স্ক্যাল্পড বেগুনী ক্যাসারল

এই উদ্ভিজ্জ casserole স্বাদ এবং রঙ দিয়ে ভরা হয় মৌলিক সাদা সস একসঙ্গে সবজি আনা, এবং crunchy buttered রুটি টুকরো টুকরো সম্পূর্ণ নিখুঁত সমাপ্তি স্পর্শ হয়। কিছু grated Parmesan পনির বা পনির অন্য ধরনের, breadcrumbs আগে চকলেট যাও যোগ করুন, বা সস যাও পনির যোগ করুন।

এটি কোনও খাবারের সাথে পরিবেশন করার জন্য একটি চমৎকার সাইড থালা। একটি ছুটির দিন ডিনার মেনুতে এটি যোগ করুন বা একটি দৈনন্দিন খাবার সঙ্গে এটি ভোগ।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 1 1/2 কাপ গাজর (কাটা)
• 1 1/2 কাপ সিলেট (কাটা)
• 1 1/2 থেকে 2 কাপ মটর (হিমায়িত)
• 7 টেবিল-চামচ মাখন (বিভক্ত)
• 8 ounces মাশরুম (কাটা)
• 4 টেবিল চামচ ময়দা (সব-উদ্দেশ্য)
• 1/2 চা চামচ সরিষা (শুকনো)
• 2 কাপ দুধ
• ঐচ্ছিক: লবণ এবং কালো মরিচ (তাজা মাটি, স্বাদ)
• 1 কাপ পাচক (জরিমানা, তাজা)
• ঐচ্ছিক: grated Parmesan বা অন্য পনির

এটা কিভাবে

1. 350 F তে চুলা গরম করুন
2. মাখন 1 1/2-চতুর্থাংশ ক্যাসারোল।
3. একটি বড় সসপ্যান মধ্যে কাটা কাটা, সিলেট, এবং পেঁয়াজ (ব্যবহার করে) রাখুন। প্রায় 1 ইঞ্চি জল যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া এ আনা আচ্ছাদন এবং প্রায় 8 থেকে 10 মিনিট জন্য রান্না, বা না হওয়া পর্যন্ত গাঢ় দরকগুলি হয়। মটরশুঁটি যোগ করুন এবং 3 থেকে 4 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন বা সবজি রান্না করুন।
4. একটি স্নান মধ্যে নিক্ষেপ এবং সরাইয়া সরান
5. মাঝারি তাপের উপরে একই সসপ্যানের মধ্যে, 1 টেবিল-চামচ মাখন মাশরুম যোগ করুন এবং টender পর্যন্ত saute। মাশরুম সরান এবং সবজি যোগ করুন

1. মাঝারি তাপ উপর saucepan ফিরে রাখুন এবং মাখন 4 tablespoons দ্রবীভূত। ময়দা এবং শুকনো সরিষা যোগ করুন এবং 2 মিনিট জন্য, stirring, জুড়ুন। ধীরে ধীরে দুধ যোগ করুন এবং রান্নার অব্যাহত এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত stirring। স্বাদ এবং স্বাদ যাও লবণ এবং তাজা মাটি কালো মরিচ সঙ্গে স্বাদ এবং ঋতু ,.
2. সস এ ড্রেনযুক্ত উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ যোগ করুন এবং মিশ্রিত করা মিশ্রিত করা।
3. মাখন বাকি 2 tablespoons দ্রবীভূত করা এবং রুটি crumbs যোগ; টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে ফেলুন
4. সবজি ভাজা বেকিং ডিশে পরিণত করুন।
5. Parmesan পনির বা অন্য কাটা চিনি সঙ্গে সবজি ছিটিয়ে যদি ইচ্ছাশক্তি, এবং তারপর breadcrumbs সঙ্গে শীর্ষ।
6. প্রায় ২5 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন, অথবা যতক্ষণ না শাক সবজি ভিজে যায় এবং টপিংটি বাদামী হয়ে যায়।

পরিবেশন 6

তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো

• হোমডেড "কোনও স্যুপ" চেডার গাঢ় বোনা কাসারোল
• সহজ 6-উপাদান ব্রোকলি এবং চাল Casserole
• স্যালারি Casserole টোস্টেড বাদাম টপিংয়ের সাথে

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	367
মোট চর্বি	২0 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	11 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	6 গ্রাম
কলেস্টেরল	44 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	584 মিলিগ্রাম
শর্করা	39 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	6 গ্রাম
প্রোটিন	10 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)