এই পাঁজর ভাল mouthwatering হয়! যদি আপনি একটি বিশাল cookout নিক্ষেপ করা হয়, এই ব্যবহার করার জন্য রেসিপি। এটি রিব 10 র্যাক্সের কল! আপনি যদি ছোট পরিমাণে তৈরি করেন তবে আপনি সবসময় রেসিপি পরিবর্তন করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 10 র্যাকস শিশুর ফিরে পাঁজর
- ঘর্ষণ জন্য:
- 1 কাপ পেপারিকা
- 1/3 কাপ সেলাই লবণ
- 1/3 কাপ গাঢ় বাদামী চিনি
- ২ টেবিল-চামচ রসুন গুঁড়া
- 2 চা চামচ সরিষা গুঁড়া
- 2 টিপস থেইমে
- 2 চা চামচ সাদা মরিচ
- 2 চা চামচ সিযেনের মরিচ
- বারবিকিউ সস জন্য:
- 3 কাপ
- কেচাপ
- 1/2 কাপ কমলা রস
- 1/3 কাপ সাদা সিরকা
- 1/3 কাপ ওরচেস্টারশায়ার সস
- 1/3 কাপ গুড়
- 1/3 কাপ বাদামি চিনি
- 2 টেবিলচামচ
- হলুদ সরিষা
- 4 রসুনের রসুন (minced)
- 1 চামচ গরম সস
- 1 টি চামচ সয়া সস
- 1 টি চামচ রান্নার তেল
- 1/2 চা চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো
এটা কিভাবে
- একটি বড় saucepan মধ্যে, sauté রসুন। অবশিষ্ট উপাদান যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া আসতে অনুমতি দেয়। তাপ হ্রাস এবং 15 মিনিট জন্য সজীবমান যাক, প্রায়ই মাড়ান।
- তাপ থেকে সরান এবং ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়। সস যখন সজীব হয়, একটি মাঝারি মেশানো বাটি মধ্যে ঘর্ষণ উপাদান একত্রিত। একপাশে সেট করুন
- তিরস্কার এবং পরিষ্কার পাঁজর মশলা সঙ্গে পাঁজর ঘষিয়া এবং তারপর 30 মিনিটের জন্য ঘর তাপমাত্রায় বসতে।
- Preheat গ্রিল। প্রায় এক ঘন্টা জন্য একটি পরোক্ষ মাধ্যম তাপ উপর রান্না করা। একবার চালু করুন এবং অতিরিক্ত 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন। বার্ন এড়াতে সাবধানে দেখুন। আপনি শিফ্ট মধ্যে পাঁজর বড় পরিমাণে grill প্রয়োজন হতে পারে। যখন পাঁজরগুলো রান্না করা শেষ করে ছুরি দিয়ে মাংসের মধ্যে সহজেই পাস করবে এবং আপনি কোনও বা খুব কম গোলাপী দেখতে পাবেন না।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 217 |
| মোট চর্বি | 11 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 39 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,600 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 19 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1২ গ্রাম |