শয়তান ডিম একটি ক্লাসিক এবং সহজ appetizer রেসিপি যা মাত্র কয়েক উপাদান ব্যবহার করে। সবাই এই সামান্য কামড় ভালবাসে, এবং না অনেক মানুষ তাদের আর করা। এর যে পরিবর্তন করা যাক।
গুরুত্বপূর্ণ জিনিস নিশ্চিতভাবে ডিম সঠিকভাবে রান্না করা হয়, এবং যে আপনি ডিমের ইস্কুল মিশ্রণ ভাল বীট তাই এটি velvety মসৃণ।
আপনি কি জানেন যে, ভাল ফলাফলের জন্য, আপনি কি খুব শক্ত ডিম পাচ্ছেন না? প্রায় এক সপ্তাহের জন্য ফ্রিজে ডিম সংরক্ষণ করুন এবং তারপর তারা আরও সহজেই ফুলে যাবে, যেহেতু বায়ু শেল এবং ডিমের মধ্যেই থাকে।
আমি এই ধরণের ডিম পছন্দ করি কারণ খাদ্য নিরাপত্তার কারণে ডিমগুলি ভালভাবে কম করা হয় না। এবং তারা তাই flavorful এবং ভাল হয়।
রেফ্রিজারে সংরক্ষণ করা হলে এই ডিমগুলি মাত্র এক বা দুই দিনের জন্য শেষ হয় কিন্তু তারা এমনকি দীর্ঘ যে শেষ করা উচিত নয়; মানুষ তাদের gobble আপ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 6 বড় ডিম
- 1/3 কাপ মেয়োনিজ
- 1/4 কাপ মধু সরিষা
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
এটা কিভাবে
একটি বড় saucepan মধ্যে ডিম রাখুন এবং ঠান্ডা জল দিয়ে আবরণ। অতি উচ্চ তাপে ফুটন্ত জলে সিদ্ধ করে আনুন. 1 মিনিটের জন্য ডিম উনান, তারপর তাপ থেকে কভার করুন, এবং 12 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক।
এরপর সসপ্যানটি সঙ্কুচিত স্থানে রাখুন এবং 3 থেকে 4 মিনিটের জন্য বা ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত ঠান্ডা জলে ঠান্ডা পানি রাখুন।
তারপর আস্তে আস্তে প্যানের পাশে ডিম ট্যাপ করুন, যখন তারা শেলগুলিকে ক্র্যাক করার জন্য জল অধীনে থাকে।
4 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক, তারপর সাবধানে ডিম ছিপি
অর্ধেক দৈর্ঘ্য অর্ধেক ডিম কাটা একটি ছোট চুম্বন ব্যবহার করে, Yolks আউট স্কপ, এবং একটি ছোট বাটি মধ্যে Yolks স্থাপন। একটি চামচ পিছনে ব্যবহার করে, মিশ্রণ প্রতিটি মসলা, ময়দা একটি spoonful যোগ করে, মিশ্রণ মসৃণ পর্যন্ত।
ধীরে ধীরে ময়দা বাকি এবং তারপর মধু সরিষা, মসৃণ এবং মাখনের মতো পর্যন্ত মারাত্মক জুড়ুন। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে স্বাদ সিজন
পরিবেশন করার আগে 2-3 ঘন্টা জন্য ডিম ইস্কুল মিশ্রণ, আবরণ, এবং ঠান্ডা সঙ্গে গায়ের পূরণ করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 110 |
| মোট চর্বি | 8 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 93 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 111 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 7 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |