এই সুপার সহজ চিকেন casserole ঝুঁটি মুরগির স্তন, মাশরুম, সুইস পনির, এবং স্যুপ, খরা ক্রিম এবং ঐচ্ছিক ওয়াইন বরাবর জুতা অন্তর্ভুক্ত। এটি একটি ব্যস্ত দিনের ডিনার জন্য প্রস্তুত একটি চমৎকার থালা।
সহজ সস মিশ্রণ সুগন্ধি, খরা ক্রিম, এবং আপনার মদ, শেরি, বা মুরগির স্টক পছন্দ। যদি আপনি শিশুদের জন্য রান্না করছেন বা শুধু মদ ছাড়া রান্না করতে পছন্দ করেন, তাহলে মুরগির স্টক ব্যবহার করতে মুক্ত হন।
এই সুস্বাদু মুরগির খাবার মাজা আলু দিয়ে বা স্টোভ স্টাফিং এর একটি সহজ শীর্ষ এবং একটি কল্পিত পরিবার খাবার জন্য একটি ভাজা সালাদ পরিবেশন। এটা নুডলস বা চাল দিয়েও চমৎকার। উষ্ণীষ ব্রোকলি বা শ্বাসনালী মুরগির সুন্দরভাবে পরিপূরক হবে
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 চামচ মাখন
- 8 ounces মাশরুম
- 6 দুর্বল মুরগি স্তন ভগ্নাংশ, ত্বক ছাড়া
- 2 কাপ কাটা কাটা সুইস পনির
- 1 (10 3/4-আউন্স) মাশরুম স্যুপের ক্রিম (চর্বি বা নিয়মিত)
- 1/4 কাপ খরা ক্রিম
- 1/4 কাপ শুকনো শেরি (বা সাদা ওয়াইন বা
- মুরগির মাংস )
- 1/4 কাপ তাজা grated Parmesan পনির
এটা কিভাবে
- 350 F (180 C / গ্যাস 4) থেকে চুলা গরম করুন।
- লাইটলি মাখন একটি 2-চতুর্থাংশ বেকিং ডিস্ক।
- মাশরুম ছাঁটা এবং একটি স্যাঁতসেঁতে কাগজ towel দিয়ে তাদের পরিষ্কার মুছা বা ময়লা মুছে ফেলার জন্য তাদের সংক্ষিপ্তভাবে ধুয়ে
- একটি ছোট skillet বা saute প্যান মধ্যে, মাঝারি তাপ উপর মাখন গরম। প্যান এ মাশরুম যোগ করুন। কুঁচকানো, মাশরুম টেন্ডার এবং গোল্ডেন বাদামী পর্যন্ত যতক্ষণ stirring।
- মুরগীর মাংস প্রস্তুত প্রস্তুত বেকিং ডিশ এবং তারপর চিকেন মাংসল মাশরুম সমানভাবে মুরগির উপর। মাশরুম উপর সুইস পনির ছিটান।
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, ঘন স্যুপ, খরা ক্রিম, এবং শেরি মিশ্রন। চিকেন, মাশরুম, এবং পনির উপর সস জুড়ুন
- কাসারোলকে 45 মিনিটের জন্য বেঁধুন চর্বিযুক্ত পেমেশান পনির দিয়ে গুঁড়ো করে এবং অতিরিক্ত 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য স্যেকিল করুন, বা মুরগির মাধ্যমে রান্না করা হয় এবং কাসারোলটি বুদ্বুদ হয়।
- প্লেট ভজনা উপর মুরগির স্তন এবং মাশরুম রাখুন। মুরগির সাথে মিশ্রণ এবং পরিবেশন করা সস সাজাইয়া।
টিপস এবং বৈচিত্র
- মাশরুম পানি শুষে নেয়, তাই তাদের পানি শুকিয়ে ফেলুন না। শুষ্ক বৃহৎ মাশরুমগুলি একটি ডাম্প কাগজ তোয়ালে রাখুন বা ঠান্ডা জল দিয়ে তাদের সংক্ষিপ্তভাবে ধুয়ে নিন।
- গ্লিযেড়, গাউডা, বা এমমেন্টালারের সাথে কাটানো ফিন্টিন সঙ্গে সুইস পনির প্রতিস্থাপন করুন
- মাশরুম-মুক্ত সংস্করণ: মাখন এবং মাশরুম বাদ দিন। একটি 14-আউন্স artichokes করতে পারেন নিষ্কাশন করতে পারেন বেকিং ডিশে মুরগির উপর আর্টিকোকস চূর্ণ করুন এবং ছিটিয়ে দিন। সুইস পনির সঙ্গে শীর্ষ চিকেন স্যুপের ক্রিম দিয়ে মাশরুমের স্যুপের ক্রিমটি প্রতিস্থাপন করুন এবং রেসিপিটি চালিয়ে দিন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1750 |
| মোট চর্বি | 118 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 47 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 40 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 559 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 859 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 6 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 159 গ্রাম |