আলু সালাদ ( কুমফুর সালতা) জন্য এই সার্বিয়ান রেসিপি একটি ভিনেগার এবং তেল ড্রেসিং সঙ্গে তৈরি করা হয়।
যেহেতু মেইনজেইজ বা খরা ক্রিম আলু এবং সবজি বাঁধার জন্য ব্যবহার করা হয় না, তাই খাদ্য নিরাপত্তার শর্তে আলু সালাদের এই সংস্করণটি একটি নিখুঁত পিকনিক আইটেম।
এই আলু স্যালাড ভাল স্বাদ গ্রহণ যদি আপনি স্বাদে ভেজে কমপক্ষে 8 ঘন্টা আগে ফ্রিজে বিয়ে করতে অনুমতি দেয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 6 বড় সাদা বা
- Yukon গোল্ড আলু, উষ্ণ, peeled এবং কাটা বা ডাইংস
- 2 মাঝারি হলুদ পেঁয়াজ, অর্ধেক এবং পাতলা পাতলা বা 1 টুকরো কাটা সবুজ পেঁয়াজ
- 1/4 কাপ সাদা সিরকা
- 1/2 কাপ ক্যানোলা বা জলপাই তেল
- 1 লবঙ্গ লবঙ্গ, আধা কাপ
- 1 টি ভেজে লাল মরিচ, কাটা
- 1 চা চামচ লবণ
- 2 টেবিল-চামচ চিনি
- 1/2 চা চামচ কালো মরিচ
এটা কিভাবে
- একটি বড় বাটি মধ্যে আলু এবং পেঁয়াজ রাখুন।
- একটি স্ক্রু শীর্ষ জার ইন, ভিনেগার, তেল, রসুন, লাল মরিচ, লবণ, চিনি, এবং কালো মরিচ যোগ করুন।
- ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং জোরে জোরে ড্রেসিং সঙ্গে আলু টস
- রেফ্রিজারেটর, আচ্ছাদিত, রাতারাতি।
- সেরা গন্ধ জন্য, পরিবেশন আগে কক্ষ তাপমাত্রায় আসতে অনুমতি দেয়।
- যদি প্রয়োজন হয় তবে আস্বাদন এবং সিজিংগুলি সামঞ্জস্য করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 275 |
| মোট চর্বি | 18 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 13 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 594 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 26 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 3 জি |