এই মুরগি মেষশাবক কাটা ক্যাসারল রেসিপি গাজর এবং পেঁয়াজ বৈশিষ্ট্য এবং একটি সুস্বাদু ডিনার তোলে।
পাঁজর এবং হরিণ মেষশাবক chops খুব মূল্যবান এবং একটি কাসারোল মধ্যে braised করা দরুন। তবে এই ডিশটি কাঁধের আর্ম অংশ থেকে কাটা কম খরচে কাঁধের ভেড়া ভেঙ্গে ব্যবহার করে এবং মাংসের কঠোর কাটা ব্যবহার করে - ব্রেইং পাত্রের প্রধান প্রার্থী।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 কাঁধ ভেড়া ভেড়া, প্রায় 1 1/2 পাউন্ড মোট
- 6 গাজর, 2 ইঞ্চি টুকরা মধ্যে কাটা
- 4 মাঝারি পেঁয়াজ, আচ্ছাদিত এবং অর্ধেক
- 1 বে পাতা
- 4 মাঝারি peeled এবং cubed আলু (ঐচ্ছিক)
- 1/2 চা চামচ শুকনো পাতা তারমাই, crumbled
- 1/2 চা চামচ শুকনো oregano
- ড্যাশ মরিচ
- 2 গরুর মাংস গাজর কিউব বা সমতুল্য বেস বা granules
- 1 কাপ ফুটন্ত পানি
এটা কিভাবে
- ভেড়ার বাচ্চা chops থেকে অতিরিক্ত চর্বি ছাঁটা। কুণ্ডল এবং কাগজ towels দিয়ে তাদের শুষ্ক পাতলা।
- মাঝারি তাপের উপরে ননস্টিক স্কিললেটের মধ্যে, প্রায় 15 মিনিটের জন্য উভয় পক্ষের পাশাপাশি বাদামী মেষশাবক চোপড়।
- 375 এফ গরম গরম চুলা
- একটি অগভীর একটি একক স্তর মধ্যে মেষশাবক chops ব্যবস্থা, 2-চতুর্থাংশ বেকিং ডিশ। গাজর, পেঁয়াজ এবং উপসাগর পাতা জুড়ুন পছন্দসই যদি, ঐচ্ছিক cubed আলু যোগ করুন। থেরম্ম, অরেগন, এবং মরিচ সঙ্গে মেষশাবক chops ছিটান।
- উষ্ণ পানিতে গরুর মাংস গাজর, গাজর গুঁড়ো বা গরুর মাংসের ভিত্তি ভাসিয়ে দিন। 45 মিনিটের জন্য ফয়েল এবং বেকিং সঙ্গে আচ্ছাদন।
- উন্মুক্ত এবং চর্বি বন্ধ ড্রেন 20 মিনিট পর্যন্ত বেঁকে নিন। সবজি এবং প্যান রস সঙ্গে মেষশাবক chops পরিবেশন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 641 |
| মোট চর্বি | 33 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 14 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 14 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 160 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 896 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 38 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 8 গ্রাম |
| প্রোটিন | 46 গ্রাম |