কাপ) প্রয়োজন হবে। তাজা casserole জন্য ভাল, কিন্তু সিরাপ করতে হিমায়িত (unsweetened) স্ট্রবেরি ব্যবহার মুক্ত মনে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- স্ট্রবেরি সিরাপ জন্য:
- 4 কাপ স্ট্রবেরি (পরিষ্কার এবং কুঠরিভাবে কাটা বা অর্ধেক)
- 1 1/2 কাপ চিনি মিশ্রিত চিনি
- 1 1/2 কাপ জল
- 1 মুরগির মাংসের চামচ (ঠান্ডা জল 1 চামচ সঙ্গে মিলিত)
- রুটি মিশ্রণ জন্য:
- 1
- রুটি / 1 পাউণ্ড বারোয়ারি রুটি
- 2 কাপ তাজা স্ট্রবেরি (কাটা)
- 6 বড় ডিম
- ২ 1/2 কাপ দুধ
- 1/3 কাপ দারুচিনি চিনি
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1 1/2 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- স্ট্রেইসল শীর্ষস্থানের জন্য:
- 1/2 কাপ সব্জির আটা
- 1/2 কাপ বাদামি চিনি
- 1 টি চামচ মাটির দারুচিনি
- 1/4 কাপ ঠাণ্ডা মাখন (ছোট টুকরা মধ্যে কাটা)
- ফাটা ক্রিম জন্য:
- 1 1/2 কাপ
- চাবকানি ক্রিম
- 1/4 কাপ চূর্ণ চিনি
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
এটা কিভাবে
স্ট্রবেরি সিরাপ
- একটি গভীর saucepan মধ্যে ঘনভাবে চটকানি স্ট্রবেরি 4 কাপ রাখুন। 1 1/2 কাপ চিনি এবং 1/2 কাপ জল যুক্ত করুন। মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি সম্পূর্ণ ফোঁড়া আনুন এটি সাবধানে দেখুন - এটি একটি ফোঁড়া আসে একবার সস মিশ্রণ দ্রুত আপ পাকিয়ে পারে অবিলম্বে কম বা মাঝারি নিম্ন তাপ এবং 30 মিনিট জন্য রান্নার অবিরত।
- 1 টেবিল চামচ কটনস্টার্ক দিয়ে ঠান্ডা পানি দিয়ে 1 টেবিল চামচ মেশান এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মেশান। সিরাপের মিশ্রণে সতেজ করুন এবং প্রায় 1 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন, যতক্ষণ না ঘন হয়ে থাকে।
- একটি বাটি উপর একটি সূক্ষ্ম জাল চাদর মাধ্যমে স্ট্রবেরি স্ট্রেন কঠিন বস্তুগুলি ত্যাগ করুন সময় পরিবেশন পর্যন্ত সিরাপ আবরণ এবং refrigerate।
- প্রায় 2 1/2 থেকে 3 কাপ সিরাপ তৈরি করে।
ফরাসি টোস্ট Casserole এবং Streusel
- 350 ডি থেকে চুলা Preheat
- লাইটলি মাখন একটি 9-by-13-by-2-inch বেকিং প্যান বা nonstick রান্নার স্প্রে সঙ্গে এটি স্প্রে।
- রুটি 1-ইঞ্চি কিউব মধ্যে স্লাইড। কাটা স্ট্রবেরি 1 কাপ সঙ্গে প্রস্তুত বেকিং প্যান এবং উপরে রুটি কিউব এর স্তর অর্ধেক। বাকি রুটি এবং বাকি কাটা কাটা স্ট্রবেরি কাপ 1 সঙ্গে পুনরাবৃত্তি। একপাশে সেট করুন
- একটি বড় বাটি মধ্যে, দুধ সঙ্গে ডিম ঝুকে, 1/3 কাপ চিনি, লবণ, ভ্যানিলা নির্যাস 1 1/2 চায়ের। রুটি এবং স্ট্রবেরি মিশ্রণ উপর সমানভাবে মিশ্রণ আঁকুন।
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, আটা, বাদামী চিনি, দারুচিনি, এবং মাখন টুকরা একত্রিত। ক্ষুধার্ত পর্যন্ত একটি pastry ব্লেন্ডার বা আঙ্গুল সঙ্গে কাজ। কাসারোল উপর সমানভাবে ছিটিয়ে
- 45 থেকে 55 মিনিট, অথবা সেট পর্যন্ত সেট করুন। চুলা থেকে সরান এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক।
চাবুক ক্রিম
- নরম শিকড় থেকে চাবকানি ক্রিম হিট; চূর্ণ চিনি এবং ভ্যানিলা নির্যাস মধ্যে বীট এবং এটি সুসংগঠিত শিলা ধারণ না হওয়া পর্যন্ত পিচ অবিরত।
- স্কোয়ার মধ্যে স্ট্রবেরি শর্টকাট ফরাসি toast casserole কাটা। ঠান্ডা বা সামান্য গরম সিরাপ এবং ক্রিম whipped সঙ্গে পরিবেশন করা।
প্রকারভেদ
- ফ্রেড টোস্ট মিশ্রণে প্রায় 1/2 টন নীল ব্ল্রির কাপ এবং জুলাইয়ের ডেথের চতুর্থ ডালের জন্য কাটা স্ট্রবেরিগুলির সাথে জুড়ুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 459 |
| মোট চর্বি | 11 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 91 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 38২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 81 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 10 গ্রাম |