কমলা মারিনাড সঙ্গে একটি crockpot চিকেন প্রণালী। এই চিকেন প্রায় 6 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে marinate উচিত, তাই খুব সকালে বা রাতে আগে খুব শুরু শুরু।
মাদুরিন কমলা স্লাইসের পরিবর্তে আনারস সঙ্গে এই ডিশ ভাল, এবং আমি দুধ এবং জল পরিবর্তে cornstarch সঙ্গে অসম্পূর্ণ মুরগির মাংস ব্যবহার। আপনি যদি মাশরুমের একটি ফ্যান না হন, তবে তাদের মুক্ত করুন। বা আনারস বা ম্যান্ডারিন কমলা থেকে অংশ জল বা স্টক এবং অংশ রস ব্যবহার।
আরো পরামর্শের জন্য পাঠক মন্তব্য দেখুন।
সম্পর্কিত : মিষ্টি এবং সুর চিকেন, ধীর কুকার
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- মারিনাডের জন্য:
- 2 কাপ
- মুরগির ঝোল
- 2 টেবিল-চামচ হিমায়িত কমলা রস মনোনিবেশ
- 1/4 চা চামচ মরিচ
- 1 টি / 6 আউন্স
- টমেটো পেস্ট
- 2 টেবিল-চামচ সয়া সস
- 2 টেবিল-চামচ বাদামি চিনি
- 2 রসুন রসুন (minced)
- 1 ড্যাশ allspice
- 1 ড্যাশ আদা
- 1 চা চামচ লবণ
- চিকেন এবং অবশিষ্ট উপকরণ জন্য:
- 6 মুরগির বুকের অর্ধেক
- 6 থেকে 8 আউশ মাশরুম (কাটা)
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- 1/11 ounces ম্যান্ডারিন কমলা (নিঃশব্দ)
- 1 ছোট ঘণ্টা মরিচ (সবুজ বা লাল, বীজযুক্ত, রেখাচিত্রে কাটা)
- 1/4 চা চামচ আদা
- 3 টেবিল-চামচ মুরগির মাংস
- 1/4 কাপ দুধ (ঠান্ডা)
- 1/4 কাপ জল (ঠান্ডা)
এটা কিভাবে
- একটি ঢাকনা বা একটি বড় খাদ্য স্টোরেজ ব্যাগ সঙ্গে একটি অ প্রতিক্রিয়াশীল ধারক মধ্যে marinade উপাদানের একত্রিত; ভাল মিশ্রিত মুরগির মুরগি যোগ করুন; কভার বা ব্যাগ সীল এবং refrigerate জন্য 6 থেকে 8 ঘন্টা বা রাতারাতি।
- মরিচ মুরগির ধীর কুকারে রাখুন। উচ্চ তাপ উপর একটি saucepan মধ্যে, একটি সম্পূর্ণ ফোঁড়া marinade আনা এবং তারপর মুরগির উপর এটি ঢালা।
- মাখনের মধ্যে মাশরুম সটেট করুন এবং তারপর মরিচ কুকারে মুরগির এবং মারিনাডের সাথে যুক্ত করুন।
- 5 থেকে 6 ঘন্টার জন্য কম এবং রান্না করুন, বা মুরগির রান্না না হওয়া পর্যন্ত।
- প্রায় 1 ঘন্টা আগে ডিশ সম্পন্ন হয়, ড্রেনডার্ণ ম্যান্ডারিন কমলা বিভাগ, সবুজ মরিচ, এবং আদা; ভাল চালাও
- যখন ডিশ সম্পন্ন হয়, মুরগির মাংস, দুধ এবং ঠান্ডা পানি একসাথে মিশিয়ে দিন, ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে কুকারে যোগ করুন; কভার এবং 10 থেকে 15 মিনিট পর্যন্ত রান্না করা, বা সস পর্যন্ত thickened হয়।
টিপস এবং বৈচিত্র
- Tidbits এর আনারস অংশ সঙ্গে ম্যান্ডারিন কমলা টুকরা প্রতিস্থাপন (8-আউন্স পারেন, নিঃসৃত)
- দুধ ছাড়াই এবং সব পানি ব্যবহার করুন বা অবাঞ্ছিত চিকেন স্টক ব্যবহার করুন।
- কিছু তাপ জন্য একটি চামচ বা চিনি রসুন পেস্ট (সাম্বাল) যোগ করুন
- প্রায় 1 চা চামচ তিলের তেল যোগ করুন
রিডার মন্তব্য এবং পরামর্শ
"অনেক বছর ধরে আমার প্রথম ক্রকপোট রেসিপি! উজ্জ্বল শুরু.আমি আমার স্বামীকে ভালোবাসি.এটা আমাদের বাড়ীতে একটা মান হবে। যদিও আমাদের কোনও হিমায়িত কমলা রসের ঘনত্ব ছিল না, আমি কমলা মসৃণ করে দিয়েছিলাম এবং এটি ভাল কাজ করেছে। ধন্যবাদ!" - জিনে
"... ভজনা করার আগেই, আমি আমাদের চালের জন্য crockpot থেকে marinade এর 2 কাপ ব্যবহার করতাম। YUM! চালকে একটি নিখুঁত স্বাদ দেওয়া হয়েছে এই কল্পিত রেসিপি ভাগাভাগি করার জন্য ধন্যবাদ! আমি এটি বন্ধু ও পরিবারের কাছে পাচ্ছি ! " - জেস
"... এটা খুব সুন্দর, তাই আমি এটা সাদা চাল বা এমনকি নুডলস উপর এটি পরিবেশন সুপারিশ করবে! আমি স্পষ্টভাবে এই ওভার এবং আবার করা হবে! মহান ডিনার জন্য ধন্যবাদ!" - জেনি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1382 |
| মোট চর্বি | 75 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 22 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | ২9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 430 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 981 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 35 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 137 গ্রাম |