এটি একটি সুস্বাদু মিষ্টি এবং সিট্রাস-চর্বিযুক্ত চিংড়ি ডিশ যা একটি অ্যাচিটাইজার বা একটি প্রবেশদ্বার হিসেবে পরিবেশিত হতে পারে। আপনার প্রিয় গ্রিল সবজি সঙ্গে উপভোগ করুন বা তাজা সবুজ শাকসবজি এবং পাস্তা উপর পরিবেশিত।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 পাউন্ড চিংড়ি (peeled এবং deveined)
- 1/2 কাপ টমেটো লেবু রস
- 1/2 কাপ মধু
- 1 টি চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 2 রসুন রসুন (minced)
- 1 টি চামচ সাদা মরিচ
- 1 চা চামচ লবণ
- 8-10
- কাঠের কাবাব skewers
এটা কিভাবে
- মধু, তেল, রসুন, সাদা মরিচ, এবং লবণ দিয়ে চুন রস মেশান। বিচ্ছিন্নকরণ জন্য একটি পৃথক বাটি মধ্যে মিশ্রণ অর্ধেক ঢালা।
- একটি resealable প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে peeled এবং deveined চিংড়ি রাখুন (প্রয়োজন হলে দুটি ব্যবহার করুন) বীজের মধ্যে বাকি অর্ধেক সাইট্রাস-মধু মিশ্রণ জুড়ুন। নিশ্চিত করুন সব চিংড়ি লেপা হয়। সীল ব্যাগ এবং 15-30 মিনিটের জন্য রেফ্রিজারেটরে রাখুন।
- উচ্চ তাপ থেকে Preheat গ্রিল
- প্রতিটি কাঠের skewers সম্মুখের রেফ্রিজারেটর থেকে চিংড়ি এবং থ্রেড 3 থেকে 4 চিংড়ি সরান
- গ্রিল উপর চিংড়ি রাখুন এবং 2-3 মিনিট জন্য রান্না।
- সংরক্ষিত সাইট্রাস-মধু মিশ্রণের সাথে উপরের দিকে পেস্ট করুন।
- চিংড়ি একবার একবার, অন্য 2 থেকে 3 মিনিট জন্য গ্রিল, অথবা অপ্রাসঙ্গিক পর্যন্ত।
- গ্রিল থেকে সরান এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 407 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 340 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 908 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 51 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 42 গ্রাম |