সবাই স্ক্র্যাচ থেকে তৈরি এই মৌলিক হলুদ পিষ্টক রেসিপি উপভোগ করবে। ব্রিটিশরা একটি স্পঞ্জ পিষ্টককে গর্তে এবং একটি দৃঢ় জমিনের সাথে তুলনা করে। কয়েকজন মানুষ জানেন যে হলুদ পিওর শব্দটি সাধারণত মাখন, চিনি, ডিম এবং ময়দা মিশ্রণ থেকে তৈরি একটি সহজ পিষ্টক বোঝায়।
কি হলুদ কেক হলুদ তৈরি করে?
হলুদ পিষ্টক এই রেসিপি ব্যবহৃত ডিম ইস্কি দ্বারা রঙিন হয়। যখন আপনি একটি সাদা পিষ্টক, আপনি একটি হলুদ রঙ এড়ানো মাত্র ডিম সাদা ব্যবহার।
কেক থেকে আসেন কোথা থেকে?
আমি বাজি ধরেছি আপনি "পিষ্টক" শব্দটি ওয়াইল্ডিংসের সময়কালের পুরানো নর্স শব্দ "কাক" থেকে জানেন না।
প্রাচীন রোমানরা যখন মাকড়সা, ডিম এবং মধু দিয়ে রুটি খেয়েছিল, তখন থেকে পিষ্টক স্টেমের প্রথম লক্ষণগুলি এই প্রথম পিষ্টক মত ডেজার্ট হিসাবে বলা হয়।
ইংরেজি রুটি অনুরূপ কেক রান্না করা পরিচিত ছিল। প্রাথমিকভাবে, রুটি এবং পিষ্টক মধ্যে পার্থক্য আকৃতি ছিল; কেক ছিল ফ্ল্যাট এবং বৃত্তাকার, যখন রুটি রুটি এসেছিলেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 কাপ পিষ্টক ময়দা
- 2 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/2 কাপ মাখন, নরম
- 1 কাপ চিনি
- 3 বড় ডিম, কক্ষ তাপমাত্রা
- 2 টিস্যু ভ্যানিলা
- 3/4 কাপ দুধ
এটা কিভাবে
350 ডিগ্রী ফারেনহাইট পূর্বের চুলা গ্রীস এবং আটা ২ 9-ইঞ্চি পিষ্টক প্যান।
একটি বাটি মধ্যে, ময়দা একসঙ্গে, বেকিং পাউডার, এবং একটি তারার ঝাড়া সঙ্গে লবণ।
হালকা এবং fluffy পর্যন্ত ক্রিম মাখন এবং চিনি এক সময়ে এক ডিম, মারামারি ভ্যানিলা যোগ করুন এবং সম্পূর্ণ সংমিশ্রণ পর্যন্ত মিশ্রণ। ধীরে ধীরে দুধ দিয়ে একসঙ্গে ময়দা যোগ করুন। উপকরণ যোগ করার পরে, পিণ্ড মসৃণ হতে হবে। মধ্যে 2 ভাগ করুন
২0 থেকে ২5 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন শীতল 5 মিনিট প্যান, তারপর একটি আলনা উপর বিপর্যস্ত এবং frosting আগে সম্পূর্ণরূপে শীতল।
9 × 13 প্যানের জন্য: 30 থেকে 38 মিনিটের জন্য 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটে বেকেল করুন।
ফ্রস্টিং এবং আইকিংস:
আপনি সম্ভবত একটি ক্রিমী টপ আপ সঙ্গে আপনার কেক গ্লাস করতে চান। এই frosting এবং আইসিং রেসিপি চেষ্টা করুন:
- সবাই এর প্রিয় frosting : এই frosting একটি buttercream frosting হিসাবে ভারী না। এটি একটি whipped ক্রিম frosting মত আরো হয়। শুধু এই পার্থক্য এই fluffy frosting মধ্যে কোন ক্রিম আছে।
- চকলেট ঠাণ্ডা Frosting: আমি এই রেসিপি পছন্দ কারণ এটি তাই সমৃদ্ধ।
- বোতল ফ্রস্টিং : আইসিং কেক জন্য এই রেসিপি শীর্ষ এবং 2 9 ইঞ্চি স্তর কেক পক্ষের আবরণ যথেষ্ট।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 164 |
| মোট চর্বি | 9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 75 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 184 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 18 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |