আমি স্ট্রবেরি এবং ক্রিম সমন্বয় ভালবাসা আসলে, এই ক্লাসিক সংমিশ্রণ এর পিছনে বিজ্ঞান আছে! স্ট্রবেরি এর tartness ক্রিম এর স্বাদ মধ্যে মাধুরী বেরিয়ে আসে। আপনি এই পরীক্ষা নিজেকে চেষ্টা করতে পারেন। একটি স্ট্রবেরি খাওয়া, তারপর দুধ একটি সোঁপ নিন আপনি স্ট্রবেরি মধ্যে bitten পরে আপনি লক্ষ্য করবেন যে দুধ অনেক মিষ্টি স্বাদ।
এই ডেজার্ট কিছুটা ইটন মেসের মত, কিন্তু আরো জমিন এবং স্বাদ আছে। আমি যে রেসিপি প্রেম, কিন্তু এটা সবসময় কিছু অনুপস্থিত হতে অনুভূত। আমি নিগেলা বাইটের একটি সংস্করণ দেখছিলাম, যেখানে তিনি একটি চাষি টর্ট তৈরি করছিলেন, এবং দেখেছিলেন যে তিনি একটি বেস হিসাবে দুধে গলিত মাশমল্লা ব্যবহার করেছেন। কিছু গলিত marshmallows যোগ করা parfait এর টেক্সচার একটি সামান্য আরো বলিষ্ঠ তোলে, এবং এটি মিষ্টি একটি চমৎকার নোট যোগ করে।
এই রেসিপি এগিয়ে সময় করা আবশ্যক, যা বসন্ত এবং গ্রীষ্মে বিনোদনমূলক জন্য এটি নিখুঁত মানে। এবং এটি একটি কোন পেয়ার রেসিপি ! যেহেতু স্ট্রবেরিগুলি রেসিপিটির জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, সেহেতু আপনি সবচেয়ে ভাল সন্ধান করতে পারেন; দৃঢ়, মিষ্টি, তৃণশয্যা, এবং টেন্ডার। আপনি এই রেসিপি জন্য meringues কিনতে পারেন; কিছু বিকিরণ তাদের বিক্রি করে, বা নিজের তৈরি করে, যেহেতু এই আচরণ এত সহজ।
আপনি এই ফল্ট অন্যান্য ফলের সঙ্গে এই ডেজার্ট করতে পারেন। কিছু তাজা raspberries যোগ করুন, বা স্ট্রবেরি জায়গায় পিচ্চি এবং ব্লুবেরি ব্যবহার। যতদিন ফল তাজা, মিষ্টি, এবং সুস্বাদু হিসাবে, ডেজার্ট বিস্ময়কর হবে।
এই সহজ ডেজার্ট জন্য আপনার prettiest ওয়াইন চশমা বা parfait চশমা ব্যবহার করুন বরফ চা চামচ দিয়ে এটি পরিবেশন করুন যাতে আপনার গেস্ট সিস্টেমগুলি সহজেই প্রতিটি মিষ্টি spoonful আপ কপি করতে পারেন। এই ডেজার্ট গ্রিক, একটি সবুজ সালাদ, কিছু toasted রসুন রুটি, এবং কিছু grilled উদ্ভিজ্জ skewers উপর রান্না স্টেক একটি ডিনার পরে নিখুঁত।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ দুধ
- 1 1/3 কাপ মিনি marshmallows
- 1 1/2 কাপ ভারী ক্রিম
- 2 টেবিল-চামচ চূর্ণ চিনি
- 1 টি চামচ ভ্যানিলা
- 24 ছোট মরিচ কুকিজ, crumbled
- 2 কাপ তাজা স্ট্রবেরি কাটা
এটা কিভাবে
- একটি ছোট মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটি মধ্যে, দুধ এবং মিনি marshmallows একত্রিত। 1 মিনিটের জন্য মাঝারি মাইক্রোওয়েভ, তারপর সরিয়ে ফেলুন এবং ঠাণ্ডা করুন। মিশ্রণটি গলে যায় এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত, প্রতিটি ব্যবধানের পরে 30 সেকেন্ডের অন্তর মাঝারি শক্তির জন্য মাইক্রোওয়েভিং চালিয়ে দিন।
- প্রায় 30 মিনিটের জন্য মার্শমল্লো মিশ্রণটি শীতল করে দিন, মাঝে মাঝে বিরচন করুন।
- তারপর, একটি বড় বাটি মধ্যে, শক্ত peaks ফর্ম পর্যন্ত চূর্ণ চিনি ও ভ্যানিল সঙ্গে ক্রিম বীট। ওভার বীট না মৃদুভাবে ক্রিম মধ্যে marshmallow মিশ্রণ ভাঁজ
- তারপর ক্রিম মিশ্রণ মধ্যে crumbled meringue কুকি ভাঁজ।
- 6 থেকে 8 ওয়াইনের চশমা বা প্যারফাইটি চশমাগুলিতে কাটা স্ট্রবেরি সহ ক্রিম মিশ্রণ। ভর্তি আগে 3 থেকে 6 ঘন্টা জন্য আবরণ এবং ঠান্ডা।