এই গভীর ভাজা পেঁয়াজ রিং একটি বিয়ার batter সঙ্গে প্রলিপ্ত এবং পরিপূর্ণতা আঁচড়ানোর হয়। ভাল ফলাফলের জন্য রান্না করার পরিকল্পনা করার 3 ঘন্টা আগে পিপাটি তৈরি করুন। আমি সবসময় পেঁয়াজ রিং জন্য বড় মিষ্টি পেঁয়াজ ব্যবহার।
যখন গভীর ভাজা, ছোট ছোট ব্যাচে রাখা যাতে তেল তাপমাত্রা আরো দ্রুত ফিরে আসবে। অবশিষ্ট পেঁয়াজ রিং ভাঙা যখন চুলা গরম করুন।
একটি মসলাযুক্ত চিনি ময়দা বা remoulade সস সঙ্গে পেঁয়াজ রিং পরিবেশন।
লিজ আমাদের ফোরামে লিজের মাধ্যমে ভাগ করা হয়েছিল।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 কাপ আটা
- 1 1/2 কাপ বিয়ার, কক্ষ তাপমাত্রা
- লবনাক্ত
- পুনশ্চ স্থল গোলমরিচ
- 3 টি পেয়ালা (খুব বড়)
- 3 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল (গভীর ভাজা জন্য)
এটা কিভাবে
- একটি বড় বাটি মধ্যে ময়দা এবং বিয়ার একত্রিত এবং সম্পূর্ণরূপে মিশ্র এবং মসৃণ পর্যন্ত ঝাড়া। বাটি কভার এবং 3 ঘন্টা জন্য পিষ্টক ঘর তাপমাত্রা বসতে অনুমতি দেয়।
- পেঁয়াজ 1/4-ইঞ্চি মোটা স্লাইসের মধ্যে কাটা তারপর রিং মধ্যে পৃথক।
- উনান 200 তম যাও চুলা
- একটি গভীর, ভারী সসপ্যানের মধ্যে 370 ডিগ্রী ফারেনহাইটে তেল গরম করুন। ধাতু চিট ব্যবহার করে, কিছু পিঁয়াজ স্যুইচ পিষে ফেলুন। তারপর সাবধানে গরম চর্বি তাদের যোগ করুন
- প্রায় 2 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ রিং ভাজুন, একবার বা দুবার দুবার পর্যন্ত তারা একটি অভিন্ন নালী গোলাপী রঙে পরিণত হয়
- পেঁয়াজ-রেখাযুক্ত প্যানের পেঁয়াজের রিংগুলিকে ড্রেইন করুন এবং তারপর পরবর্তী ব্যাচ তৈরির সময় উষ্ণ রাখার জন্য preheated oven তে স্থানান্তর করুন।
- অবশিষ্ট পেঁয়াজ রিং সঙ্গে পুনরাবৃত্তি।
টিপস এবং বৈচিত্র
- মসলাযুক্ত গন্ধের জন্য, কজুনের 1 টি চা চামচ বা সিযেনের মরিচ ড্যাশের সাথে জুড়ুন।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
Cornmeal এবং তৃপ্ত সঙ্গে কৃপাপী ভাজা পেঁয়াজ রিং
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 825 |
| মোট চর্বি | 85 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 61 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 218 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 15 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |