সবুজ বীজ আমান্ডিন (বাদাম সঙ্গে সবুজ মটরশুটি) জন্য এই সহজ এবং সুস্বাদু পার্শ্ব ডিশ রেসিপি ঠিক কোন খাবার বা অনুষ্ঠান জন্য নিখুঁত। এটা করা খুব সহজ এবং ভুট্টা চিকেন থেকে হ্যামবার্গার যাও grilled স্টেক সবকিছু থেকে নিখুঁত সম্পূরক।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড তাজা সবুজ মটরশুটি (ছাঁটা)
- 1 চামচ মাখন
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 2 রসুন রসুন (minced)
- 1/4 কাপ আলু বাদাম (কাটা কাটা)
- 1 চা চামচ লেবুর রস
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1/8 চা চামচ সাদা মরিচ
এটা কিভাবে
- মটরশুঁটি ছাঁটা, প্রতিটি শেষ একটি ছোট অংশ কাটা। মটরশুঁটি তাকান, যে wrinkled বা limp হয় বা নরম দাগ আছে যে কোনো discarding। মটরশুটি ভালভাবে ধুয়ে এবং শুকিয়ে শুকিয়ে ফেলুন
- একটি ভারী saucepan মধ্যে, ঠান্ডা জমিতে সবুজ মটরশুটি রাখুন এবং উচ্চ তাপ উপর একটি ফোঁড়া আনা।
- কম তাপ এবং 8 থেকে 10 মিনিট বা সামান্য crisp টender পর্যন্ত সিদ্ধ করা। ভালভাবে ড্রেন এবং মটরশুটি একপাশে সেট।
- তারপর একই saucepan মধ্যে মাখন এবং জলপাই তেল দ্রবীভূত করা এবং রসুন এবং বাদাম যোগ করুন। মাঝারি তাপ উপর রান্না করা, ক্রমাগত stirring, বাদাম বাদামী পর্যন্ত শুরু পর্যন্ত
- লেবু রস, লবণ, এবং মরিচ সঙ্গে মটরশুটি যোগ করুন এবং কোট থেকে আলতোভাবে টানুন। অবিলম্বে পরিবেশন করা
উল্লেখ্য: আপনি হিমায়িত মটরশুটি ব্যবহার করতে পারেন; প্যাকেজ নির্দেশ অনুযায়ী তাদের রান্না, তারপর ড্রেন মাখন দ্রাবক, রসুন এবং বাদাম যোগ করুন, এবং রেসিপি সঙ্গে অবিরত।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 296 |
| মোট চর্বি | 18 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 72 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 71 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 24 গ্রাম |