কাঁচা সস দিয়ে আমি পাস্তা অনেক বিভিন্ন অবতার আছে। সবচেয়ে সহজলভ্য, স্প্যাগেটি কার্বোনারার, যা পেটা তৈরি করে ডিম, ক্রিম, পনির এবং বেকন মিশ্রিত হয়। আমি তুষার ঝড় এবং অনুপস্থিত উপাদানগুলির জন্য উন্নত, Fettuccine Carbonnaise , যা চর্বি উপর পরিবর্তে মেমোরীজ সঙ্গে তৈরি করা হয় কমা পরিবর্তে সমৃদ্ধি এবং creaminess যোগ। এবং আমি টমেটো সস , যা পাস্তা সস থেকে তৈরি করা হয়, স্প্যাগেটি, এবং ক্রিম পনির সঙ্গে কুমির স্প্যাগেটি ভালবাসা।
তাই এই রেসিপি তাদের অনেক একটি সংমিশ্রণ, এবং আমি মনে করি আমি এটা ভালো ভালো লেগেছে! এটি স্পাইঘাটি, ক্রিম পনির, দুধ, ডিম, পর্মসন পনির, এবং বেকন ব্যবহার করে, যাতে সব সময় ক্রিমিয়ায় পেস্ট আলফ্রেডো তৈরি হয়।
আপনি চাইলে অন্যান্য ধরনের দীর্ঘ পাস্তা ব্যবহার করতে পারেন। এটি স্প্যাগেটি, লিনিং, ফেটুকাসিন, বা কভতাপ্পি, যা একটি দীর্ঘ সর্পিল পাস্তা সঙ্গে কাজ করবে। আমি সম্পূর্ণ শস্য সঙ্গে তৈরি করা হয় যে পাস্তা ধরনের ব্যবহার করে পছন্দ (না পুরো গম, পাস্তা যা, এই পদ্ধতির জন্য খুব আন্তরিকভাবে flavored হয়)।
শুধু পাস্তা আল dente (অথবা "দাঁত") রান্না করা এবং এটি তৈরি করা হয় যত তাড়াতাড়ি এটি খাওয়া নিশ্চিত করুন। এই পাস্তা সত্যিই প্রায় অপেক্ষা করতে না পারে, কারণ এটি ঘনত্ব হিসাবে এটি ঘূর্ণন চলতে চলতে হবে।
একটি সরল বাছাই বা একটি মসলাযুক্ত মধু সরিষা ড্রেসিং, কিছু toasted রসুন রুটি, এবং সাদা ওয়াইন সঙ্গে crisp এবং ঠান্ডা সবুজ সালাদ সঙ্গে পরিবেশন। এবং ডেজার্টের জন্য, একটি আইসক্রীম পাই নিখুঁত হবে। এই সহজ খাবার প্রতিটি কামড় উপভোগ করুন।,
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 (16 আউন্স) প্যাকেজ স্প্যাগেটি পেটা
- 1 (8 আউন্স) প্যাকেজ ক্রিম পনির, কাটা মধ্যে কাটা
- 1/2 কাপ দুধ
- 1/2 কাপ ক্রিম
- 3 টি ডিম, পেটানো
- 1/3 কাপ ভাজা Parmesan পনির
- 8 টুকরা বেকন, রান্না করা crisp এবং crumbled
এটা কিভাবে
একটি ফোঁড়া যাও salted জল একটি বড় পাত্র আনুন
এদিকে, একটি বড় মিশ্রণের বাটি মধ্যে, ক্রিম পনির, দুধ, এবং ক্রিম একত্রিত। 1 মিনিটের জন্য উচ্চমাত্রায় মাইক্রোওয়েভ, তারপর মাইক্রোওয়েভ ওভেন থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং একটি তীক্ষ্ণ ঝাঁকে ঝাঁকে নিন। 1 মিনিট দীর্ঘ মাইক্রোওয়েভ, মিশ্রণটি মাটি এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত পুনরায় সরিয়ে ফেলুন। 5 মিনিটের জন্য ঠান্ডা রাখুন
ডিম এবং 1/3 কাপ Parmesan পনির ক্রিম একটি মিশ্রণ সঙ্গে ক্রিম পনির মিশ্রণ মধ্যে হিট এবং একপাশে সেট।
প্যাকেট নির্দেশ অনুযায়ী শুধু আল dente পর্যন্ত জল একটি উষ্ণ আসে যখন পাস্তা রান্না। একটি ছোট বাটি মধ্যে পাস্তা রান্নার জল এর 1/2 কাপ রিজার্ভ, তারপর স্নেক স্থাপন একটি কল্ডার মধ্যে পাস্তা নিষ্কাশন।
পাস্তা গরম পাত্র ফিরে এবং অবিলম্বে ক্রিম পনির মিশ্রণ মধ্যে চলা, একটি মসৃণ এবং কেরী সস করার প্রয়োজন হিসাবে যথেষ্ট পরিমাণ সংরক্ষিত পাস্তা জল যোগ। বেকন মধ্যে সাফ করুন।
অবিলম্বে পরিবেশন, আরো Parmesan পনির সঙ্গে শীর্ষস্থানীয়।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 582 |
| মোট চর্বি | 28 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 15 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 178 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 320 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 62 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | ২0 গ্রাম |